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Previous issue date: 2015-03-02 / CAPES / O consumo de dieta hiperlipídica e hipercalórica durante o período perinatal induz a disfunções metabólicas como desenvolvimento de adiposidade precoce, alterações de crescimento e hiperfagia. O presente estudo avaliou os efeitos da utilização perinatal de dieta hiperlipídica/hipercalórica sobre gestantes, nutrizes e prole. Ratos Wistar foram divididos em dois grupos, de acordo com a manipulação nutricional realizada do 1º dia de gestação ao 21º dia de lactação: Grupo Controle (GC) e Grupo Hiperlipídico/ Hipercalórico (GH). O GC (n=10) foi alimentado com dieta Nuvilab® (calorias: 357,11kcal/100g e lipídios: 5,63g/100g) durante gestação e lactação. O GH recebeu dieta hiperlipídica/hipercalórica durante o mesmo período (calorias: 489,61kcal/100g e lipídios: 25,37g/100g). Nas ratas prenhas e lactantes foram analisados, peso corporal, composição corporal e ingestão alimentar. Na prole, até os 21 dias de vida pós-natal, foram analisados desempenho na lactação, evolução ponderal e medidas murinométricas. Aos 30 dias de vida, os filhotes foram avaliados em relação à composição corporal e medidas murinométricas. Também foi analisado o consumo alimentar dos filhotes após a lactação. O presente trabalho demonstrou que a manipulação nutricional com dieta rica em gorduras não afetou o desempenho da lactação aos dias 7, 14 e 21 dias de vida, porém, levou a alterações nas medidas murinométricas na prole do GH que apresentou menor circunferência torácica, menor circunferência abdominal e menor comprimento naso-anal. Os efeitos tardios da ingestão perinatal de dieta hiperlipídica foram evidenciados com a redução no consumo alimentar aos 30 dias de vida. Em relação às medidas murinométricas no 30º dia pós-natal, o único parâmetro que foi diferente entre os grupos foi o comprimento naso-anal, estando diminuído no GH. Houve maior adiposidade no grupo submetido à dieta hiperlipídica/hipercalórica. Em conjunto, os resultados desse trabalho mostram que um ambiente perinatal composto por um excesso de calorias e lipídeos é capaz de afetar parâmetros relacionados ao desenvolvimento e aumentar a adiposidade corporal, sendo fator de risco para obesidade a longo prazo. / The consumption of high fat and high calorie diet during the perinatal period induces metabolic dysfunctions such as development of early adiposity, growth changes and hyperphagia. This study evaluated the effects of perinatal use of high fat / high calorie diet for pregnant women, nursing mothers and offspring. Wistar rats were divided into two groups according to nutritional manipulation performed the 1st day of gestation to 21 days of lactation: Control Group (CG) and hyperlipidic Group / hipercalórico (GH). The GC (n = 10) was fed Nuvilab® diet (calories: 357,11kcal / 100g and lipids: 5,63g / 100g) during pregnancy and lactation. The GH received high fat / high calorie diet during the same period (calories: 489,61kcal / 100g and lipids: 25,37g / 100g). In pregnant and lactating rats were analyzed, body weight, body composition and food intake. In the offspring, up to 21 days of postnatal life, were analyzed performance in lactation, weight gain and murinométricas measures. At 30 days of age, the pups were assessed for body composition and murinométricas measures. Also analyzed the food intake of puppies after lactation. This study demonstrated that nutritional manipulation with high-fat diet did not affect the performance of lactation on days 7, 14 and 21 days of life, however, led to changes in murinométricas measures in the offspring of GH showed lower chest circumference, smaller circumference abdominal and lower naso-anal length. Late effects of perinatal intake of fat diet were highlighted with reduced food intake at 30 days of life. Regarding murinométricas measures on the 30th postnatal day, the only parameter that differed between the groups was the naso-anal length and is decreased in the GH. There was a greater adiposity in the group submitted to high fat / high calorie diet. Taken together, the results of this work show that a perinatal environment composed of an excess of calories and lipids can affect parameters related to the development and increase body fat, being risk factor for long-term obesity.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/24299 |
| Date | 02 March 2015 |
| Creators | LIMA, Amanda Costa de |
| Contributors | http://lattes.cnpq.br/7587820218247348, CASTRO, Raul Manhães de, GALINDO, Ligia Cristina Monteiro |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco, Programa de Pos Graduacao em Nutricao, UFPE, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Breton |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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