O presente trabalho analisou os gargalos para a industrialização dos produtos agrícolas
derivados da cadeia produtiva da aquicultura no estado do Tocantins, utilizando a ótica da
análise de Cadeia Global de Valor - CGV (Global Value Chain). Examinou as características
que influenciam na competitividade dos entrepostos processadores de pescado, pois a cadeia
produtiva apresenta crescimento de produção e características potenciais para continuidade
deste crescimento, tornando-se assim alternativa de geração de emprego e renda e possível
agregação de valor por meio da agroindustrialização e fortalecimento dos atores locais. A
metodologia aborda o levantamento exploratório, análise e triangulação de dados baseado na
abordagem CGV, procurando evidenciar impactos na competição, na compreensão de como e
onde os atores se posicionam para ganhar mercado e participação, e na determinação de como
atores se utilizam de upgrading para atingir maiores valores de produtos e serviços. Com base
nas constatações, observa-se duas características no comportamento dos entrepostos, onde uma
parcela dos atores se mostra otimista, visando a intensificação da verticalização da produção,
com alto grau de individualismo empresarial, desenvolvendo alternativas de upgrading por
meio da adição de valor aos produtos e expansão de mercados, enquanto outra parcela destes
atores apresenta estagnação quanto a volumes de demanda e preços de venda. Observa-se ainda
que a grande concorrência informal e as características de múltiplos tipos de governança entre
as empresas caracterizam grande dificuldade para expansão da agroindústria local, e apresenta
ainda considerável ameaça à sustentabilidade econômica da atividade dos entrepostos de
pescado inspecionados. / This work analyzed the bottlenecks of the industrialization of agricultural products derived
from the aquaculture production chain in the state of Tocantins, Brazil, using the Global Value
Chain (GVC) approach. It considered the characteristics that influence the competitiveness of
the chain actors, since it presents production growth and potential characteristics for the
continuity of this growth, thus becoming an alternative of employment and income generation
and possible value aggregation through agro industrialization and strengthening of local actors.
The methodology addressed the exploratory survey and interviews, data analysis and
triangulation based on the GCV approach, seeking to evidence changes in the competition
among companies, in understanding how and where the actors position themselves to gain
market and participation and in determining how actors position themselves by means of the
upgrading to achieve higher values of products and services. Based on the findings, two
characteristics are identified in the behavior of the fish processors, where a portion of these
actors is optimistic, aimed at intensifying the verticalization of production, with a high degree
of corporate individualism, developing alternatives for upgrading through the products value
addition and markets expansion, while another part of these same actors presents stagnation as
to volumes and prices. Moreover, it is a market that face great illegal competition and
characteristics of multiple types of governance and large informal competition. Such conditions
impose great difficulties for the expansion of local agroindustry, and presents a considerable
threat to the economic sustainability of the activity of the inspected fish processors.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.uft.edu.br:11612/908 |
| Date | 25 September 2017 |
| Creators | Castilho, Maurício de Araújo |
| Contributors | Pedroza Filho, Manoel Xavier |
| Publisher | Universidade Federal do Tocantins, Palmas, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional - PPGDR, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFT, instname:Universidade Federal do Tocantins, instacron:UFT |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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