El actual trabajo consta de presentar a Home Bar, una plataforma digital sobre la venta online de boxes de cócteles para mezclar en casa y snacks, en base a la investigación realizada en Lima Metropolitana perteneciente a usuarios del sector económico A y B. Se pudo establecer que el tanto por ciento de personas que prefieren estar en reuniones cerradas ha incrementado por el temor a contagiarse de Covid-19. A raíz de esto, se identificó que los usuarios de Home Bar no poseen la facilidad de ubicar lugares en donde vendan tragos semi listos, debido a que la pandemia debilitó varios sectores, uno de ellos la venta de licores y entretenimientos causando el cierre de muchos negocios.
De esta manera, los cócteles podrán ser mezclados por cada cliente desde la comodidad de su hogar. Para ello, le brindaremos una caja en donde los consumidores encontrarán los ingredientes del cóctel a consumir, es decir, si un cliente adquiere el box de pisco sour tendrá todos los ingredientes a su disposición de manera que podrá mezclarlo siguiendo las instrucciones que encontrará dentro del box. Asimismo, se contará con bartenders calificados que redactarán paso a paso las instrucciones para que no tengan inconvenientes al momento de realizar la fusión y añadiendo algunos consejos que resaltarán el sabor de cada cóctel.
Por último, se priorizará el cumplimiento de todas las normas de bioseguridad, por lo que cada box tendrá un sello de seguridad que garantizará la calidad y totalidad del producto con la finalidad que no haya alteraciones en el contenido. Podrá vivir la experiencia mediante la página web oficial o por medio de Facebook de Home Bar. / The current work consists of presenting Home Bar, a digital platform on the online sale of cocktail boxes to mix at home and snacks, based on the research carried out in Metropolitan Lima belonging to users of the economic sector A and B. It was possible to establish that the percentage of people who prefer to be in closed meetings has increased due to the fear of catching Covid-19. As a result of this, it was identified that Home Bar users do not have the facility to locate places where they sell semi-ready drinks, because the pandemic weakened several sectors, one of them the sale of liquor and entertainment causes the closure of many businesses.
In this way, the cocktails can be mixed by each client from the comfort of their home. To do this, we will provide a box where consumers will find the ingredients of the cocktail to consume, that is, if a customer buys the box of pisco sour, he will have all the ingredients at his disposal so that he will mix them following the instructions that he will find inside. cash register. Likewise, there will be qualified bartenders who will write the instructions step by step so that they do not have problems when making the fusion and adding some tips that will highlight the flavor of each cocktail.
Finally, compliance with all biosafety standards will be prioritized, so each box will have a security seal that will guarantee the quality and totality of the product so that there are no alterations to the content. You can live the experience through the official website or through Home Bar Facebook. / Trabajo de investigación
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/659418 |
| Date | 02 March 2022 |
| Creators | Cano Vera, Anai Anthuanett, Quispe Suarez, Zully Milagros, Siccha Yupanqui, Gabriela Elizabeth, Velásquez Valencia, Fernando |
| Contributors | Lizarzaburu Bolaños, Juan Carlos Orlando |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), PE |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/epub, application/msword |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
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