Este estudo versa sobre a temática da inovação em Arranjos Produtivos Locais (APLs) de erva-mate no sul do Brasil. Trata-se de um setor relevante no cenário econômico de diversos municípios dos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná e que vem apresentando mudanças com acirramento da competitividade no mercado. Estas mudanças têm estimulado o desenvolvimento de inovações no setor, definindo a seguinte problemática: quais os processos de aprendizado, tipos de conhecimento e relações de interação presentes nos arranjos produtivos de erva-mate no sul do Brasil, e como influenciam na dinâmica inovativa destes arranjos? Para responder este problema de pesquisa, o objetivo deste trabalho consiste em compreender a dinâmica inovativa de arranjos produtivos locais de erva-mate no sul do Brasil, a partir dos processos de aprendizado, tipos de conhecimento e relações de interação estabelecidas. Como embasamento teórico utilizou-se da corrente evolucionária que entende a inovação como um processo interativo, com a contribuição de vários agentes econômicos e sociais, discutindo a importância da dimensão local para a análise, bem como a influência dos processos de aprendizado, tipo de conhecimento e relações estabelecidas na dinâmica inovativa dos arranjos produtivos estudados. Na abrangência deste estudo, foram definidos dois arranjos produtivos, compreendendo os municípios de Ilópolis, Arvorezinha e Putinga, no Rio Grande do Sul (arranjo produtivo RS), e outro que abrangeu os municípios de São Mateus e Cruz Machado, no Paraná, e Canoinhas, no estado de Santa Catarina (arranjo PR e SC). Para atingir o objetivo proposto houve duas etapas de campo neste trabalho. No estudo exploratório, foram entrevistados, através de um roteiro de perguntas abertas, nove informantes-chave do setor ervateiro nos três estados do Sul do Brasil. A segunda etapa de campo envolveu a coleta de dados em 22 organizações processadoras de erva-mate, através de questionários com perguntas abertas e fechadas, e a entrevista de 13 agentes locais. Os resultados demonstram a importância histórica da produção de erva-mate nestes arranjos produtivos, desenvolvida por agricultores familiares e organizações processadoras de erva-mate de pequeno porte. Estas organizações, através das relações de interação estabelecidas com fontes de informação externas à organização, promovem o desenvolvimento das inovações neste setor. De modo geral, foi possível compreender que a dinâmica inovativa nos arranjos produtivos estudados, respeitando as suas especificidades, é influenciada principalmente pelo processo de aprendizado por interação, através do estabelecimento de relações entre agentes locais e o compartilhamento do conhecimento tácito dos mesmos. Mesmo apresentando configurações próprias, a proximidade entre os agentes dos dois arranjos estudados facilita o estabelecimento de relações, o que resulta em uma dinâmica inovativa semelhante, através dos mesmos processos de aprendizado e tipos de conhecimento. Contribuindo para o surgimento de inovações, ressalta-se a importância das informações difundidas por fornecedores de equipamentos, varejo, produtores e consumidores. / This study deals with the theme of innovation in Local Productive Arrangements (LPAs) of yerba mate in southern Brazil. It is an important sector in the economic scenario of several municipalities in the states of Rio Grande do Sul, Santa Catarina and Paraná and has shown changes with the intensification in the competitiveness of the market. These changes have stimulated the development of innovations in the industry, setting the following issues: what are the learning processes, types of knowledge and interaction relationships present in productive arrangements of yerba mate in southern Brazil, and how they influence the innovative dynamics of these arrangements? To answer this research problem, the aim of this study is to understand the innovative dynamics of local yerba mate productive arrangements in southern Brazil, from learning processes, types of knowledge and established interactive relationships. As theoretical basis used, the evolutionary chain that understands innovation as an interactive process, with the contribution of various economic and social agents, discussing the importance of the local dimension to the analysis, as well as the influence of the learning process, kind of knowledge and relations established in innovative dynamics of the productive arrangements studied. The scope of this study, two productive arrangements were defined, comprising the Ilópolis, Arvorezinha and Putinga cities in Rio Grande do Sul state (productive arrangement RS) the other covering São Mateus and Cruz Machado cities, Parana state, and Canoinhas city, in Santa Catarina state (arrangement PR and SC). To achieve the proposed objective there were two field steps in this work. In the exploratory study were interviewed, through a script of open questions, nine key-informants of this sector in the three southern Brazilian states. The second field stage involved collecting data in 22 organizations processing of yerba mate, through questionnaires with open and closed questions, and the interview of 13 local agents. The results demonstrate the historical importance of yerba mate production in these productive arrangements, developed by family farmers and small processors of yerba mate. These organizations, through the interaction of relationships with external sources of information to the organization and especially the internal arrangement, promote the development of innovations in this sector. Overall, it was possible to understand that the dynamics in innovative productive arrangements studied, respecting their specificities, it is mainly influenced by the learning process interaction, through the establishment of relations between local actors and the sharing of tacit knowledge thereof. Even with own settings, the proximity between the agents of the two studied arrangements facilitates the establishment of relationships, which results in a similar innovative dynamics, through the same learning processes and types of knowledge. Contributing to the emergence of innovations, it emphasizes the importance of the information disseminated by equipment suppliers, retailers, producers and consumers.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:lume.ufrgs.br:10183/147396 |
| Date | January 2016 |
| Creators | Chechi, Leticia Andrea |
| Contributors | Schultz, Glauco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul, instacron:UFRGS |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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