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Étude du couplage des hautes pressions hydrostatiques et de l'ultrafiltration pour la récupération et la purification d'une fraction enrichie en alpha-lactalbumine

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1. http://hdl.handle.net/20.500.11794/67933

Identifer	oai:union.ndltd.org:LAVAL/oai:corpus.ulaval.ca:20.500.11794/67933
Date	January 2019
Creators	Jean, Elie
Contributors	Doyen, Alain
Publisher	Université Laval
Source Sets	Université Laval
Language	French
Detected Language	French
Type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	1 ressource en ligne (xiv, 92 pages), application/pdf
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess, https://corpus.ulaval.ca/jspui/conditions.jsp