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Previous issue date: 2015-02-24 / O crescimento, a produção e a qualidade do cafeeiro Conilon (Coffea canephora) estão, dentre outros fatores, relacionados com a quantidade de radiação disponível sobre o seu dossel. Objetivou-se neste trabalho - avaliar o efeito do sombreamento de três clones de Coffea canephora em condições de campo sobre o crescimento, a produção e a qualidade do café. O trabalho foi realizado em uma lavoura de cafeeiro Conilon, no período de agosto de 2013 a julho de 2014, na área experimental do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo (CCA-UFES), em Alegre ES. Foram avaliados três clones da variedade clonal Vitória Incaper 8142 (Conilon Vitória), sendo que, cada um dos clones constituiu um experimento, não sendo estes comparados entre si. O sombreamento no cultivo foi implementado de maneira a compor quatro níveis de sombreamento, denominados: pleno sol (PS), sombreamento baixo (SB), sombreamento moderado (SM) e sombreamento intenso (SI), para tanto, foram empregadas telas de poliolefinas (sombrite) com as seguintes capacidades de retenção de luz: 30, 50 e 70%, caracterizando os sombreamentos baixo, moderado e intenso, respectivamente. Para as avaliações destrutivas, foi montado um delineamento inteiramente casualizado, com quatro níveis de sombreamento (supracitado) e cinco repetições, sendo cada planta uma repetição. Para as avaliações não destrutivas, adotou-se um esquema em parcelas subdivididas 4 x 3, sendo nas parcelas o sombreamento em quatro níveis (supracitado) e, as subparcelas constituídas pelas fases fenológicas em três níveis (início da frutificação, granação e maturação) em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições, sendo cada planta uma repetição. O efeito do sombreamento foi avaliado através das taxas de crescimento, morfologia, teor de clorofilas, produção do cafeeiro e qualidade do café. Nos clones 6V e 12V a menor área foliar unitária foi obtida no cultivo a pleno sol, enquanto que no clone 3V o cultivo a pleno sol foi igual aos cultivos com sombreamentos baixo e moderado. Os sombreamentos baixo, moderado e intenso afetaram negativamente a produção dos clones 3V e 12V. Os sombreamentos baixo e intenso, para o clone 6V, mostraram-se tão eficientes para a produção de frutos quanto o cultivo a pleno sol. Frutos de café produzidos a pleno sol apresentaram um menor rendimento seco:beneficiado, independente do clone estudado. Entre os materiais estudados, o clone 6V foi o mais responsivo ao sombreamento, evidenciando variabilidade genética entre os clones. / The growth, production and quality of Conilon coffee-tree (Coffea canephora), is related to the
amount of available radiation on your canopy, among other factors. The objective of the current
study was to evaluate the effect of shading of Coffea canephora clones under field conditions
on the growth, production and quality coffee. The work was carried out in a Conilon coffee
cultivation area, from August 2013 to July 2014, in an experimental area of Agricultural
Sciences Center - Federal University of Espírito Santo (CCA-UFES) in Alegre – ES. Three
clonal species of variety Incaper 8142 (Conilon Vitória) were studied and each clone constituted
an experiment. The shading was implemented to perform four levels of shading: full sun (FS),
low shading (SL), moderate shading (SM) and intense shading (SI). Polyolefins screens
(shadow protection) with the following light filtering capabilities were utilized: 30, 50 and 70%,
featuring the low, moderate and intense shading, respectively. In the destructive evaluations, a
completely randomized design was performed with four shading levels (aforementioned) and
five replications, being each plant a repeat. In the destructive evaluations, a scheme in split plot
4 x 3 was adopted, being plots the shading into four levels (aforementioned) and the subplots
consisted phenological phases in three levels (beginning of fruiting, graining and maturation)
in a completely randomized design with five replications, being each plant a repeat. The effect
of shading was evaluated by the growth rates, morphology, chlorophylls content, coffee tree
production and quality of coffee. The 6V and 12V clones had the lowest unit leaf area in the
full sun cultivation, whereas the clone 3V full sun cultivation was equal the cultivation with
low and moderate shading. Low, moderate and intense levels of shading negatively affected the
production of 3V and 12V clones. Low and intense levels of shading presented to be effective
in the production of fruits for the 6V clone as well as in the full sun cultivation. Coffee fruits
produced in full sun had smaller dry yield benefit, regardless of the clone studied. Among the
genotypes studied, the 6V clone was responsive to shading, evidencing that there is genetic
variability among the clones.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:dspace2.ufes.br:10/4850 |
| Date | 24 February 2015 |
| Creators | Venancio, Luan Peroni |
| Contributors | Saraiva, Sérgio Henriques, Reis, Edvaldo Fialho dos, Cavatte, Paulo Cézar, Amaral, José Francisco Teixeira do |
| Publisher | Universidade Federal do Espírito Santo, Mestrado em Produção Vegetal, Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal, UFES, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | text |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFES, instname:Universidade Federal do Espírito Santo, instacron:UFES |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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