Orientador: Luzia Helena Queiroz / Banca: Ana Júlia Silva e Alves / Banca: Vera Cláudia Lorenzetti Magalhães Curci / Resumo:A Brucelose e a Tuberculose bovina são zoonoses de distribuição mundial, relevantes à economia e a saúde pública. Com o objetivo de avaliar a ocorrência dessas enfermidades em uma amostra de rebanho bovino leiteiro do município de Paranaíba, MS, e a percepção dos produtores de leite sobre o risco destas enfermidades para o rebanho e à saúde pública, foram visitadas 42 propriedades e aplicado um questionário para detectar as falhas no manejo sanitário que poderiam estar associados à ocorrência dessas enfermidades. Foram colhidas amostras de sangue de 20% (378) das vacas em lactação, de um total de 1.889, as quais foram submetidas ao teste de triagem com Antígeno Acidificado Tamponado e os reagentes confirmados pelo teste 2- Mercaptoetanol para brucelose. Para tuberculose utilizou-se o Teste Cervical Simples para triagem e o Teste Cervical Comparativo como confirmatório dos inconclusivos. A ocorrência tanto da brucelose quanto da tuberculose nas propriedades foi de 2,4% (1/42). Das propriedades avaliadas, 26,2% (11/42) destinam o leite à venda informal; 7,1% (03/42) dos proprietários reconhece o leite como alimento passível de transmissão de zoonoses, porém 83,3% (35/42) desconhecem o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose e nunca realizaram exames nos animais e 81% (34/42) não possui piquete de quarentena na propriedade. Os dados mostraram carência na percepção de riscos. Integrar a educação sanitária ao controle da brucelose e tuberculose contribuirá para que os produtores de leite adotem as medidas que permitirão mitigar os riscos à saúde animal e humana / Abstract:Brucellosis and Bovine Tuberculosis are zoonoses worldwide distribution, relevant to the economy and public health. In order to evaluate the occurrence of these diseases in a sample of dairy cattle herd in the municipality of Paranaiba, MS, Brazil, as well as the perception of dairy farmers on the risk of these diseases to livestock and public health, 42 properties were visited and applied a questionnaire to detect failures in health management that could be associated with the occurrence of these diseases. It was collected blood samples of 20% (378) lactating cows from a total of 1.889, which were subjected to screening, with Rose-Bengal Test (RBT) and positives confirmed by the reactants test 2-Mercaptoethanol (2-ME) for brucellosis. Tuberculosis was tested by the Cervical Test Simple (CTS) for screening and Comparative Cervical Test (CCT) as confirmatory results were inconclusive. The occurrence of both brucellosis and tuberculosis on the properties was 2.4% (1/42). Of the properties, 26.2 % (11/42) milk intended for informal sale, only 7.1% (03/42) of owners recognized milk as food capable of transmitting zoonosis; 83.3% (35/42) are unaware of the National Program for Control and Eradication of Brucellosis and Tuberculosis and never underwent tests in animals and 81% (34/42) does not have a quarantine paddock on the property. The data showed deficiency in risk perception. Integrate health education in the control of brucellosis and tuberculosis contribute to the milk producers to adopt measures that will mitigate the risks to animal and human health / Mestre
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UNESP/oai:www.athena.biblioteca.unesp.br:UEP01-000739192 |
| Date | January 2013 |
| Creators | Piva Filho, Gilson Luiz. |
| Contributors | Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Medicina Veterinária. |
| Publisher | Araçatuba, |
| Source Sets | Universidade Estadual Paulista |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | text |
| Format | 48 f. |
| Relation | Sistema requerido: Adobe Acrobat Reader |
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