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Estudo do crescimento de três leveduras produtoras de aromas

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. / Made available in DSpace on 2012-10-17T03:51:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/77407
Date January 1998
CreatorsMoritz, Denise Esteves
ContributorsUniversidade Federal de Santa Catarina, Ninow, Jorge Luiz, Furigo Junior, Agenor
PublisherFlorianópolis, SC
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Formatviii, 111f.| il., grafs., tabs. +
Sourcereponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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