Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The project aimed to carry out the techno-economic modeling of the heterotrophic
microalgae bioreactors application in the poultry and swine abattoirs and processing wastewater
treatment and possible exploitation of bioproducts from biomass generated in the process. The
project focus was directed to the techno-economic modeling of bioprocesses following: (i)
agroindustrial wastewater treatment and integral biomass production (ii) obtaining of bulk oil
and lipid extracted algal (LEA) as feedstock for biodiesel conversion process and protein
production (iii) obtaining of microalgal carotenoid-rich oleoresin solubilized in soybean oil.
The results indicated that the agroindustrial wastewater treatment costs and production of
microalgal biomass were USD 2.66 per cubic meter and USD 30 per ton of dried biomass
respectively. The obtaining of bulk oil and LEA had a production cost of approx. USD 386.5
and 70.4 per ton. Finally, the oleoresin produced had an estimated production cost in USD 146.9
per kilogram. The results evidenced that the techno-economic modeling of the heterotrophic
microalgae bioreactors application are an alternative to substantially minimize the production
costs, giving economic sustainability to the agroindustry of poultry and swine processing. / O projeto teve por objetivo realizar a modelagem técnico-econômica da aplicação de
biorreatores heterotróficos microalgais no tratamento de efluentes provenientes do abate e
processamento de aves e suínos e possível exploração dos bioprodutos provenientes da
biomassa gerada no processo. O foco do projeto foi direcionado à modelagem técnicoeconômica
dos seguintes bioprocessos: (i) tratamento do efluente agroindustrial e produção de
biomassa integral (ii) obtenção de óleo a granel e farelo microalgal desengordurado, como
matéria-prima para o processo de conversão de biodiesel microalgal e produção de proteína (iii)
obtenção de oleorresina de carotenóides mistos solubilizada em óleo de soja a partir de
microalgas. Os resultados indicaram que os custos de tratamento do efluente agroindustrial e
produção de biomassa microalgal foram US$ 2,66 por m³ de efluente e US$ 30 por tonelada de
biomassa seca respectivamente. A obtenção de óleo a granel e farelo de microalgas obtiveram
um custo de produção de US$ 386,5 e 70,4 por tonelada de óleo e farelo, respectivamente. Por
fim, a oleorresina produzida teve um custo de produção estimado em US$ 146,9 por
quilograma. Os resultados evidenciaram que a modelagem técnico-econômica da aplicação do
biorreator heterotrófico microalgal, são uma alternativa para minimizar substancialmente os
custos de produção, dando sustentabilidade econômica às agroindústrias de processamento de
aves e suínos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsm.br:1/5776 |
| Date | 10 March 2015 |
| Creators | Roso, Gabriela Rigo |
| Contributors | Lopes, Eduardo Jacob, Zepka, Leila Queiroz, Swarowsky, Alexandre, Menezes, Cristiano Ragagnin de |
| Publisher | Universidade Federal de Santa Maria, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, UFSM, BR, Ciência e Tecnologia dos Alimentos |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSM, instname:Universidade Federal de Santa Maria, instacron:UFSM |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 500700000006, 400, 300, 300, 300, 500, 300, fcd345d9-258e-4860-a32d-74300dde2ce9, 8e2232a2-4ad1-421c-aa4c-7e36961b212f, d98e90d1-c012-4ed1-98a7-43e3cd9a1718, ffeb5f69-36a6-412c-8ac4-ab0ecfc1beed, 6123b2bd-2fef-497b-bb94-4f749ea24511 |
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