Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2014-08-06T18:12:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / Esta pesquisa teve como objetivo caracterizar a carga física de trabalho na agricultura familiar do Estado de Santa Catarina especificamente na Bacia de três Riachos que compreende as comunidades de São Mateus, São Marcos, Fazendas e Canudos. Caracteriza-se como um estudo de caso com abordagem quantitativa. Para a caracterização dos agricultores foi utilizado um questionário sociodemográfico e o questionário Nórdico para a identificação de queixas musculoesqueléticas, além, das avaliações das posturas corporais adotadas por 19 agricultores durante a realização do arranque manual de mandioca em terreno plano e inclinado, com a ferramenta manual, inicialmente proposta, para a realização da extração da mandioca. As avaliações das posturas adotadas e das ações de operações efetuadas foram obtidas através da técnica do protocolo Rula e do Xsens MVN Biomech. Visando identificar os requisitos ergonômicos necessários para construção de um novo projeto de ferramenta para realizar a extração manual de mandioca, os resultados foram analisados e correlacionados. Os resultados indicam as queixas musculoesqueléticas mais frequentes foi na coluna lombar, cervical, ombros, braços, punhos e dedos, dificultando o desempenho das atividades. Ao comparar a atividade de extração de raízes de forma manual e com o auxílio da ferramenta verificou-se que mantêm as mesmas queixas musculoesqueléticas. Os requisitos ergonômicos a serem incorporados no projeto da nova ferramenta para a extração manual de mandioca mostrou-se adequado para a redução da carga física do trabalho de extração manual de mandioca.<br> / Abstract : It has been the purpose of this research to account for the physical workload on the family agriculture in the State of Santa Catarina, more specifically in the communities within the area of Três Riachos River Basin, which are São Mateus, São Marcos, Fazendas and Canudos. This is a case study with a quantitative approach. In order to describe the producers a sociodemographic questionnaire and the Norse questionnaire have been used in order to identify musculoskeletal complaints besides the body postures adopted by 19 farmers during the manual extraction of manioc on plain and inclined ground, with the manual tool initially proposed for the extraction of manioc. The evaluations of the postures adopted and of the operations undertaken have been obtained through the technique of Rula and Xsens MVN Biomech protocol. Intending to identify the necessary ergonomic requirements for the construction of a new tool project to carry out the manual extraction of manioc, the results have been analyzed and correlated. The results show that the most frequent musculoskeletal complaints were on the lumbar spine, cervical spine, the shoulders, arms, wrists and fingers, making the accomplishment of activities difficult. When comparing the root extracting activity carried out manually to the one undertaken with the help of a tool, it has been noted that musculoskeletal complaints remain the same. The ergonomic requirements to be incorporated in the project for the new manual manioc extraction tool have shown to be suitable for the reduction of the physical workload on the manual extraction of manioc.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/123438 |
| Date | January 2014 |
| Creators | Fernandes, Carlos Aparecido |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Merino, Eugenio Andrés Díaz |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | 155 p.| il., grafs., tabs. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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