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Novos arranjos produtivos : a carcinicultura nos Estados de Pernambuco e Rio Grande do Norte

CAVALCANTI, Frederico Augusto de Araujo January 2003 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T18:36:38Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo7975_1.pdf: 951471 bytes, checksum: 33ad89e10ad10d8c49e01de1e3bf4fa2 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / Nesta dissertação nos propusemos a analisar a intensidade e qualidade no processo de participação popular, dos representantes do segmento popular no Fórum do PREZEIS, em dois momentos políticos distintos: durante as gestões do então prefeito do Recife, Roberto Magalhães (último semestre), e do atual prefeito João Paulo (primeiros seis meses). O Fórum do PREZEIS congrega os representantes das Comissões de Urbanização e Legalização, os membros das ONGs que prestam assessoria, e os representantes de diversas secretarias e empresas públicas do Poder Municipal. É importante salientar que, ao longo de vários séculos, a questão da participação direta de alguns cidadãos no âmbito das políticas públicas adotadas no país, serviu de cenário para inúmeras discussões e debates em torno de se alcançar os objetivos em que a participação popular era inicialmente o único caminho para a consolidação da democracia. Isso só seria possível, através dos diversos canais de gestão democrática, abrangendo todos os níveis e setores das políticas públicas. Analisamos na nossa pesquisa a intensidade e a qualidade da participação dos representantes do segmento popular através da avaliação da sua freqüência às sessões do Fórum e da quantidade e teor das suas intervenções durante esses os dois períodos analisados. Em relação à intensidade percebemos que na gestão Roberto Magalhães, os representantes do segmento popular, apresentaram uma menor assiduidade e quantidade de intervenções do que na gestão João Paulo; em relação à qualidade da participação, na gestão Roberto Magalhães as intervenções, dos representantes do segmento popular tinham maior relevância para fortalecimento do PREZEIS do que na gestão João Paulo
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Toxicidade de dois agroquímicos utilizados no cultivo de arroz irrigado em juvenis de Litopenaeus vannamei

Mello, Giovanni Lemos de January 2007 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-23T09:08:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 261029.pdf: 2703605 bytes, checksum: 578616c47877a620a58eefe7137fe70e (MD5)
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Avaliação de diferentes densidades de estocagem de Tilápia Nilótica e Litopenaeus Vannamei em sistema de policultivo no sul do Brasil

Rey, Pedro Filipe January 2008 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-24T06:23:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 261118.pdf: 225924 bytes, checksum: 125d1d5a6dc51cf33a64b7a2959043b9 (MD5)
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A cadeia produtiva do camarão cultivado no estado do Ceará: uma análise crítica

Figueiredo Júnior, Carlos Alberto January 2006 (has links)
FIGUEIREDO JUNIOR, Carlos Alberto. A Cadeia produtiva do camarão cultivado no estado do Ceará - uma análise crítica. 2006, 104 f.: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Mestrado Acadêmico em Economia Rural (MAER). Fortaleza - CE, 2006 / Submitted by Francisco Helder Macêdo Rangel (fhelder@ufc.br) on 2014-08-27T14:08:21Z No. of bitstreams: 1 2006_dis_cafigueiredojunior.pdf: 280843 bytes, checksum: fe7af53719dba4e37c6fadf076439a16 (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita(margaret@ufc.br) on 2014-08-27T14:21:41Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_dis_cafigueiredojunior.pdf: 280843 bytes, checksum: fe7af53719dba4e37c6fadf076439a16 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-08-27T14:21:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_dis_cafigueiredojunior.pdf: 280843 bytes, checksum: fe7af53719dba4e37c6fadf076439a16 (MD5) Previous issue date: 2006 / It was tried to identify and analyze the productive chain of the farm shrimp in the state of Ceará. It was used a system approach, appropriated for studies that aim to analyze the dynamic of a productive chain. The data used in this research had secondary and primary origin, through application of questionnaires with representative agents of each segment. Among the results reached, it is worth to mention: The activity goes through a crisis period thar affected all the segments of the chain; the ration manufacturers, after successive price reduction, search for ways to obtain ration with low costs; the laboratories of larva culture face the genetic exhaustion of the matrices with clear effects in the resistance of the shrimp to diseases; the farmers consider that the main troubles faced are, by order of importance: the restrictions of the environment body, the diseases and the fall of the rate of exchange; the export companies resent of the high level of demands of the importers; the shrimp is still considered a noble product, scarcely accessible to low income consumers. There are divergent opinions (NGO's, specialist and public institutions) about the environment impacts caused by the shrimp farming. Among the conclusions of the study, it is qouted; the sector faces a crisis, caused by many factors; there is big competition among agents of some segments of the chain; there is no integration among the agents of the same segment and among different segments of the chain, what intensifies the problem faced recently by the activity. / Procurou-se identificar e analisar a cadeia produtiva do camarão cultivado no Estado do Ceará. Foi utilizada uma abordagem sistêmica, apropriada para estudos que visam a analisar a dinâmica de uma cadeia produtiva. Os dados utilizados nesta pesquisa foram de origem secundária e primária, mediante aplicação de questionários com agentes representativos de cada segmento. Dentre os resultados alcançados, é válido mencionar: a atividade passa por um período de crise que afetou todos os segmentos da cadeia; os fabricantes de ração, após sucessivas redução de preços, procuram meios de obter ração com menor custo; os laboratórios de larvacultura enfrentam o esgotamento genético de matrizes com claros efeitos na resistência dos camarões a doenças; os produtores consideram que os principais problemas enfrentados são, por ordem de importância: as restrições dos órgãos ambientais para licenciamentos, as doenças e queda da taxa de câmbio; os exportadores ressentem-se do elevado nível de exigências dos importadores; o camarão é ainda considerado um produto nobre, pouco acessível a consumidores de baixa renda. Existem opiniões divergentes (ONG's, especialistas e instituições públicas) com relação ao impacto ambiental ocasionado pelo cultivo de camarão. Dentre as conclusões do estudo, citam-se: a crise vivida pelo setor, decorrente de vários fatores; há grande competição entre agentes de determinados segmentos da cadeia; não há integração entre os agentes de um mesmo segmentos e entre diferentes segmentos da cadeia, o que intensifica os problemas enfrentados recentemente pela atividade.
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Dinâmica do nitrogênio e emissão de gases de efeito estufa em solo de manguezal no semiárido / Nitrogen dynamics and greenhouse gases emission in mangroves soil in semi-arid regions

Queiroz, Hermano Melo January 2016 (has links)
QUEIROZ, Hermano Melo. Dinâmica do nitrogênio e emissão de gases de efeito estufa em solo de manguezal no semiárido. 2016. 98 f. Dissertação (Mestrado em Solos e Nutrição de Plantas)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2016. / Submitted by Anderson Silva Pereira (anderson.pereiraaa@gmail.com) on 2017-01-13T21:04:41Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_hmqueiroz.pdf: 1525930 bytes, checksum: 4c6374379d955d4a13a9f19e8eda3600 (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-01-19T12:52:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_hmqueiroz.pdf: 1525930 bytes, checksum: 4c6374379d955d4a13a9f19e8eda3600 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-19T12:52:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_hmqueiroz.pdf: 1525930 bytes, checksum: 4c6374379d955d4a13a9f19e8eda3600 (MD5) Previous issue date: 2016 / There are many factors that can alter the functioning of the mangrove ecosystem, however, among them, the effluent of shrimp farming, mangrove vegetation and the seasonal variation of rainfall may alter soil properties in governing the form and availability of nitrogen in the mangrove. Thus, it aimed to through three chapters evaluate the effects of these factors: 1) in the forms of nitrogen present in the soil and the fluxes of greenhouse gases (CO2 and CH4); 2) at nitrogen mineralization in mangrove soil through an experiment of wetting and drainage, similar the natural conditions of tidal changes; and 3) at distribution of fractions of organic nitrogen in the soil and the contribution of these fractions in the mineralization process. In the first chapter it was made a characterization work to determine the forms of nitrogen present in the soil and quantify the greenhouse gas fluxes (CO2 and CH4) in order to verify the mangrove forest's ability to perform their ecological functions, despite the anthropic pressure. It has been found that organic nitrogen represents 99% of the total nitrogen of soil, and the ammonium is the most abundant mineral form in mangrove soils. The CO2 flow was more constant at area that receiving the effluent from shrimp farming as a result of nutrient input coming from the effluent. The variation of the tide was the factor that more contributed to the entry of nutrients, affecting the mangrove's ability to perform their ecological functions. In the second chapter, with the results of the experiment of wetting and drainage, it was observed that the increased supply of nitrogen not reflected in a higher mineralization, on the other hand, the dry and wet seasons were the factors that most influenced the nitrogen mineralization. Nitrogen has been preserved in its organic form, indicating recalcitrance of mangrove soil. The third chapter focused determine and quantify the fractions of organic nitrogen, since most of the nitrogen in the soil is found in this fraction can be mineralized and become available. It was found that anaerobic conditions common to the mangrove, promote the degradation of recalcitrant fractions, and increased labile nitrogen fractions. It is also concluded that the dumping of effluent from shrimp farming, changes distribution the fractions of organic nitrogen in soil. / Muitos são os fatores que podem alterar o funcionamento do ecossistema manguezal, porém, dentre eles, o efluente da carcinicultura, vegetação de mangue e a variação sazonal das precipitações podem alterar as propriedades do solo no que rege a forma e disponibilidade de nitrogênio no manguezal. Com isso, objetivou-se por meio de três capítulos, avaliar os efeitos desses fatores: 1) nas formas de nitrogênio presente no solo e nos fluxos de gases de efeito estufa (CO2 e CH4); 2) na mineralização do nitrogênio no solo de mangue, por meio de experimento de umedecimento e drenagem similar as condições naturais de variação da maré; e 3) na distribuição das frações do nitrogênio orgânico no solo e na contribuição dessas frações no processo de mineralização. No primeiro capítulo foi realizado um trabalho de caracterização para determinar as formas de nitrogênio presente no solo e quantificar os fluxos de gases de efeito estufa (CO2 e CH4), a fim de verificar a capacidade do manguezal em desempenhar suas funções ecológicas, apesar da pressão antrópica. Verificou-se que o nitrogênio orgânico, representa 99% do nitrogênio total do solo e o amônio é a forma mineral mais abundante nos solos de mangue. O fluxo de CO2 foi mais constante na área que recebeu o efluente da carcinicultura, como resultado da entrada de nutrientes advindo do efluente. A variação da maré foi o fator que mais contribuiu para a entrada de nutrientes, afetando a capacidade do manguezal em desempenhar suas funções ecológicas. No segundo capítulo, com os resultados do experimento de umedecimento e drenagem, observou-se que a maior oferta de nitrogênio não refletiu em maior mineralização, por outro lado, os períodos seco e chuvoso foram os fatores que mais influenciaram na mineralização do nitrogênio. O nitrogênio preservou-se na sua forma orgânica, indicando recalcitrância do solo de mangue. O terceiro capítulo teve como foco determinar e quantificar as frações do nitrogênio orgânico, uma vez que a maior parte do nitrogênio no solo encontra-se nessa fração, podendo ser mineralizado e tornar-se disponível. Verificou-se que as condições anaeróbicas, comuns aos manguezais, promovem a degradação de frações mais recalcitrantes e o aumento de frações mais lábeis do nitrogênio. Concluiu-se também que o despejo do efluente da carcinicultura, altera a distribuição das frações do nitrogênio orgânico no solo.
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Salmonella spp. e Escherichia coli em ambientes de cultivo de camarão (Litopenaeus vannamei) no Estado do Ceará

Carvalho, Fátima Cristiane Teles de January 2012 (has links)
CARVALHO, F. C. T. de. Influências exôgenas na qualidade bacteriológica da água, solo e camarão (Litopenaeus vannamei), em quatro fazendas de camarão do Estado do Ceará. 2006. 87 f.: Dissertação (mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2006. / Submitted by Nadsa Cid (nadsa@ufc.br) on 2015-04-08T18:16:06Z No. of bitstreams: 1 2012_tese_fctdecarvalho.pdf: 1519340 bytes, checksum: a87e88da8c7a3c5c3ab337f3a4eebbb4 (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid(nadsa@ufc.br) on 2015-04-08T18:16:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_tese_fctdecarvalho.pdf: 1519340 bytes, checksum: a87e88da8c7a3c5c3ab337f3a4eebbb4 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-08T18:16:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_tese_fctdecarvalho.pdf: 1519340 bytes, checksum: a87e88da8c7a3c5c3ab337f3a4eebbb4 (MD5) Previous issue date: 2012 / Bacteria of fecal origin, such as Escherichia coli and Salmonella, are frequently isolated from freshwater or marine waters, originating economic problems to the cultivation of aquatic organisms for human consumption. Another concerning factor is the growing resistance to antibiotics in the aquatic environment, due to its indiscriminate use for both human and animal prophylaxis. This considered, the following research aims at monitoring the presence of enteric bacteria (E. coli and Salmonella spp.) in areas of two freshwater acclimated shrimp (Litopenaeus vannamei) cultivation farms in Jaguaruana-CE, establishing antimicrobials resistance patterns. Sediment and water samples were gathered from ponds and nearby water streams from each farm. The estimated number of E. coli from both the pond and the main river samples were similar in all sources. Two hundred sixty-five (265) strains suspected of E. coli were isolated, 50 (18.87%) of those suspicions were confirmed by biochemical tests. Among the 186 strains suspected of Salmonella, 30 (16.13%) belong to the genus, with five different serovars: S. ser. Saintpaul, S. ser. Infantis, S. ser. Panama, S. ser. Madelia, S. ser. Braenderup, S. enterica subsp. Houtenae and S. enterica subsp. enterica. Physicochemical parameters (temperature, pH and salinity) did not have any influence on the isolation of E. coli or Salmonella strains. There was no relation between the E. coli MPN and Salmonella isolation among the analyzed samples. Resistance to TET, AMP and OTC was observed in 32% of the E. coli strains, where half of this percentage presented a plasmid-related phenotype. Resistance to TET, OTC, AMP and NIT was observed in 16.67% of the Salmonella strains. Only NIT resistance was considered of plasmid origin. Concerning TET and OTC, the E. coli isolates presented a MIC of 32 µg mL-1 and MBC of >128 µg mL-1; whereas the MIC and MBC for TET, OTC and NIT in the Salmonella strains were 64 µg mL-1 and >12,800 µg mL-1, respectively. According to the analysis of the genotypic profiles from the Salmonella isolates, it was not possible to determine the dispersion pattern of its serovars in the environment. The presence of pefA and invA genes was independent from both the serovar and environmental origin of the isolates. / Bactérias de origem fecal como Escherichia coli e Salmonella são frequentemente isoladas de corpos aquáticos dulcícolas e ou marinhos o que acarreta problemas econômicos para cultivos de organismos aquáticos destinados a alimentação humana, pois estão diretamente relacionados à qualidade dos produtos e à saúde dos consumidores. Outra preocupação é com a crescente resistência destas bactérias a antibióticos no ambiente aquático resultante, principalmente, do uso indiscriminado dessas drogas na profilaxia humana e animal. Considerando o exposto, o objetivo da pesquisa foi monitorar a presença de bactérias entéricas (E. coli e Salmonella spp.) em áreas de cultivo de camarão (Litopenaeus vannamei) aclimatado a água doce em duas fazendas situadas em Jaguaruana-CE, analizando os padrões de resistência a antimicrobianos. De cada fazenda foram coletadas amostras de sedimento e água dos viveiros além do afluente próximo. A estimativa do número de E. coli nas amostras de água e sedimentos dos viveiros e do rio abastecedor foram semelhantes para as duas fazendas. Foram isoladas 265 cepas suspeitas de E. coli sendo confirmadas 50 (18,87%) através de testes bioquímicos. Entre 186 cepas suspeitas de Salmonella, 30 (16,13%) foram confirmadas como pertencentes ao gênero, sendo cinco diferentes sorovares: S. sor. Saintpaul, S. sor. Infantis, S. sor. Panama, S. sor. Madelia, S. sor. Braenderup, S. enterica subsp. houtenae e S. enterica subsp. enterica. Os parâmetros físico-químicos (temperatura, pH e salinidade) não influenciaram no isolamento das cepas de E. coli ou Salmonella. Não houve relação entre o NMP de E. coli e o isolamento de Salmonella entre as amostras analisadas. Foi observada resistência à TET, AMP e OTC em 32% das cepas de E. coli com 50% desses apresentando fenótipo relacionado a plasmídeo. Entre as estirpes de Salmonella, 16,67% se mostraram resistentes à TET, OTC, AMP e NIT. Apenas a resistência à NIT foi estabelecida como de origem plasmidial. Para TET e OTC, os isolados de E. coli apresentaram CIM de 32 µg mL-1 e CBM de >128 µg mL-1. Por outro lado, a CIM e CBM para TET, OTC e NIT nas Salmonella foram de 64 µg mL-1 e >12.800 µg mL-1, respectivamente. Através da análise dos perfis genotípicos dos isolados de Salmonella não foi possível estabelecer padrões de dispersão dos sorovares no ambiente. A presença dos genes pefA e invA que codificam fatores de virulência nas culturas de Salmonella foi independente do sorovar e da origem ambiental dos isolados.
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Suplementação dietética de metionina em resposta a densidade de estocagem do camarão Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) em água verde

Façanha, Felipe Nobre January 2015 (has links)
FAÇANHA, F. N. Suplementação dietética de metionina em resposta a densidade de estocagem do camarão Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) em água verde. 2015. 32 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2015. / Submitted by Geovane Uchoa (geovane@ufc.br) on 2016-05-02T12:41:26Z No. of bitstreams: 1 2015_dis_fnfacanha.pdf: 453190 bytes, checksum: bb8195b6331fbbcf9428d5b4c386f04b (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid (nadsa@ufc.br) on 2016-06-14T19:22:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_dis_fnfacanha.pdf: 453190 bytes, checksum: bb8195b6331fbbcf9428d5b4c386f04b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-14T19:22:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_dis_fnfacanha.pdf: 453190 bytes, checksum: bb8195b6331fbbcf9428d5b4c386f04b (MD5) Previous issue date: 2015 / This study evaluated the growth performance of the white shrimp, Litopenaeus vannamei, reared under green water at 50, 75 and 100 shrimp/m2, in response to diets containing 50 g/kg of salmon meal and supplementation of DL-methionyl-DL-methionine (Met-Met) at 0, 1.1, 2.1, 3.1, and 4.1 g/kg of the diet (as fed basis). Diets with 361 ± 5.3 g/kg of crude protein contained 4.8, 6.2, 7.2, 8.1, and 9.4 g/kg of methionine (Met, in a dry matter basis), respectively. Shrimp were reared for 70 days in 75 independent tanks of 1 m3, kept outdoors, equipped with an individual water inlet and outlet. Tanks operated with continuous water exchange (14.2% daily) and aeration. Shrimp were fed daily at 07:00, 10:00, 13:00 and 16:00 h, exclusively in feeding trays. Shrimp final survival exceeded 90%, but it was adversely affected under 75 shrimp/m2 when fed a diet containing 4.8g/kg Met (83.1 ±<0.001%). Feed intake differed only between dietary Met levels at 50 and 75 shrimp/m2, with a trend towards increased intake up to 8.1 g/kg Met. FCR varied between 1.53 ± 0.07 and 1.84 ± 0.06 (minimum and a maximum, respectively) reducing from 4.8 to 9.4 g/kg Met under 50 shrimp/m2 and from 4.8 to 6.2 g/kg Met under 75 shrimp/m2. There was a significant effect of both stocking density and dietary Met on shrimp weekly growth and final body weight. Up to 7.2 g/kg Met, shrimp weekly growth was reduced from 1.49 ± 0.11 to 1.36 ± 0.06 g when stocking density exceeded 50 shrimp/m2. Under 50 and 100 shrimp/m2, shrimp final body weight increased progressively up to 7.2 g/kg Met (maximum of 16.80 ± 1.95 g). Under 75 shrimp/m2 highest final body weight was observed witha dietary Met of 8.1 g/kg (16.59 ± 1.88 g). Dietary Met beyond these levels did not result in a higher shrimp body weight. Gained shrimp yield increased in response to higher stocking densities, although the same effect was not detected for the dietary Met levels. Shrimp yield was not increased when dietary Met exceeded 6.2 g/kg under 50 and 75 shrimp/m2. Under 100 shrimp/m2 no statistical effect of dietary Met was observed on yield. This study demonstrated that the increase in shrimp stocking densities from 50 to 75 and 100 shrimp/m2 did not respond to increasing dietary levels of methionine. Regardless of the density used, under green water and with the nutrient dietary profile adopted, the optimal level of methionine to achieve maximum growth of L. vannamei juveniles was between 7.2 and 8.1 g/kg of the diet. / Este estudo avaliou o desempenho zootécnico do camarão Litopenaeus vannamei cultivado nas densidades de estocagem de 50, 75 e 100 camarões/m2 em água verde, frente a dietas com uma inclusão de 50 g/kg de farinha de salmão e suplementação de DL-metionil-DL-metionina (Met-Met) de 0, 1,1, 2,1, 3,1 e 4,1 g/kg da dieta (na base natural). As dietas contendo 361 ± 5,3 g/kg de proteína bruta apresentaram 4,8, 6,2, 7,2, 8,1 e 9,4 g/kg de metionina (Met, na matéria seca), respectivamente. O cultivo dos camarões durou 70 dias, sendo utilizados 75 tanques independentes de 1m3, mantidos ao ar livre, cada um equipado com entrada e saída individual de água, renovação (14,2% ao dia) e aeração contínua de água. Os camarões foram alimentados diariamente, às 07:00, 10:00, 13:00 e 16:00 h, exclusivamente em bandejas de alimentação. A sobrevivência final dos camarões alcançou valores superiores a 90%, sendo afetada negativamente sob 75 camarões/m2 quando utilizada a dieta contendo 4,8 g/kg de Met (83.1 ± <0,001%). O consumo alimentar variou apenas entre os níveis de Met nas densidades de 50 e 75 camarões/m2, em geral apresentando uma tendência de aumento até 8,1 g/kg de Met. O FCA variou de um mínimo e máximo de 1.53 ± 0,07 e 1.84 ± 0,06, respectivamente, diminuindo estatisticamente entre 4,8 e 9,4 g/kg de Met sob 50 camarões/m2e entre 4,8 e 6,2 g/kg de Met sob 75 camarões/m2. Em termos de crescimento semanal e peso corporal final, houve um efeito significativo tanto da densidade de estocagem como dos níveis dietéticos de Met. Até 7,2 g/kg de Met, o crescimento semanal foi reduzido de 1,49 ± 0,11 para 1,36 ± 0,06 g, quando a densidade de estocagem excedeu 50 camarões/m2. Sob 50 e 100 camarões/m2, o peso corporal final dos camarões aumentou progressivamente até o nível de 7,2 g/kg de Met (máximo de 16,80 ± 1,95 g). Na densidade de 75 camarões/m2 o peso final foi mais elevado ao nível de 8,1 g/kg de Met (16,59 ± 1,88 g). Valores excedentes de Met na dieta não proporcionaram aos camarões um maior peso corporal. A produtividade de camarão aumentou em resposta a densidades mais elevadas, embora o mesmo efeito não tenha sido detectado para níveis dietéticos de Met. O ganho de produtividade de camarões não foi incrementado quando as dietas apresentaram níveis de Met acima de 6,2 g/kg nas densidades de 50 e 75 camarões/m2. Sob 100 camarões/m2, não foi detectado efeito estatístico dos níveis de Met sobre a produtividade. Este trabalho demonstrou que o aumento nas densidades de estocagem de camarão de 50 para 75 e 100 camarões/m2, não apresentou relação com os níveis crescentes de metionina nas dietas. Independente da densidade empregada, com água verde e perfil nutricional das dietas práticas adotadas, o nível ótimo de metionina para um máximo crescimento de juvenis de L. vannamei ficou entre 7,2 e 8,1 g/kg da dieta.
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Dinâmica dos recursos e estratégias de internacionalização : estudo no setor da carcinicultura do Estado do Ceará

Lima, Francisca Marta Campêlo 11 December 2007 (has links)
Made available in DSpace on 2019-03-29T23:18:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-12-11 / The internationalization of companies along the current period of globalization demands the use of strategies and competitive advantages, supported by a permanent review of several theoretical approaches, available in this field of study. The several ways of entering foreign markets imply different levels of commitment and benefits to the companies under internationalization. The operational organizations, in foreign countries, count on with resources and dynamic levels of competence which make them different from companies only involved in domestic markets. These resources and competence can be explained according to theories: Resource Based View-RBV and based on Dynamic Competence, implying in competitive advantages for the Companies. The brazilian agrobusiness outstands among international business, mainly in the shrimp s sector. The activity is performed with high levels of profitability when compared with other agrobusinesses, having the capacity of raising income, expanding the job generation and increasing the entrance or foreign currency to Brazil, and above all to the Ceará State, being the main reason for the development of this study. Therefore, we must identify the necessary dynamic of the resources and strategies required to the enhancement of the internationalization of Ceara s companies involved in the shrimp business. The methodology used in the identification of required resources involved interviews with professionals and experts in the sector, and later, a field research including visits to 9 shrimp farm producing and exporting companies .The results obtained indicate that the local companies make use of several strategic resources to participate in the international markets and also that most of them developed the internationalization through exports. Therefore, we understand that shrimp export companies in operation in the Ceará State have a long way to go along their internationalization, including the increase of commitment levels in foreign countries and, consequently, increasing the income, expanding the job opportunity and reinforcing the flows of foreign currencies to the State and also to Brazil. / A internacionalização das empresas, na atual fase de globalização, demanda o uso de estratégias e vantagens competitivas, que exigem permanente revisão das diversas correntes teóricas deste campo de estudo. Os variados modos de entrada no mercado externo implicam diferentes níveis de comprometimento e benefícios para as empresas que se internacionalizam. As organizações participantes, em países estrangeiros, contam com recursos e competências dinâmicas que as diferenciam de outras atuantes somente no mercado doméstico. Esses recursos e competências podem ser explicados à luz da Teoria da Visão Baseada em Recursos (VBR) e em Competências Dinâmicas, pressupondo vantagens competitivas para as empresas. O agronegócio brasileiro tem papel de destaque no âmbito dos negócios internacionais e, principalmente, no setor da carcinicultura. Trata-se de um setor com alto nível de rentabilidade, evidenciando capacidade para gerar renda, emprego e divisas para o Brasil, principalmente para o Estado do Ceará, cerne de estudo do presente trabalho. Deve-se identificar, portanto, a dinâmica dos recursos e estratégias relevantes que contribuem para a internacionalização das empresas cearenses de carcinicultura. A metodologia utilizada para a identificação desses recursos contemplou entrevistas com especialistas no setor e, posteriormente, uma pesquisa de campo, envolvendo a aplicação de entrevista com 9 empresas produtoras e exportadoras de camarão em cativeiro. Os resultados alcançados mostram que as empresas cearenses, do setor da carcinicultura, contam com diversos recursos estratégicos para participação no mercado internacional e que a maioria delas desenvolve a internacionalização por meio da exportação. Conclui-se, portanto, que as empresas de carcinicultura, do Estado do Ceará, têm longo caminho a percorrer na internacionalização, tendo em vista aumentar o nível de comprometimento destas noutros países e, conseqüentemente, obter mais oportunidade de renda, empregos e divisas para o Estado e para o País.
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O papel da indicação geográfica do camarão produzido na Costa Negra-CE como mecanismo indutor de desenvolvimento regional / The Role of Geographical Indication Shrimp Produced in the Costa Negra-CE as Mechanism Inductor Regional Development (Inglês)

Carvalho, Celso Miranda de 17 December 2014 (has links)
Made available in DSpace on 2019-03-29T23:51:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-12-17 / The existing dualism between the dynamic Brazilian economic context, especially Ceara, and its embryonic social scene sets up fertile ground for the introduction of inducing mechanisms of innovation, such as geographical indications. These statements consist of the association of a particular product to their land of origin, adding value to the quality and reputation and certificate. In due course, it is extremely important to mention that the seal given to the Black Coast shrimp enables the generation of advances in economic and social areas of the region, culminating in its development. The aim of this study is to analyze the role of geographical indication of shrimp produced in the Costa Negra-CE as regional development inducing mechanism. The theoretical foundation is grounded in issues such as development, promotion of innovation located, industrial property and geographical indications. The research method consists of a qualitative nature of research and descriptive, through the elaboration of a set of interviews and subsequent analysis of content. The results showed that the certification of the Black Coast shrimp has only benefited a group of businessmen in the region, economically privileged, while the natives of the Black Coast have suffered with low levels of education, health, food and housing. It was concluded, therefore, that the social costs of development are latent in the region, since the intensification of shrimp farming, despite boost the Black Coast economy, vitiated by infringements of the regional community with regard to improvements in the social field. Keywords: Regional development. Geographical indications. Shrimp farming. / O dualismo existente entre o dinâmico contexto econômico brasileiro, em especial o cearense, e seu embrionário movimento social configura-se em terreno fértil para a introdução de mecanismos indutores de inovação, como as indicações geográficas. Estas indicações consistem na associação de um determinado produto à sua terra de origem, agregando valor de qualidade e notoriedade ao produto certificado. Oportunamente, é de suma relevância que o selo conferido ao camarão da Costa Negra possa gerar avanços nas áreas econômica e social da região, culminando com seu desenvolvimento. O objetivo geral deste trabalho consistiu em analisar o papel da indicação geográfica do camarão produzido na Costa Negra-CE como mecanismo indutor de desenvolvimento regional. A fundamentação teórica está calcada em temáticas como desenvolvimento, promoção da inovação localizada, propriedade industrial e indicações geográficas. O método da pesquisa consistiu em uma investigação de cunho qualitativo e descritivo, por meio da elaboração de um roteiro de entrevistas e da consequente análise de conteúdo. Os resultados obtidos demonstraram que a certificação do camarão da Costa Negra tem beneficiado apenas um grupo de empresários da região, privilegiados economicamente, enquanto os nativos da Costa Negra têm padecido com baixos níveis de educação, saúde, alimentação e moradia. Concluiu-se, portanto, que os custos sociais do desenvolvimento são latentes na região, posto a intensificação da carcinicultura, apesar de dinamizar a economia da Costa Negra, pretere a comunidade regional no tocante a melhorias no campo social. Palavras-chave: Desenvolvimento regional. Indicações geográficas. Carcinicultura.
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Análise dos conflitos ambientais e uso do território na costa leste do município de Salinas da Margarida/Ba

Copque, Augusto César da Silva Machado January 2010 (has links)
193f. / Submitted by Suelen Reis (suziy.ellen@gmail.com) on 2013-04-09T19:18:36Z No. of bitstreams: 1 Dissert Augusto C Copque.pdf: 15040547 bytes, checksum: aee1525ad94884964be5c1265889770b (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Meirelles(rodrigomei@ufba.br) on 2013-04-22T19:39:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissert Augusto C Copque.pdf: 15040547 bytes, checksum: aee1525ad94884964be5c1265889770b (MD5) / Made available in DSpace on 2013-04-22T19:39:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissert Augusto C Copque.pdf: 15040547 bytes, checksum: aee1525ad94884964be5c1265889770b (MD5) Previous issue date: 2010 / Salvador

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