Den svenska vildsvinstammen har de senaste åren varit ett växande problem. I takt med att vildsvinen har blivit fler, har de tagit sig allt närmare människan. Bönder, markägare och privatpersoner har vittnat om uppbökade och förstörda marker, men samtidigt som vildsvinen är ett stort problem för samhället är det också en resurs i form av ett hållbart och närproducerat livsmedel. Regeringen har därför tagit fram en handlingsplan inom ramen för den svenskalivsmedelsstrategin för att öka avsättningen av vildsvinskött till den svenska marknaden. Ett steg var att ge den Svenska Veterinärmedicinska Anstalten (SVA) uppdraget att se över möjligheterna med ett digitalt spårningssystem av vildsvin. Syftet med denna uppsats är att undersöka hur Sverige kan öka avsättningen av vildsvinskött till marknaden med hjälp av ett digitaliserat spårningssystem ur ett jägarperspektiv. Studien riktar in sig på blockkedjetekniken och en intervjustudie bland vildsvinsjägare är genomförd för att se över om blockkedjan kan hjälpa till att öka avsättningen av vildsvinskött. Studien fokuserar på fyra undersökningsfrågorför att identifiera vilka hinder som finns inom den svenska vildsvinskedjan idag för att öka avsättningen av viltsvinskött. Går det att använda sig av blockkedjor för spårbarhet på vildsvin och vilka möjligheter skapar blockkedjan? Studiens resultat visade att jägarna ser flera problem med vildsvinskedjan idag. Geografiska avstånd, ekonomi och vildsvinets rykte var de mest påtagliga hindren. Slutsatserna visar att blockkedjan kan vara fördelaktig som spårningssystem av vildsvin för att öka avsättningen. Dess egenskaper kan bland annat skapa tillit hos slutkonsumenterna som då ökar efterfrågan. Dock kvarstår problemet med de långa avstånden som jägarna måste åka för att lämna in fällda vildsvin.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:kau-84812 |
| Date | January 2021 |
| Creators | Langmoen, Martin |
| Publisher | Karlstads universitet, Handelshögskolan (from 2013) |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf, application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0023 seconds