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Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A produtividade em viveiros de cultivo de camarão depende da qualidade dos
sedimentos, importante para a manutenção dos ciclos biogeoquímicos e entre os
métodos de manejo se destaca a adição de probióticos nos sistemas de produção.
Objetivou-se avaliar o efeito do uso de probióticos na atividade microbiana em
sedimentos de viveiros de camarão e a influência desse composto no desempenho dos
cultivos. As coletas foram realizadas em Rio Formoso-PE, de setembro de 2007 a
outubro de 2008, em três viveiros: V2 (sem probiótico), V3 e V4 (com probiótico), nos
períodos de despesca do cultivo anterior (tempo zero-T0); após a secagem e tratamento
dos viveiros (tempo inicial-TI) e despesca ao final do cultivo (tempo final-TF). Foram
analisados C- biomassa, respiração, quociente metabólico (qCO2) e atividade
enzimática. Houve grande variação nas respostas entre os viveiros, nos diversos
períodos. No viveiro V3 foram verificadas maiores emissões de CO2 (TI, T0, TF), qCO2
(TF), e atividade enzimática geral - FDA (TI e TF). O C-biomassa foi maior nos
viveiros V3 e V2 nos períodos de despesca (T0 e TF). Maior atividade da desidrogenase
ocorreu nos períodos após despesca no V2 (T0 e TF), no tempo final em V3 e no tempo
zero em V4, enquanto a atividade da fosfatase alcalina foi maior no tempo inicial (TI)
nos viveiros com probiótico. Em geral, o uso de probióticos nos viveiros melhorou o
equilíbrio microbiano, estabilizando a degradação da matéria orgânica. A atividade das
enzimas - FDA e a biomassa microbiana apresentaram comportamentos semelhantes,
quando os viveiros foram tratados com probióticos, aumentaram a sobrevivência dos
camarões reduzindo a produtividade. O viveiro sem probiótico (V2) apresentou o
melhor rendimento produtivo sendo considerado o melhor tratamento. Porém, os
mecanismos envolvidos na relação probiótico/atividade microbiana ainda não estão
devidamente esclarecidos, sendo recomendada a continuidade dos estudos para
determinar a influência da microbiota no desempenho do cultivo
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/545 |
| Date | 31 January 2009 |
| Creators | Elena Costa Escobar, Indra |
| Contributors | Costa Maia, Leonor |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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