Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / Pinochet Cancino, Eduardo A. [Parte I] Analisis estratégico y de mercado, Sepúlveda Escobar, Eduardo A. [Parte II] Análisis organizativo - financiero. / El presente plan de negocios tiene por objetivo principal facilitar y proveer de información
relevante para la implementación de un bar restaurante temático basado en el mundo
tuercas, ambientado primordialmente en base a autos y motos, antiguos o modernos, de
competencia o simplemente hobby, cuyo elemento central tenga una relación emocional
con los consumidores y que al mismo tiempo, busquen la mejor experiencia que combine,
sabor, historia y diversión.
Bar restaurante mundo tuerca más que un lugar de buenos platos y perfectamente
ambientado, propone y asegura a sus consumidores, una experiencia única, de historia y
sabor, logrando transformar a dichos consumidores como los principales promotores del
negocio.
A pesar que durante el último tiempo la economía chilena ha crecido a tasas por debajo
de lo presupuestado, el país se caracteriza por propiciar una de las mejores condiciones
para el desarrollo de negocios, pudiendo convertirse en una alternativa altamente
atractiva, la implementación de un proyecto gastronómico, adicionalmente la explosión
turística e interés por visitar nuestro país, complementado con proponer un bar
restaurante con sello "temático", asegura en gran medida el éxito del proyecto.
El proyecto si bien se caracteriza por una inversión significativa para la puesta en marcha,
los flujos pronosticados a los 5 años de operación del bar restaurante, aseguran una
rentabilidad acorde al riesgo estimado para el negocio, los datos más relevantes para el
proyecto puro son:
Inversión Inicial, MM$ 168,4.
Valor Actual Neto (VAN), MM$ 194,9.
Tasa de Descuento (Td), 12,53 %.
Tasa Interna de Retorno (TIR), 40 %.
Periodo de Recuperación (Pay Back), 2,62 Años.
El aspecto más relevante para asegurar el éxito del negocio, se condiciona a como se
integrarán los diversos recursos y capacidades, generando con ello la experiencia única
que permita a bar restaurante mundo tuerca diferenciarse de sus competidores en la
industria gastronómica inherente a restaurantes temáticos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/138624 |
| Date | 11 1900 |
| Creators | Pinochet Cancino, Eduardo A., Sepúlveda Escobar, Eduardo A. |
| Contributors | Toutin Donoso, Arturo, Escuela de Postgrado, Economía y Negocios |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Tesis |
| Rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ |
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