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Previous issue date: 2006-07-12 / The objective of this study was to evaluate the performance of five
continuous dryers, of different manufacturers, operating in an intermittent
system and drying maize. Three tests in each dryer were carried out and the
results of each test were analyzed independently and compared as an
experiment, since each test does not characterize a repetition. The initial
moisture of the product was different for each test performed. For the evaluation
of the physical quality of the product, the iodine coloration drying test was used.
To evaluate the energy efficiency of the system, the consumption of both fuel
and electric power was measured. Taking into account the conditions in which
the tests were realized, it was possible to observe that the drying speed of the
maize seeds in continuous dryers operating in an intermittent system may range
from two to three percent points per hour, at drying air temperatures ranging
from 80°C to 120°C; the physical quality of the product, dried in dryers whose
drying temperatures suffered variations in a higher level, is relatively inferior to
that of the product submitted to drying at lower levels of temperature variation. / O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de cinco secadores
contínuos, de diferentes fabricantes, operando em sistema intermitente e
secando milho. Foram realizados três testes em cada secador e os resultados
de cada teste foram analisados independentemente e comparados como um
experimento, uma vez que cada teste não caracteriza uma repetição. A
umidade inicial do produto foi diferente para cada teste realizado. Para
avaliação da qualidade física do produto foi realizado o teste de coloração com
tintura de iodo. Para avaliação da eficiência energética do sistema, mediu-se o
consumo de combustível e de energia elétrica. Levando em consideração as
condições em que foram realizados os testes, foi possível observar que a
velocidade de secagem de sementes de milho em secadores contínuos
operando em sistema intermitente pode atingir dois a três pontos percentuais
por hora, com o emprego de temperaturas do ar de secagem de 80 a 120 °C; a
qualidade física do produto secado em secadores cujas temperaturas de
secagem sofreram maiores variações, é inferior relativamente a do produto
submetido à secagem com menores variações de temperatura.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:123456789/1462 |
| Date | 12 July 2006 |
| Creators | Ferreira, Alisson Luís Bach |
| Contributors | CPF:25687638091, http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4775247D6, Luz, Carlos Alberto Silveira da, CPF:20716460025, http://lattes.cnpq.br/2256403703106245, Peske, Silmar Teichert, Villela, Francisco Amaral, Peres, Wolmer Brod |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Sementes, UFPel, BR, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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