Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-25T20:47:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / A quitosana e seus derivados estão sendo amplamente pesquisados para sua aplicação como agente antimicrobiano. No entanto, estudos demonstram que estes biopolímeros encontram-se aquém dos requisitos necessários para serem utilizados com tal finalidade. Por este motivo, que muitas pesquisas têm buscado a interação da quitosana e seus derivados com substâncias inorgânicas (Ag, Cu, Zn e etc), no intuito de ampliar suas características biocidas. Neste contexto, o presente trabalho visa à incorporação de prata na matriz da quitosana para sua aplicação na área antimicrobiana. A incorporação correu por adsorção química utilizando-se solução aquosa de nitrato de prata. As condições experimentais foram otimizadas num ensaio preliminar com auxílio da técnica de absorção atômica em chama (FAAS) e do teste difusão em agar. Para a caracterização e verificação da atividade antimicrobiana deste copolímero dopado com metal foram utilizadas análises de MEV e EDX, juntamente com o ensaio antimicrobiano de diluições sucessivas. Os resultados obtidos confirmam que a quitosana quando tratada com prata apresenta excelente atividade bactericida frente os microrganismos testados. / Chitosan and its derivatives are being widely researched for its application as an antimicrobial agent. However, studies show that these biopolymers are below the requirements to be used for such purposes. For this reason, many studies have sought the interaction of chitosan and its derivatives with inorganic substances (Ag, Cu, Zn, etc.) in order to broaden its characteristics biocides. In this context, the present work aims the incorporation of silver in the matrix of chitosan for their application in antimicrobial. The merger went by chemical adsorption using aqueous solution of silver nitrate. The experimental conditions were optimized in a preliminary test with the aid of the technique of FAAS and the agar diffusion test. For the characterization and verification of the antimicrobial activity this copolymer doped with metal was used analysis the MEV e EDX, together with the test antimicrobial successive dilutions. The results confirm that chitosan when treated with silver has excellent bactericidal activity against
microorganisms, the forehead.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/95114 |
| Date | 25 October 2012 |
| Creators | Milioli, Camila Cardoso |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Riella, Humberto Gracher |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | 404 p.| il., grafs., tabs. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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