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Previous issue date: 2007-02-14 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / This work was accomplished with aim of evaluate intake and apparent digestibility of
nutrients, nitrogen balance, feeding behavior and water balance in lactating goats, fed with
diets contend different levels of substitution of the concentrate by wet brewery grains (WBG):
0, 25, 50, 75 and 100%. Five goats Boer x Saanen and five Saanen goats were randomly
assigned in two 5x5 Latin squares. The five experimental periods had duration length of 15
days, 10 for adaptation and five days for data and sample collections. The roughage used was
tifton hay, in roughage:concentrated rate of 60:40. The animals were allocated in metabolic
cages, fed twice a day. For the feeding behavior the feeding times (FT), idle time (IT) and
rumination time (RT) were evaluated for each animals every 20 minutes during 24 hours. The
dry matter intake (DMI), organic matter (OMI), crude protein (CPI), ether extract (EEI)
neutral detergent fiber (NDFI) and total digestible nutrients (TDNI) in g/d and dry matter
intake body weight (DMI BW) and neutral detergent fiber intake body weight (NDFI BW)
had quadratic effect, diets more consumed were the with levels of substitution of 0 and 25%.
The apparent digestibility of the dry matter (DM), organic matter (OM) and total carbohydrate
(CT) decreased with linear effect with the increase of the levels of WBG in the diet and the
digestibility of CP it had quadratic effect, increasing digestibility to the level of substitution of
25% of WBG of concentrate. The nitrogen balance had decreased linear effect lesser with
increasing WBG. The feeding times (FT) and idles times (IT), weren t affected by increasing
of levels of WBG in the diet, however, the rumination times and total chewing time had
growing linear effect with increase of levels of WBG in the diet. The alimentary efficiency
(ALE) and rumination efficiency (RUE) in DM/h had decreasing linear effect with increase of
WBG in the diet, but when ALE NDF/h obtained a quadratic effect where larger efficiency
were observed in the diets with 50% of WBG, RUENDF had decreased linear effect with
increase of levels of WBG. The water balance was also influenced by the increase of the
levels of WBG in diet, where larger intakes and excretions were obtained by animals that
intake diet without WBG in its composition. Increases of levels of WBG decreased intake and
excretions of water. It can be concluded the at diet can be used up to 50% of replacing of
concentrate in the diets of lactating goats. / Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o consumo, a digestibilidade aparente
dos nutrientes, o balan?o de nitrog?nio, comportamento alimentar e balan?o h?drico em cabras
lactantes, alimentadas com dietas contendo diferentes n?veis de substitui??o do concentrado
por res?duo ?mido de cervejaria (RUC): 0, 25, 50, 75 e 100%. Foram utilizadas cinco cabras
mesti?as Boer x Saanen e cinco cabras Saanen distribu?das em dois quadrados latinos 5x5. Os
cinco per?odos experimentais tiveram dura??o de 15 dias, sendo 10 de adapta??o e cinco dias
de coleta de dados e de amostras. O volumoso utilizado foi o feno de tifton, na rela??o
volumoso: concentrado de 40:60. Os animais foram alojados em gaiolas metab?licas,
alimentados duas vezes ao dia. Na avalia??o do comportamento alimentar foram medidos os
tempos dispendidos com alimenta??o, tempo de rumina??o e tempo de ociosidade que foram
avaliados por observa??es dos animais a cada 20 minutos at? completarem 24 horas. O
consumo de mat?ria seca em kg e em porcentagem do peso vivo (% PV), mat?ria org?nica,
prote?na bruta, extrato et?reo, carboidratos totais e nutrientes digest?veis totais em g/d e fibra
em detergente neutro em gramas e %PV, apresentaram resposta quadr?tica, onde as dietas
mais consumidas foram a sem inclus?o de RUC e com n?vel de substitui??o de 25%.
Observou-se resposta linear decrescente para a digestibilidade aparente da MS, MO e CT de
acordo com o aumento dos n?veis de RUC na dieta e resposta quadr?tica para digestibilidade
da PB , onde maior digestibilidade ocorreu na dieta com n?vel de substitui??o de 25% de
RUC. O balan?o de nitrog?nio obteve resposta linear decrescente com o aumento de RUC na
dieta. O tempo gasto com alimenta??o (TA) e com ociosidade (TO), n?o diferiram (P>0,05)
quanto aos n?veis de RUC na dieta, no entanto, resposta linear crescente foi observada para os
tempos dispendidos com rumina??o e com a mastiga??o total, com o aumento dos n?veis de
RUC na dieta. A efici?ncia alimentar (EAL) e a efici?ncia de rumina??o (ERU) expressas em
MS/h obtiveram resposta linear decrescente com o aumento de RUC na dieta, mas quando
expressas em FDN/h a EAL obteve resposta quadr?tica onde maiores efici?ncias foram
observadas nas dietas com 50% de RUC, a efici?ncia de rumina??o expressa em FDN/h
apresentou resposta linear, diminuindo ? medida que aumentavam os n?veis de RUC. O
balan?o h?drico tamb?m foi influenciado pelo aumento dos n?veis de RUC na dieta, onde
animais que consumiram as dietas com 0% de RUC apresentaram maiores consumos e
excre??es. ? medida que aumentaram os n?veis de RUC, menor foi o consumo e excre??o de
?gua. Concluiu-se que o RUC pode ser utilizado em at? 50% de substitui??o do concentrado
na dieta de cabras lactantes.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:localhost:tede/582 |
| Date | 14 February 2007 |
| Creators | Silva, Viridiana Basoni |
| Contributors | Fonseca, Carlos Elysio Moreira da, Almeida, Fernando Queiroz |
| Publisher | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Curso de P?s-Gradua??o em Zootecnia, UFRRJ, Brasil, Produ??o Animal |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ, instname:Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, instacron:UFRRJ |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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