Made available in DSpace on 2015-04-17T15:03:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1
arquivototal.pdf: 2653972 bytes, checksum: f933a50cca2b3f9e6bf6fe9b0733c009 (MD5)
Previous issue date: 2014-03-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Mucuna pruriens (MP) has demonstrated the ability to increase spermatogenesis and
testicular weight in animal model and therefore came to be marketed with the promise of
stimulating testosterone biosynthesis even without scientific proof. Thus, this study aimed to
test the ability of MP on synthesis of testosterone and verify effects on lipid profile, oxidative
stress, liver function and body composition in trained rats. It was produced flour and alcoholic
extract of MP, which had nutritional composition evaluated. Wistar rats (n=35) were used to
test anabolic activity of MP. They were randomized into control sedentary (CS), trained
control (CT), sedentary supplemented with MP (MPS), and trained supplemented with MP
(MPT). Trained animals performed resistance exercise protocol during ten weeks and
supplemented animals received 250 mg of extract of MP/kg/day. Food consumption and body
weight were assessed weekly and weight of liver, testes and visceral fat, total cholesterol and
fractions, triglycerides (TG), alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase
(AST), creatine kinase (CK), lactate dehydrogenase (LDH ), malondialdehyde (MDA) and
animals body composition were measured by absorptiometry dual-energy x-ray
absorptiometry. MP extract showed 7.6 g of fat, 36 g of carbohydrate, 43.4 g of protein and
minerals such as potassium, iron, phosphorus and calcium. Phytochemical analysis indicated
the presence of antioxidants. Chronic supplementation of MP alone or associated with
training did not affect biosynthesis of testosterone, testicular development, muscle damage
and lipid peroxidation induced by training or body composition. Hepatic markers remained
unchanged, but there was a reduction of HDL-C by 19.7% between CS and MPS, 15%
between MPT and MPS and 19.9% between CT and MPS (p<0.05). However, also decreased
the total cholesterol in 14.7% between CT and MPS (p<0.05), 6.1% between CT and MPT
(p<0.01), VLDL-C in 7.9% between CS and CT and 14.9% between CT and MPS (p<0.05)
and 55.1% between CT and MPT (p<0.01), TG 52.4% between MPT and CS (p<0.05), 62.5%
between CT and MPT and 56.2% between CT and MPS (p<0.01) and visceral fat in 31.3%
between CS and MPS, 28.2% between CS and CT (p<0.05), 33.1% between CS and MPT
(p<0.01). Reduction in food consumption was observed only in trained groups from the fourth
week until the end of treatment. It was concluded that chronic supplementation of MP
associated with training did not show anabolic properties and reduced serum HDL-C, but
decreased food intake, weight of visceral fat, total cholesterol, VLDL-C and TG. / A Mucuna pruriens (MP) tem demonstrado capacidade de aumentar espermatogênese e peso
de testículos em modelo animal e por isso passou a ser comercializada com a promessa de
estímulo à biossíntese de testosterona mesmo sem comprovação científica. Assim, este estudo
objetivou testar a capacidade da MP sobre a produção de testosterona e verificar os efeitos no
perfil lipídico, estresse oxidativo, função hepática e composição corporal em ratos submetidos
a treinamento de resistência. Farinha e extrato hidroalcoólico do grão de MP foram
produzidos e avaliados quanto à composição nutricional. Foram utilizados ratos Wistar (n=35)
para testar atividade anabólica da MP, randomizados nos grupos controle sedentário (CS),
controle treinado (CT), suplementado com MP sedentário (MPS) e treinado (MPT). Os grupos
treinados realizaram exercício resistido durante dez semanas e os suplementados receberam
250 mg do extrato de MP/kg/dia. Foram avaliados consumo alimentar e peso corporal
semanalmente; peso de fígado, testículos e gordura visceral, colesterol total e frações,
triglicerídeos (TG), alanina aminotransferase (ALT), aspartato aminotransferase (AST),
creatina quinase (CK), lactato desidrogenase (LDH), malondialdeído (MDA) e composição
corporal por absortometria de feixe duplo de raios-x (DEXA). O extrato de MP apresentou 7,6
g de gordura, 36 g de carboidrato, 43,4g de proteína e minerais como potássio, ferro, fósforo e
cálcio, além de antioxidantes. A suplementação crônica de MP isolada ou associada ao
treinamento não alterou a biossíntese de testosterona, o desenvolvimento testicular, o dano
muscular e a peroxidação lipídica induzidas pelo treinamento, nem a composição corporal dos
animais. Marcadores hepáticos permaneceram inalterados, mas ocorreu redução do HDL-c em
19,7% entre CS e MPS, 15% entre MPT e MPS e 19,9% entre CT e MPS (p<0,05). Em
contrapartida, também houve redução do colesterol total em 14,7% entre CT e MPS (p<0,05);
6,1% entre CT e MPT (p<0,01), VLDL-c em 7,9% entre CT e CS e 14,9% entre CT e MPS,
(p<0,05); 55,1% entre CT e MPT (p<0,01), TG em 52,4% entre MPT e CS (p<0,05); 62,5%
entre CT e MPT e 56,2% entre CT e MPS (p<0,01) e gordura visceral em 31,3% entre CS e
MPS, 28,2% entre CS e CT (p<0,05); 33,1% entre CS e MPT (p<0,01). Redução no consumo
alimentar foi observada somente nos grupos treinados a partir da quarta semana até o final do
tratamento. Conclui-se que a suplementação crônica de MP associada ao treinamento não
apresentou propriedade anabólica e reduziu a concentração sérica de HDL-c, mas causou
diminuição no consumo alimentar, peso de gordura visceral, colesterol total, VLDL-c e TG.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.biblioteca.ufpb.br:tede/4304 |
| Date | 28 March 2014 |
| Creators | Tavares, Renata Leite |
| Contributors | Silva, Alexandre Sérgio |
| Publisher | Universidade Federal da Paraíba, Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição, UFPB, Brasil, Ciências da Nutrição |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB, instname:Universidade Federal da Paraíba, instacron:UFPB |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 2075167498588264571, 600 |
Page generated in 0.0031 seconds