A pesar de las terribles consecuencias económicas de la pandemia, existe un rápido
crecimiento en el comercio electrónico y la economía de plataformas, específicamente en la
adopción de aplicativos de pedido de comida preparada a domicilio. Por lo cual, este estudio
desea profundizar y explorar qué variables explican este crecimiento.
Utilizando entrevistas a representantes de Rappi y Glovo, los dos aplicativos de delivery
de comida más utilizados para el momento de realizada esta investigación, se pudo realizar el
análisis cualitativo y formular los supuestos del presente estudio. Estos supuestos fueron
evaluados utilizando un modelo adaptado a la situación actual de la teoría de difusión de
innovaciones de Everett Rogers (1983).
Se utilizaron 522 encuestas (472 válidas) realizadas en Lima Metropolitana que
permitieron el análisis cuantitativo. Se utilizó el análisis descriptivo, análisis de correlación de
Spearman y análisis ANOVA con el T3 de Dunnet como herramientas para validar (o no) las
hipótesis planteadas en el análisis previo.
Los resultados de esta investigación mostraron un gran cambio en el comportamiento
del consumidor, mas no en el producto ofrecido. Este comportamiento fue afectado por
variables socioeconómicas, variables de personalidad y por patrones comunicacionales, siendo
algunas variables más relevantes en una etapa de la adopción que en otra.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/22303 |
| Date | 01 August 2023 |
| Creators | Porras Loayza, Juan Pablo, Vargas Machuca Gonzales, Carla Yolanda |
| Contributors | Sosa Sacio, Manuel Angel |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | Atribución-CompartirIgual 2.5 Perú, info:eu-repo/semantics/openAccess, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/ |
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