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Os efeitos da reestruturação operacional sobre a qualidade do trabalho no setor supermercadista brasileiro (1994-2005)

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Previous issue date: 2008-02-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The commercial section blunts, after the coming of Plano Real, as one of the main
segments of the Brazilian economy. In this section is inserted the self-service retail section
is inserted, represented in your majority by the supermarkets and hypermarkets. After the
opening of the economy and the inflationary stabilization, these establishments were object
of intense investments that promoted a restructuring process, sponsored mainly by
investments of foreign capital. This allowed the dissemination of new administrative and
operational techniques, especially ruled in the technological automation. Such changes
promoted several and significant alterations on the job exercised in this companies. In this
context, this study intended to analyze the dissemination consequences of this phenomenon
on the labour used in the supermarkets and hypermarkets. To reach such objective,
quantitative and qualitative analyses were taken about the behavior of the labour. The
theoretical approach consisted on Marx s conception of the commercial capital and its
derived aspects, as a form of understanding the dynamics of the operation of the
commercial section. Besides the bibliographical revision, the methodology constituted in
interviews accomplished in retail establishments, use of number-indexes and use of the
Indicator of Quality of the Formal Employment (IQEF). As data base was used the ranking
of the companies of the self-service retail published by Supermarkets Brazilian Association
(ABRAS), and the data of RAIS published by Brazilian s Ministry of Labour and
Employment. The obtained result shows two tendencies. First, they indicate the occurrence
of a progressive substitution of the manpower for the capital, a phenomenon synthesized
by the constant automation and concentration of the section. Second, the remaining labour
is subject to the intensification of its functions, taking as a direct consequence the
degradation of the conditions of the job in these establishments. That is signaled, mainly,
by the wage s reduction and elevation of the labour s change registered in the studied
sections. / O setor comercial desponta, após o advento do Plano Real, como um dos principais
segmentos da economia brasileira. Dentro deste está inserido o setor de auto-serviço,
representado em sua maioria pelos supermercados e hipermercados. Após a abertura da
economia e a estabilização inflacionária, estes estabelecimentos foram alvos de intensos
investimentos que promoveram um processo de reestruturação, patrocinado em sua maioria
por investimentos de capitais estrangeiros. Isto permitiu a disseminação de novas técnicas
administrativas e operacionais, pautadas especialmente na automação tecnológica. Tais
mudanças promoveram diversas e significativas alterações sobre o trabalho exercido neste
tipo de empresa. Dentro deste contexto, este estudo se propôs a analisar as conseqüências
desde fenômeno sobre a mão-de-obra empregada nos supermercados e hipermercados.
Para atingir tal objetivo, procurou-se realizar análises quantitativas e qualitativas sobre o
comportamento da mão-de-obra. A abordagem teórica consistiu no uso da concepção
marxiana do capital comercial e seus aspectos derivados, como forma de compreender a
dinâmica do funcionamento do comércio. Além da revisão bibliográfica, a metodologia
empregada constituiu no uso de entrevistas realizadas em estabelecimentos varejistas, uso
de números-índices e uso do Indicador de Qualidade do Emprego Formal (IQEF). Como
base de dados foi usada o ranking das empresas do auto-serviço publicado pela Associação
Brasileira de Supermercados (ABRAS), e os dados da RAIS divulgado pelo Ministério do
Trabalho e Emprego. Os resultados obtidos apontam para duas tendências. Em primeiro
lugar, indicam a ocorrência de uma progressiva substituição da força de trabalho pelo
capital, fenômeno este sintetizado pela constante automação e concentração do setor. Em
segundo lugar, a mão-de-obra remanescente está sujeita à intensificação de suas funções,
tendo como conseqüência direta a degradação das condições do trabalho neste tipo de
estabelecimento. Isto é sinalizado, principalmente, pela redução salarial e elevação da
rotatividade registrada nos setores estudados.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.biblioteca.ufpb.br:tede/4988
Date21 February 2008
CreatorsSantos, José Márcio dos
ContributorsRibeiro, Nelson Rosas
PublisherUniversidade Federal da Paraí­ba, Programa de Pós Graduação em Economia, UFPB, BR, Economia do Trabalho e Economia de Empresas
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB, instname:Universidade Federal da Paraíba, instacron:UFPB
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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