Die Quantifizierung von Aminosäurenisomeren in Lebensmitteln mittels chiraler Gaschromatographie-Massenspektrometrie im Hinblick auf die Relevanz und die Entstehungsmechanismen von D-Aminosäuren

Description

Giessen, Universiẗat, Diss., 2000.

Links & Downloads

1. http://bibd.uni-giessen.de/gdoc/2000/uni/d000016.pdf
2. http://deposit.ddb.de/cgi-bin/dokserv?idn=958568391

Tags

Lebensmittel

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/76083964
Date	January 2000
Creators	Erbe, Thorsten.
Publisher	[S.l. : s.n.],
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German