Trajetorias da pesquisa na area de ciencia e tecnologia de alimentos - genese, desenvolvimento e situação atual

Description

Orientador: Lea Maria Leme Strini Velho / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias / Made available in DSpace on 2018-07-27T13:49:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2001 / Mestrado

Links & Downloads

1. (Broch.)
2. SILVA, Ariane Durce Maciel. Trajetorias da pesquisa na area de ciencia e tecnologia de alimentos - genese, desenvolvimento e situação atual. 2001. 110p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/286854>. Acesso em: 27 jul. 2018.
3. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/286854

Tags

Ciência e tecnologia

Tecnologia de alimentos

Ciência e Estado

Comunidade cientifica

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/286854
Date	27 July 2018
Creators	Silva, Ariane Durce Maciel
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Velho, Léa Maria Leme Strini, 1952-
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Instituto de Geociências
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	110p. : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess