El uso del empaque y/o etiquetado en estos últimos años se ha convertido en algo más que un objeto que protege el producto, ya que ha pasado de ser una parte importante del marketing del producto a comunicar el discurso publicitario de una marca. Esto se debe a que, así como “protege lo que vende” también “vende lo que protege” (Varela y Alonso, 2016). Sumándole el hecho de que hoy en día, las marcas viven en un contexto de mercado saturado, la cual se define como un espacio en donde conviven productos similares con empaques y precios similares. Cabe resaltar que dichos productos son denominados como “marca blanca”, los cuales están hechos de la misma calidad, pero a menor precio, de modo que no cuentan con alto costo de publicidad, ya que no necesitan de tano estímulo emocional por parte de sus consumidores al ser productos de consumo masivo y de básica necesidad (Bertomeu y Fortín, 2016). Por ende, en muchos casos el empaque se convierte en su única publicidad (Santa María, 2014). Esto hace conveniente determinar qué característica del empaque le permite a la marca sobresalir de su competencia. Debido a ello, es relevante saber de los elementos que la conforman y cuales son lo más identificados por el consumidor a tal punto que motive su compra (Mohebbi, 2014). El objetivo general de este artículo es analizar la jerarquización de los mensajes que se presenta en el empaquetado y etiquetado del producto. Esto se va a determinar a través de un enfoque cualitativo, por medio de entrevistas personales a profesionales del tema y entrevistas grupales a audiencias, a través de un muestreo por conveniencia. Cabe resaltar que el grupo estará conformado por grupos de hombres y mujeres entre el rango de edad 18 a 25 años, de un nivel socioeconómico A y B de la ciudad de Lima. Es importante mencionar que el empaque estudiado será de la categoría de alimentos conservados, específicamente, las latas de atún. Las marcas estudiadas serán: Mass, Compass y Fanny. Estas son marcas de atunes de baja exposición publicitarias y con los mismos precios en el mercado. Cabe resaltar que posee empaques similares distinguidos por su común color rojo. / The use of packaging and / or labeling in recent years has become more than just an object that protects the product, since it has gone from being an important part of product marketing to communicating the advertising discourse of a brand. This is because, just as it “protects what it sells” it also “sells what it protects” (Varela and Alonso, 2016). In addition to the fact that today, brands live in a saturated market context, which is defined as a space where similar products with similar packaging and prices coexist. It should be noted that these products are called "white label", which are made of the same quality, but at a lower price, so that they do not have a high advertising cost, since they do not need so much emotional stimulation from their customers. consumers as they are products of mass consumption and basic necessity (Bertomeu and Fortín, 2016). Therefore, in many cases the packaging becomes their only advertisement (Santa María, 2014). This makes it convenient to determine what characteristic of the packaging allows the brand to stand out from its competition. Due to this, it is relevant to know about the elements that make it up and which ones are most identified by the consumer to the point that it motivates their purchase (Mohebbi, 2014). The general objective of this article is to analyze the hierarchy of the messages that is presented in the packaging and labeling of the product. This will be determined through a qualitative approach, through personal interviews with professionals on the subject and group interviews with audiences, through convenience sampling. It should be noted that the group will be made up of groups of men and women between the age range 18 to 25 years, of a socioeconomic level A and B of the city of Lima. It is important to mention that the packaging studied will be from the category of preserved foods, specifically, tuna cans. The brands studied will be: Mass, Compass and Fanny. These are brands of tuna with low advertising exposure and with the same prices in the market. It should be noted that it has similar packaging distinguished by its common red color. / Trabajo de investigación
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/653269 |
| Date | 17 November 2019 |
| Creators | García Gallo, Paola Andrea |
| Contributors | Lamarca Arana, Giovanni |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), PE |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/msword, application/epub, application/pdf |
| Source | Repositorio Académico - UPC, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
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