El propósito de este trabajo es analizar el negocio del servicio logístico de las compras del menú del hogar en el mercado peruano a través de un estudio de pre factibilidad, puesto que dicho negocio en el Perú es muy pequeño y limitado a solo algunos proveedores con una presencia reciente, a pesar de que en el mundo éste ya lleve varios años y esté en constante crecimiento como resultado de los cambios en los hábitos de consumo derivados de la preocupación del consumidor por una mayor comodidad y un mayor tiempo para sus actividades sin sacrificar la calidad e inocuidad de los alimentos. / The purpose of this project is to analyze the business process of logistics service regarding the purchase of the supplied food for Peruvian market, through a pre-feasibility study. In Peru, this type of business is limited to just a few suppliers, although in the world, this business have several years of development and is constantly growing as a result of changes in consumer habits and consumer concerns: “greater comfort and longer time for their personal activities without influencing in quality and food safety. / Trabajo de investigación
| Identifer | oai:union.ndltd.org:ulima.edu.pe/oai:repositorio.ulima.edu.pe:ulima/3218 |
| Date | January 2016 |
| Creators | Crespo-Bulnes, Patricia, Ortiz-Lozada, Ximena |
| Contributors | Arévalo-Flores, Sandra-Patricia |
| Publisher | Universidad de Lima |
| Source Sets | Universidad de Lima |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, Tesis |
| Format | application/pdf |
| Source | Universidad de Lima, Repositorio Institucional Ulima |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
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