xiii, 124 p. : il. ; 30 cm / El fomento de la Maricultura en el Perú es de gran importancia, si queremos llevar
nuestros productos marinos a mercados internacionales, y en consecuencia competir con otros
países dedicados a esta actividad; sin embargo, su crecimiento en el país es aún lento,
traducido en incremento del 4% anual. Los Estados Unidos es el país con mayor demanda de
las especies provenientes de la Maricultura, y cubrir esta demanda representaría posicionarse
internacionalmente como un país maricultor.
En tal sentido, se presenta este plan estratégico para el Sector Maricultura en el Perú a
fin de que este a disposición de: (a) Ministerio de Producción, como el principal ente rector y
promotor del sector en nuestro país, (b) Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero, como ente
dedicados a la investigación y desarrollo a nivel experimental de especies acuícolas del Perú,
(c) Instituto del Mar Peruano, instituto dedicado a la investigación de productos marinos del
país.
El plan estratégico tiene como visión ser en el 2026, el primer exportador de peces
cultivados de alta calidad en Latinoamérica, en cumplimiento de los estándares sanitarios
regulados, ser generador de valor en la exportación del mismo con responsabilidad social y
ambiental. Para llegar a tal reconocimiento se debe impulsar la exportación de peces,
mediante el desarrollo de la maricultura tecnificada, que aporte mejoras a la calidad
alimenticia de los consumidores, articulando la empresa privada y los diferentes niveles de
gobierno. Por lo que se concluye que el Perú tiene los recursos indispensables para
desarrollar el sector maricultura llevándolo a mercados extranjeros, y de esta manera
evolucionar la industria de Maricultura en el Perú y ser referentes mundiales en este / The promotion of Mariculture in Peru is very important, if we want to bring our
marine products to international markets, consequently to compete with other countries
engaged in this activity; however the mariculture growth in the country is still slow, resulted
in increase of 4% annually. The United States is the country with the highest demand for the
species from mariculture, and to cover this demand would represent an international position
as a maricultor country.
In these hand, this strategic plan is presented for the Mariculture Sector in Peru in
order to make it available to: (a) Ministry of Production, as the main governing body and
promoter of the sector in our country, (b) National Fund Fisheries Development, as dedicated
to research and experimental development level of aquaculture species of Peru, (c) Peruvian
Sea Institute, institute dedicated to the investigation of marine products of the country.
The strategic plan has as vision is to be in 2026, the first exporter of fish farmed of
high quality, in compliance with regulated sanitary standards, to be generator of value in
exporting it with social and environmental responsibility. To achieve this recognition, the
export of fish should be promoted, through the development of technified mariculture, which
will improve the quality of food for consumers, articulating private enterprise and differents
levels of government. So it is concluded that Peru has the indispensable resources to develop
the mariculture sector leading it to foreign markets, and in this way to evolve the mariculture
industry in Peru and to be global benchmarks in this sector / Tesis
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:123456789/8793 |
| Date | 15 June 2017 |
| Creators | Barboza Díaz, Rolando, Cobeñas Pereyra, Andersson Alexis, Lavandera Barrón, Milagros Karina, Mendoza Lapoint, Carlos Gabriel |
| Contributors | Bazán Tejada, Carlos Armando |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | Pontificia Universidad Católica del Perú, Repositorio de Tesis - PUCP |
| Rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú, info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
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