Bakgrund: Målet med nutritionsbehandling på intensivvårdsavdelningen är att undvika och/eller behandla undernäring samt efterföljande negativa konsekvenser såsom sviktande organfunktion, behov av ventilatorstöd och en försämrad sårläkning. Flera internationella studier har visat att intensivvårdspatienten inte får den mängd energi som är ordinerad. Motiv: Sjuksköterskan har ett ansvar att utifrån bestämda mål planera och genomföra omvårdnaden och samtidigt arbeta för en god och säker vård av hög kvalitet. Kunskapen om patienten erhåller god nutritionsbehandling inom svensk intensivvård är begränsad. Syfte: Syftet med studien var att undersöka i vilken utsträckning vuxna patienter som behandlats på en intensivvårdsavdelning erhållit den ordinerade mängden kalorier samt förklarande variabler. Metod: Studien genomfördes som en retrospektiv observationsstudie med hjälp av journalgranskning. Resultat: Sex dagar av nio fick mer än hälften av patienterna inte den inte den mängd energi som ordinerats men enbart vårddygn fem fanns en signifikant skillnad. Analysen visade på en ringa avvikelsen mellan ordinerade och erhållna kalorier. Den sekundära frågeställningen om det fanns några faktorer som kunde förklara variationen i energitillförseln kunde inte besvaras med de valda oberoende variablerna. Konklusion: Analysen som genomfördes på gruppnivå visade att majoriteten av de undersökta patienterna erhöll 80 procent eller mer av ordinerat kalorimål. Förklarande variabler till varför inte kalorimålet uppnås bör undersökas vidare på individnivå men även förklarande variabler till att kalorimålet överskrids. / Background: The goal of nutritional treatment in the intensive care unit is to avoid and/or treat malnutrition as well as subsequent negative consequences such as failure of organ function, need for ventilator support and impaired wound healing. Several international studies have shown that the intensive care patient does not receive the amount of energy prescribed. Motive: The nurse has a responsibility to plan and implement the nursing work based on specific goals and at the same time work for good and safe quality care. Knowledge of the patient receiving good nutrition treatment in Swedish intensive care is limited. Aim: The aim of the study was to investigate the extent to which adult patients treated in the intensive care unit received the prescribed amount of calories and explanatory variables. Method: The study was conducted as a retrospective observational study using journal review. Results: Six days out of nine more than half of the patients did not receive the amount of energy prescribed but only five days of care there was a significant difference. The analysis showed a slight discrepancy between prescribed and obtained calories. The secondary question of whether there were any factors that could explain the variation in energy supply could not be answered with the selected independent variables. Conclusion: The analysis conducted at the group level showed that the majority of patients studied received 80 percent or more of the prescribed caloric target. Explanatory variables as to why the caloric goal is not achieved should be investigated further at the individual level, but also explanatory variables for the caloric goal being exceeded.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:umu-178177 |
| Date | January 2021 |
| Creators | Kilsand, Kristina |
| Publisher | Umeå universitet, Institutionen för omvårdnad |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | English |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0018 seconds