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Previous issue date: 2005-10-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The Food Donation remains as one of the Food Security Politic activities. Is
this a fetish or an effective component mechanism of this politic? To analyze this
issue, it was elaborated a performance study of the Food Bank of Sao Paulo City in
the year 2004. The dimensions and the reach of this food waste combat initiative
worked as base for the analysis of the governmental moves on this kind of action and
other measures to combat hunger.
This study tried to rescue, with an interdisciplinary approach, the concepts and
notions about Food Security dating at least from the 1950 s, being put together with
what has been evaluated currently about public politics of Food Security and hunger
combat.
A lot of diversity was found, in measurement and in understanding famish and
malnourishment in Brazil including variations on the Food Security concept which
culminates in disparate results. This range of results enables the creation of different
public politics to a same reality.
It was detected a disparity in the distribution and demand locations of the
service provided by the Food Bank of Sao Paulo City. In addition, it was verified that
these locations do not correspond to the most vulnerable social areas of the city,
which allows some questioning with regard to the range and reach capacity of this
new public service (2002) and even the need or viability of its governmental
implementation.
The governmental sphere has been allocating many effort in trying to eradicate
hunger in the country. However, the initiative of the Food Bank of Sao Paulo City is a
control of waste politic, which is absolutely vulnerable as part of a Food Security
Politic, to the extent it has presented uncertain results concerning quantity, quality and
periodicity in the food distribution to its beneficiaries / A Doação de Alimentos permanece como uma das atividades da Política de
Segurança Alimentar. Tem sido ela um fetiche ou efetivamente um mecanismo
constitutivo dessa política? Para examinar esta questão, foi elaborado estudo do
desempenho do Banco de Alimentos do Município de São Paulo, no período de 2004.
As dimensões e o alcance desta iniciativa de combate ao desperdício de alimentos
serviram de base para a análise da atuação governamental sobre este tipo de ação e
demais medidas para o combate à fome.
Este estudo procurou resgatar, com uma abordagem interdisciplinar, os
conceitos e noções sobre Segurança Alimentar datadas pelo menos desde a década
de 1950, compondo com o que atualmente vem sendo avaliado sobre as políticas
públicas de Segurança Alimentar e combate à fome.
Verificou-se uma grande diversidade, tanto na mensuração, quanto no
entendimento sobre fome e desnutrição no Brasil inclusive com variações no
conceito de Segurança Alimentar que acarreta em resultados díspares. Essa gama
de resultados propicia a criação de diferentes políticas públicas para uma mesma
realidade.
Detectou-se o desacerto entre os locais de distribuição de alimentos e
demanda por atendimento pelo Banco de Alimentos do Município e o desacerto
destes locais com as áreas de maior vulnerabilidade social no Município, o que
permite o questionamento do processo de atendimento deste novo serviço público
(2002) e até mesmo da necessidade ou viabilidade de sua implementação
governamental.
A esfera governamental tem despendido muitos esforços para o combate à
fome no País, mas se constatou que o Banco de Alimentos do município de São
Paulo é uma iniciativa de combate ao desperdício de alimentos, que se mostrou
absolutamente vulnerável ao exame de sua efetividade por fornecer resultados
incertos quanto à quantidade, qualidade e periodicidade na distribuição de alimentos
aos seus beneficiários
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:leto:handle/17566 |
| Date | 26 October 2005 |
| Creators | Gambardella, Alice Dianezi |
| Contributors | Sposati, Aldaíza |
| Publisher | Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, Programa de Estudos Pós-Graduados em Serviço Social, PUC-SP, BR, Serviço Social |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_SP, instname:Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, instacron:PUC_SP |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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