El presente trabajo de investigación analiza la problemática existente en una empresa
textil que elabora redes para la pesca y acuicultura industrial, para luego determinar el
problema principal y proponer un plan integrado de alternativas de mejora para mitigarlo.
Este trabajo inicia con la definición del marco teórico y metodológico que conceptualizan
las herramientas de análisis y de mejora de proceso en la que destaca la filosofía Lean
Manufacturing. Luego se describen la organización, perfil empresarial y sus procesos,
así también se realiza el análisis microentorno mediante las cinco fuerzas de Porter, las
matrices FODA y EFE-EFI. El estudio se centraliza en el proceso de fabricación de redes
con nudo de la empresa, el cual es descrito y medido por indicadores de desempeño
con la finalidad de identificar los problemas más relevantes que son evaluados para
determinar el principal: Reproceso total en el tejido de redes. Posteriormente, éste se
analiza mediante la herramienta del Lean Manufacturing denominada “Resolución
práctica de problemas en siete pasos” que culmina con el diseño de un plan integrado
de contramedidas que proviene de dicho análisis.
Los principales objetivos del plan integrado son: procurar la fluidez del proceso de
fabricación de las redes con nudo evitando los reprocesos que no agregan valor y, para
la satisfacción de sus clientes, asegurar la calidad de dicho producto con la disminución
de la tasa de fallas.
Con la aplicación de las contramedidas propuestas en el plan integrado, se estima
reducir los porcentajes de defectos en un 59.37%, de inventario en proceso en un 100%,
de reprocesos y transporte en un 66.67% respectivamente.
Finalmente, la aplicación del plan integrado requiere una inversión de S/. 11,600 en
equipos para lograr un ahorro anual de S/. 40,390 obteniéndose un impacto positivo
económico con valores de VAN igual a S/. 3,781 y de TIR igual a 29.78% que es mayor
al COK (20%). / Tesis
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/18616 |
| Date | 17 March 2021 |
| Creators | Villa Farfán, Julio Martín |
| Contributors | Sebastián Ronceros, Walter Sabino |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Atribución 2.5 Perú, http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ |
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