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Previous issue date: 2012-03-12 / Salts are prejudicial to growth by toxic effect and osmotic effects, i. e., physiological
drought. To some crops as vegetables in general, the problem is more drastic due to
great salinity effects. This research had as objective analyze the influence of salt on
physiological behavior of onion (Allium cepa L.) seeds. The experiment was realized
on two stages, the first determined the effects of several concentrations of sodium
chloride (0; 40; 80; 120 and 160 mM NaCl) on seeds physiological quality and
seedlings growth in three cultivars (Fepagro 27, Madrugada and Petroline). Tests
were conducted using 4 subsamples of 50 seeds for each cultivar, for each
treatment, with 3 replications, being evaluated through of the follow tests:
germination, first count of germination, germination rate index, emergence, length of
shoot and roots, seedlings total dry matter, and electrical conductivity. In general, for
all tests applied, the onion seeds showed more sensible when NaCl concentrations
were up to 80 mM, indicating that the increase of NaCl diminished the viability and
vigor of onion seeds. The second stages the assay was done in order to quantify the
chemical composition, comprehending the follow measured: total soluble proteins,
total soluble sugars, starch and the determination of -amilase activity. The results
indicated that salt concentration affected negatively all variables, decreasing amilase
activity, as well as the starch break, consequently the sugar production and
restraining the embryo growth. / Os sais são prejudiciais ao crescimento, tanto pela toxicidade quanto pelo efeito
osmótico, ou seja, a seca fisiológica. Algumas culturas como as hortaliças em geral,
o problema é mais drástico em virtude de possuírem mais sensibilidade aos efeitos
da salinidade. Deste modo, o trabalho teve como objetivo avaliar a influencia do sal
no desempenho fisiológico de sementes de cebola . O experimento foi realizado em
duas etapas, a primeira avaliou o desempenho de diferentes concentrações de
cloreto de sódio (zero; 40; 80; 120 e 160 mM de NaCl) na qualidade fisiológica de
sementes e no crescimento de plântulas de três cultivares de cebola (Fepagro 27,
Madrugada e Petroline). Os testes foram efetuados com 3 repetições de 4 sub
amostras de 50 sementes de cada cultivar, sendo avaliados os testes de
germinação, primeira contagem da germinação, índice de velocidade de
germinação, índice de velocidade de emergência, emergência, comprimento de
parte aérea e raiz , massa seca total da plântula e condutividade elétrica. De modo
geral, em todos os testes aplicados, a concentração de NaCl em que a cebola se
mostrou mais sensível foi a partir de 80 mM, indicando que com o acréscimo de
cloreto de sódio ocorre a diminuição da viabilidade e do vigor das sementes de
cebola. Na segunda etapa do experimento foi determinado a composição química,
abrangendo o teor das proteínas solúveis totais, o teor de açúcares solúveis totais, o
teor de amido e a determinação da atividade da enzima α-amilase. Os resultados
obtidos indicaram que as concentrações de NaCl afetam negativamente todas as
variáveis, dificultando assim a atividade da α-amilase, consequentemente a quebra
do amido a conversão deste em açúcar, prejudicando o crescimento do embrião.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:123456789/2060 |
| Date | 12 March 2012 |
| Creators | Corrêa, Natália Silveira |
| Contributors | CPF:00731137000, http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788217T1, MORAES, Dario Munt de, Lopes, Nei Fernandes |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Fisiologia Vegetal, UFPel, BR, Biologia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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