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Technologinių priemonių įtaka mikromicetų mažinimui grūdų perdirbimo technologijose / Die Einfluss der technologischen Mittel auf die Verminderung von Micromicette

Die Arbeit besteht aus 58 Seiten Drucktext, dazwischen sind 19 Abzeichnungen und 18 Tabellen. Im Literaturverzeichnis sind 53 Literaturquellen. In dieser Arbeit ist eingeschätzt die Einfluß von Mikroorganizme auf die Getreide und ihre Verarbeitsprodukten. Es wurde die Ausbreitung von Mikroorganizmen im Getreide (Mehl, Futter, Graupen) eingeschatzt. Es wurde die Verminderungsmassnahmen von Mikroorganizmen untersucht (Trockenreiniger der Getreidetocken). Im Jahre 2004 wurde die Ausbreitung von mikroorganizmen warend der getreideernte, -transport,-reinigung,-trocken,-vermahlung,-ekstrusion und im Graupenproduction festgestelt. Anhand der Programm „Statistika“ wurde ein matematisches Model einstellt, in dem wurde die Veranderungs der Micromicettenzahl warend trocken analisiert. Die wichtigste Betonungen wurde in Ergebnisse veroffentlicht.

Identiferoai:union.ndltd.org:LABT_ETD/oai:elaba.lt:LT-eLABa-0001:E.02~2005~D_20050607_125021-12472
Date07 June 2005
CreatorsTamošiūnienė, Vera
ContributorsJanulevičius, A., Deikus, Juvencijus, Kavolėlis, B., Špokas, Liudvikas, Railienė, Marija, Jankauskas, V., Kanopa, V., Sakalauskas, Antanas, Čėsna, Jonas, Lithuanian University of Agriculture
PublisherLithuanian Academic Libraries Network (LABT), Lithuanian University of Agriculture
Source SetsLithuanian ETD submission system
LanguageLithuanian
Detected LanguageGerman
TypeMaster thesis
Formatapplication/pdf
Sourcehttp://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2005~D_20050607_125021-12472
RightsUnrestricted

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