Memoria para optar al título profesional de:
Ingeniero Agrónomo. Mención: Fitotecnia / La Quínoa (Chenopodium quinoa Willd.) es una planta nativa de la región andina de
América del Sur, cuyo valor nutritivo puede superar al de los cereales tradicionales. Varios
estudios han demostrado que la quínoa es sensible al fotoperíodo en sus fases de desarrollo,
sin embargo, no hay antecedentes precisos del efecto de este factor en la duración de la fase
vegetativa en accesiones chilenas de quínoa provenientes de diferentes zonas de producción
a lo largo de una distribución latitudinal. La duración de la fase vegetativa es una
componente clave en la adaptación de cultivos anuales a diferentes ambientes. En el caso
de quínoa, una de las razones para proponer su cultivo como alternativa a los ya existentes,
además de su valor nutritivo y resistencia a condiciones ambientales adversas como sequía,
salinidad, bajas temperaturas y suelos pobres en nutrientes, es su precocidad. El objetivo de
este estudio fue evaluar el efecto de dos fotoperiodos aplicados desde la siembra sobre la
duración de la fase vegetativa. Para esto se trabajó con tres accesiones: “Amarilla”
procedente de Altiplano chileno, “Durazno” procedente de la Región de Coquimbo y
“Baer” del Sur de Chile. Las plantas fueron cultivadas bajo 15 y 9 horas de luz. La
temperatura se mantuvo en 20 ± 2 ºC durante todo el ensayo. Al comparar la respuesta
obtenida en el fotoperíodo corto con aquella obtenida en el largo, se constató que en este
último, todas las accesiones aumentaron la duración de la fase vegetativa. Este aumento en
el caso de la accesión Amarilla fue de 33 días, de 25 días en Baer y de 23 días en Durazno.
Consecuentemente, el fotoperíodo de día largo retrasó el momento de iniciación floral en
todas las accesiones de quínoa evaluadas y significó un incremento en el número del nudo
de iniciación floral (NIF) de 13 nudos en Amarilla, 5 en Durazno y 7 en Baer. La
sensibilidad al fotoperíodo (SF, ºCdh-1) varió entre 64,8 y 92,8 en las accesiones evaluadas. / Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) is a native plant from the Andean region of South
America whose nutritional value can exceed those of traditional cereals. Several studies
have shown that quinoa is sensitive to photoperiod during its development. However, no
accurate records exist for accessions from different production areas along a latitudinal
distribution of Chilean quinoa regarding the photoperiod effect on the duration of its
vegetative phase. The duration of the vegetative phase is a key component of the
adaptation of annual crops to different environments. In the case of quinoa, one of the
reasons for proposing its cultivation as an alternative to the current existing crops, besides
its nutritional value and tolerance to adversity, is its earliness. The aim of this study was to
evaluate the effect of two photoperiods applied from quinoa planting on the duration of the
vegetative phase. For this purpose, work was conducted with three accessions: “Yellow”
from the Chilean Altiplano, “Peach” from the Region of Coquimbo and “Baer” from
Southern Chile. Plants were grown under 15 and 9 hours of light. The temperature was
maintained at 20± 2ºC throughout the test. In comparing the responses obtained in the short
and long photoperiods, it was found that in the latter all accessions increased the duration
of their vegetative phase, this increase being 33 days in the “Yellow” accession, 25 days in
“Baer” and 23 days in “Peach”. Consequently, the long-day photoperiod delayed the time
of floral initiation in all three quinoa accessions, resulting in an increased number of
floral initiation nodes ( 13 nodes in “Yellow”, 5 in “Peach” and 7 in “Baer”). It was found
that photoperiod sensitivity (PPS, ºCdh-1) varied between 64,8 and 92,8 in the accessions
evaluated.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/111126 |
| Date | January 2012 |
| Creators | Mendoza Aguirre, Mario Sebastián |
| Contributors | Pinto Contreras, Manuel, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Pregrado |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | English |
| Type | Tesis |
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