O babaçu (Orbignya sp.) é uma palmeira amplamente distribuída em uma área de
aproximadamente 14,5 milhões de hectares. Caracterizada por apresentar um elevado
potencial econômico, todas as partes do fruto podem ser aproveitadas. A parte mais nobre do
babaçu é a amêndoa que é composta por cerca de 60% de ácidos graxos, o óleo extraído pode
ser perfeitamente empregado na produção de biodiesel. Do mesocarpo do babaçu pode ser
produzido etanol devido à elevada concentração de amido, além disso, o epicarpo apresenta
um grande potencial para sua utilização na produção de aglomerados de madeira, briquetes,
etc., podendo ser usado também na queima direta para produção de energia térmica, já o
endocarpo pode ser empregado como substituto da lenha e do carvão na queima em caldeiras
e fornos industriais. O objetivo deste trabalho é descrever os principais empregos do coco
babaçu na agroindústria sob uma visão de valoração da floresta em pé, voltado ao
desenvolvimento sustentável das comunidades localizadas nas regiões agraciadas com a
presença dessa espécie em suas florestas nativas. / Babassu is a palm tree widely distributed in an area of approximately 14.5 million acres.
Characterized by having a high economic potential, all parts of the fruit can be harnessed. The
noblest part of the babassu is the almond which is composed of about 60% of fatty acids, the
oil extracted can be perfectly used in the production of biodiesel. The babassu mesocarp can
be employed for ethanol production due to the high concentration of starch, furthermore, the
epicarp has great potential for use in the production of wood pellets and briquettes and can
also be used for direct burning to produce thermal energy. The babassu endocarp can be used
as a substitute for wood and coal and can be used for burning in boilers and industrial
furnaces. The purpose of this article is to describe the main uses of the babassu coconut in
agribusiness, in a vision of recovery of protected forest and sustainable development of the
communities located in regions that have the babassu in native forests.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.uft.edu.br:11612/540 |
| Date | 13 November 2013 |
| Creators | Serrano Filho, Reginaldo Paiva Silva |
| Contributors | Vieira, Gláucia Eliza Gama |
| Publisher | Universidade Federal do Tocantins, Palmas, Programa de Pós-Graduação em Agroenergia - PPGA, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFT, instname:Universidade Federal do Tocantins, instacron:UFT |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.003 seconds