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Previous issue date: 2017 / Companhia Energ?tica de Minas Gerais (Cemig) / Banco do Nordeste / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (Capes) / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Companhia de Desenvolvimento dos Vales do S?o Francisco e do Parna?ba (CODEVASF) / IMEVE Sa?de e Biotecnologia em Nutri??o Animal / Avaliou-se em dois experimentos a influ?ncia do efeito do simbi?tico, da levedura (Saccharomyces cerevisiae) e antibi?tico no cultivo de juvenis de til?pias do Nilo sobre as vari?veis de desempenho produtivo, resposta ao estresse por exposi??o ao ar e composi??o bromatol?gica da composi??o corp?rea dos peixes. Foram utilizados 250 e 625 juvenis de til?pia do Nilo (machos) no primeiro e segundo experimento, respectivamente e ambos tiveram dura??o de 56 dias. Os peixes foram distribu?dos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, cinco repeti??es, totalizando 10 e 25 peixes aqu?rio-1, respectivamente. No primeiro experimento utilizando o simbi?tico, o antibi?tico e seu cons?rcio no cultivo de til?pias nil?ticas foram observadas diferen?as para os par?metros de peso final, ganho de peso, biomassa, consumo de ra??o, convers?o alimentar, sobreviv?ncia e mat?ria seca da composi??o corp?rea dos peixes, sendo o melhor resultado observado para os peixes cultivados com antibi?tico na ?gua e simbi?tico na ra??o (3A). A adi??o de simbi?tico na ra??o comercial no cultivo de juvenis de til?pia do Nilo mostrou-se eficaz para a melhoria do desempenho produtivo e quando suplementado em cons?rcio com antibi?tico teve seu efeito potencializado. No segundo experimento foi suplementada a levedura S. cerevisiae, o antibi?tico e seu cons?rcio para juvenis da mesma esp?cie, entretanto foram observadas diferen?as para os par?metros como consumo de ra??o, convers?o alimentar e sobreviv?ncia, sendo os melhores valores observados para as til?pias que alimentaram da ra??o com adi??o de antibi?tico (4B). Quanto ?s an?lises bromatol?gicas das composi??es corp?reas dos peixes cultivados com antibi?tico na ?gua e levedura na ra??o (3B) apresentaram maior valor para a mat?ria seca e extrato et?reo em rela??o ao tratamento controle. Ao analisar o cortisol plasm?tico ap?s as til?pias terem sido expostas ao ar, os resultados apresentaram similaridade e n?o diferiram entre si. O antibi?tico demonstrou-se eficaz para uma melhor convers?o alimentar e sobreviv?ncia de juvenis de til?pias do Nilo. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2017. / The aim of the two experiments was to evaluate the influence of the symbiotic, the yeast (Saccharomyces cerevisiae) and the antibiotic in Nile tilapia juveniles on productive performance, hypoxia stress response and the bromatological composition of the fish carcass. Fish were cultured for 56 days, and 250 and 625 Nile tilapia juveniles (males) were used in the first and second experiments, respectively. Fish were distributed in a completely randomized design, with five treatments and five replications, totalizing 10 and 25 fish/aquarium-1, respectively. On the first experiment, utilizing the symbiotic, the antibiotic and its consociation in Nile tilapia juveniles were observed statistic difference between the treatments for the following parameters: final weight, weight gain, biomass, consumption, feed conversion, survivability, and dry matter of the carcass where the best result was observed in the water with antibiotic and symbiotic added to food (3A). The administration of symbiotic on the food for Nile tilapia juvenile was efficient to promote performance on Fish and can be potentialized by the consociation with the antibiotic. On the second experiment yeast (S. cerevisiae), antibiotic and its consociation were supplemented for the same juvenile species, however, statistic differences were observed between the treatments for the following parameters: consumption, feed conversion, and survivability where the best result observed in tilapias fed with the antibiotic in the diet (4B). The bromatological analysis of fish carcass of fish cultured in water added with antibiotics and yeast in the diet (3B) shown betters results for dry matter, and lipid analysis when compared to control. However, the cortisol after the air exposition has shown similarity for all treatments. Thus, the yeast S. cerevisiae is an alternative to the use of antibiotics as a growth promoter in Nile tilapia juveniles.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:acervo.ufvjm.edu.br/jspui:1/1624 |
| Date | 04 August 2017 |
| Creators | Ferreira, Andre Lima |
| Contributors | Pedreira, Marcelo Mattos, Schorer, Marianne, Aiura, Felipe Shindy, Pinheiro, Sandra Regina Freitas, Schorer, Marianne, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), Pedreira, Marcelo Mattos |
| Publisher | UFVJM |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFVJM, instname:Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, instacron:UFVJM |
| Rights | A concess?o da licen?a deste item refere-se ao ? termo de autoriza??o impresso assinado pelo autor, assim como na licen?a Creative Commons, com as seguintes condi??es: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publica??o, autorizo a Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e o IBICT a disponibilizar por meio de seus reposit?rios, sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei n? 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permiss?es assinaladas, para fins de leitura, impress?o e/ou download, a t?tulo de divulga??o da produ??o cient?fica brasileira, e preserva??o, a partir desta data., info:eu-repo/semantics/openAccess |
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