La tesis presentada propone el desarrollo y la aplicación de un sistema de gestión de inventarios en una empresa comercializadora de pasamanería y mercería, con la finalidad de mejorar el desempeño y la logística de la empresa: reduciendo artículos inmovilizados y reduciendo costos asociados al manejo de inventarios. Para proponer esta mejora se realizó un diagnostico de la situación actual de la logística de la empresa. Así se identificaron diversos problemas dentro de la cadena de suministro. El presente estudio se enfocó en una de las áreas de la cadena de abastecimiento: el almacén. El sobre stock de algunos productos y el control de pedidos fueron los problemas identificados dentro de aprovisionamiento de la empresa en estudio. Se buscó identificar la raíz de estos problemas y se vio que estos surgían, en principio, a causa de la aplicación de métodos no adecuados (el aprovisionamiento de la empresa se realiza de forma empírica, no se utilizan metodologías existente en textos académicos), aunque entre otras razones secundarias se encontraron la planificación a corto plazo, el personal con poca capacitación y la falta de herramientas para la planificación de los pedidos. De esta manera, el trabajo está compuesto de cuatro capítulos. El primero es el marco teórico de la tesis. El segundo se presenta a la empresa de estudio y el diagnóstico de los problemas encontrados. En el tercer capítulo se expone el desarrollo de la propuesta del sistema de gestión de inventario, mediante el uso de las siguientes herramientas: la clasificación del portafolio de productos mediante la Matriz Kraljic, el modelo de compras múltiples o lote económico con múltiples pedidos y el modelo de control de inventarios para múltiples artículos. Los modelos fueron elegidos teniendo en cuenta la situación actual de la empresa, ya que la empresa maneja varios artículos y con diferentes proveedores. Finalmente, en el cuarto capítulo se presentan las conclusiones y recomendaciones pertinentes. / Tesis
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/315005 |
| Date | 01 January 2013 |
| Creators | Paucar Ochoa, Walther Alejandro |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/msword |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess |
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