Orientador: Luis Alexandre Maffei Sartini Paulillo / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-06T14:50:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tolosa_MariaCeciliaCaldasGiorgi_M.pdf: 4306288 bytes, checksum: c2d3de30d9772c93d2810ac47bbec6f4 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar a influência das fontes fotoativadoras LED (Elipar Freelight 2 - 3M ESPE; Radii - SDl) e halógena (Optilux 501 Oemetron) na microdureza Knoop de resinas compostas microhíbrida (Charisma Heraeus Kulzer) e de micropartículas (Renamel - Cosmedent) na cor A3, em três profundidades distintas. Para tanto, foram confeccionadas 30 cavidades classe I em terceiros molares humanos, separados em 6 grupos (n=5). As cavidades foram preparadas utilizando-se broca 245 (KG Sorensen) nas dimensões de 3 x 4 x 3mm e as restaurações foram confeccionadas em três incrementos oblíquos, sendo a fotoativação de cada incremento realizada conforme recomendação de cada fabricante. As fontes de luz foram programadas para emitirem luz durante 5s em baixa intensidade e, após 20 ou 40s em intensidade total (de acordo com os grupos experimentais). Em seguida, as amostras foram armazenadas por sete dias em 100% umidade relativa na temperatura de 37°C ± 1. Após o período de armazenagem, as coroas foram seccionadas no sentido mésio-distal em cortadeira metalográfica. As raízes foram seccionadas logo abaixo da junção cemento-esmalte e perpendicularmente ao longo eixo do dente, sendo então descartadas. As hemicoroas foram incluídas em resina de poliestireno e a superfície que continha a restauração recebeu acabamento com lixas de óxido de alumínio nas granulações de 400, 600 e 1200 e polimento com discos de feltro e pastas diamantadas com granulações de 3 e 1 µm. O ensaio de microdureza Knoop foi realizado com carga de 25g durante 20s. Foram realizadas 15 penetrações em cada hemicoroa, sendo 5 em cada profundidade estudada, totalizando 900 penetrações. Os dados foram transformados em número de dureza Knoop (KHN), submetidos à Análise de Variância e comparados pelo teste de Variação Múltipla de Tukey (5%). A maior média de dureza foi apresentada pela resina composta Charisma quando fotoativada pelo aparelho Radii na profundidade superficial, não apresentando diferença estatística significativa para os grupos em que esta mesma resina foi fotoativada com o aparelho Freelight 2. Contudo, apresentou diferença estatística significativa quando a resina composta Charisma foi fotoativada com o aparelho halógeno convencional Optilux 501 e das demais condições estudadas. A menor média de dureza foi apresentada pela resina composta Renamel quando fotoativada pelos aparelhos LED, não apresentando diferença estatística entre si em qualquer profundidade estudada. No entanto, quando a resina composta Renamel foi fotoativada pelo aparelho halógeno, sua média de dureza apresentou diferença estatística significativa dos demais grupos estudados quando essa mesma resina composta foi usada. Os resultados deste estudo permitiram concluir que a efetividade da fotoativação não está relacionada apenas com o tipo de fonte de luz utilizada, mas também com a composição da resina composta e profundidade analisada. / Abstract: The aim of this study was to evaluate the effect of LEO (Elipar Freelight 2 - 3M ESPE; Radii - SDl) and halogen (Optilux 501 - Demetron) light-curing units (LCU) on the microhardness of two composites and three distinctive depths. Thirty cavities class I (3 x 4 x 3mm) had been prepared in selected human third molars, which were divided in six groups (n=5). The cavities were them restored with composites (microhybrid and microfilled) of different brands (Charisma - Heraeus Kulzer; Renamel - Cosmedent), both on shade A3. The restorations were made incrementally and light cured according to the manufacture's recommended time. The light-curing units were adjusted to perform in soft-start mode for 5s in low intensity and after for 20 ar 40s according to the material used in the continuous mode. The samples were stored for 7 days: 100% humidity at 37°C ± 1 After that, they were longitudinally sectioned with a metallographic cutter, on the mesio-distal plan and their roots were discarded. The mesio-distal crowns were embedded in polystyrene, polished with aluminium oxide emery (granulations of 400, 600 and 1,200), with felt discs and with grainded paste (granulations of 3 and 1 µm). After that, the samples were submitted to the Knoop Hardness test. These tests were run on loads of 25g for 20s. There were 15 indentations for each half crown, totaling up 900 indentations. The data were converted in Knoop Hardness Number (KHN), then submitted to ANOVA and Tukey's test (5%). The results had shown that the highest KHN was obtained with the microhybrid composite when light cured with Radii in the superficial depth, showing no difference from those lightactivated with Freelight 2. However, there was significant statistical difference when the Charisma composite was light cured with the halogen LCU. The lowest KHN was obtained when the microfilled Renamel composite was light cured with both LED and LCUs, regardless of the depths. Nevertheless, when the microfilled composite was light activated with the halogen light-curing unit, its KHN was significantly statistically different from the other groups evaluated using the same kind of composite. The results of such study allow us to conclude that the effectiveness of the photoactivation is not only related to the source of light-curing used, but also with the chemical composition of the composite and the depth evaluated. / Mestrado / Dentística / Mestre em Clínica Odontológica

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:26:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T13:59:59Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O descarte de embalagens plásticas de agrotóxicos de forma indevida pode causar sérios problemas de contaminação do solo, principalmente no Brasil, que está em terceiro lugar no mercado de consumo de agrotóxicos. É importante conhecer os processos que afetam o transporte e a potencialidade de contaminação dos agrotóxicos no solo e águas subterrâneas e desenvolver estratégias de remediação. Em virtude de seu impacto na remediação de solos a sorção tem sido muito estudada em pesquisas que envolvam a interação solo-agrotóxico. O principal objetivo deste estudo é avaliar a transferência de agrotóxicos de uma mistura de embalagens comerciais de polietileno de alta densidade, PEAD, usados na agricultura, para o solo e sua remoção pelo tratamento com radiação gama. Duas amostras de solos, um do tipo textura média e o outro de textura muito argilosa, foram expostos à embalagens contaminadas com uma mistura dos agrotóxicos metomil, dimetoato, carbofuram, metildation, triazina, triazofos, atrazina, ametrina, endosulfan, clorpirifós, triazofós e trifluralin. A lixiviação dos agrotóxicos das embalagens para os solos foi homogênea, com pequenas variações, considerando um trabalho experimental. A radiação ionizante apresentou eficiência elevada na degradação dos agrotóxicos de ambos os solos, mas é dependente das características físico-químicas do solo contaminado. A eficiência maior foi obtida para o solo com concentrações maiores de matéria orgânica e umidade. No caso do solo de textura média, a eficiência foi mais elevada, com uma dose absorvida de 20 kGy a totalidade dos agrotóxicos foi removida em todas as camadas. No caso do solo argiloso foi necessário uma dose absorvida maior que 30 kGy para remover a totalidade dos agrotóxicos presentes. / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:33:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:06:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O presente trabalho teve como objetivo avaliar as alterações causadas pela radiação ionizante em diferentes tipos e quantidades de produtos ricos em amido (farinhas de trigo, de mandioca, centeio, trigo integral, polpa de banana verde e milho) nas características reológicas, tecnológicas, físicas e de textura. As amostras foram irradiadas em fonte de 60Co, com doses de 1, 3 e 9kGy, e taxa de dose 2kGy/h. Foram estudadas a energia de deformação e a extensibilidade, para farinhas de trigo forte e fraca e observou-se o comportamento das características reológicas um, cinco e trinta dias após a irradiação. A característica tecnológica estudada, por até 1 mês após irradiação, foi a atividade enzimática das farinhas de trigo forte e fraca irradiadas. As características físicas: altura, peso e perda de umidade e textura de fatias de pães confeccionadas com a substituição parcial (30%) da farinha de trigo por diferentes farinhas irradiadas foram estabelecidas. Os resultados mostraram que com o aumento da dose de radiação houve uma diminuição no valor da atividade enzimática, principalmente a 9kGy, desta forma não haveria necessidade do acréscimo de melhoradores enzimáticos na elaboração de pães. A altura, o peso, e a perda de umidade dos pães apresentaram diversos comportamentos dependendo do tipo de produto utilizado na sua formulação em substituição à farinha de trigo. Com o aumento da dose de radiação aplicada, houve um aumento na altura dos pães, bem como, diminuição da perda de umidade para a farinha de trigo e farinha de trigo contendo 30% de farinha de banana verde. Do ponto de vista tecnológico, a atividade enzimática não foi negativamente afetada pela radiação. Considerando as características estudadas, a aplicação da dose de 9kGy seria recomendável visando a produção de pães de forma. Embora o processo de irradiação seja geralmente aplicado na preservação da qualidade higiênica de produtos alimentícios, a irradiação de farinhas induz algumas características tecnológicas benéficas para seu uso na produção de pães. / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:43:55Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:08:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 06783.pdf: 8810971 bytes, checksum: ae63e49c80d07e1c62871385cee59a41 (MD5) / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP

Thermodynamic relationships are used to predict several physicochemical properties of organic compounds. As described in chapter one, the UPPER model (Unified Physicochemical Property Estimation Relationships) has been used to predict nine essential physicochemical properties of pure compounds. It was developed almost 25 years ago and has been validated by the Yalkowsky group for almost 2000 aliphatic, aromatic, and polyhalogenated hydrocarbons. UPPER is based on a group of additive and nonadditive descriptors along with a series of well-accepted thermodynamic relationships. In this model, the two-dimensional chemical structure is the only input needed. Chapter (1) extends the applicability of UPPER to hydrogen bonding and non-hydrogen bonding aromatic compounds with several functional groups such as alcohol, aldehyde, ketone, carboxylic acid, carbonate, carbamate, amine, amide, nitrile as well as aceto, and nitro compounds. The total data set includes almost 3000 compounds. Aside from the enthalpies and entropies of melting and boiling, no training set is used for the calculation of the properties. The results show that UPPER enables a reasonable estimation of all the considered properties. Chapter (2) uses modification of the van't Hoff equation to predict the solubility of organic compounds in dry octanol as explained in chapter two. The equation represents a linear relationship between the logarithm of the solubility of a solute in octanol to its melting temperature. More than 620 experimentally measured octanol solubilities, collected from the literature, are used to validate the equation without using any regression or fitting. The average absolute error of the prediction is 0.66 log units. Chapter (3) compares the use of a statistic based model for the prediction of aqueous solubility to the existing general solubility equation (GSE).

Orientador: Mario Fernando de Goes / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-27T03:08:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lima_RenallyBezerraWanderleye_M.pdf: 1436974 bytes, checksum: 1ffe21bf86f88b2af39db7e176ccc1b2 (MD5) Previous issue date: 2015 / Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar a resistência à flexão biaxial (RFB) de cimentos resinosos dual, submetidos a diferentes métodos de ativação e armazenados no período de 15 min, 24h e 6 meses. Os cimentos resinosos (RelyX Unicem 2 automix (autoadesivo) (RU) e Variolink II (convencional) (VL) foram manipulados e inseridos em moldes de teflon (0,5 mm de espessura x 6,5 mm de diâmetro), posicionados em superfície com temperatura controlada (35°C). Foram confeccionados 120 espécimes de cada material, os quais foram divididos em grupos de acordo com o período de armazenamento (15 min, 24h e 6 meses) (n=40) e em subgrupos de acordo com os métodos de ativação (n=10) a seguir: auto-polimerização, fotoativação direta (FD), fotoativação direta com distância de 6 mm entre a ponta do aparelho de luz e o espécime (PD) e fotoativação indireta (anteparo de resina composta de 6 mm) (FI). Os espécimes fotoativados foram expostos à luz visível por 40s (56 J/cm2). O ensaio de resistência à flexão biaxial foi realizado em uma máquina de teste universal (model 1144, Instron Corp, Norwood, MA, USA) com velocidade de 1.27 mm/min, após cada período de armazenamento Os valores de RFB foram submetidos à análise de variância (ANOVA) de 3-fatores e teste de Tukey post-hoc (p=0,05). A análise de variância demonstrou significativa interação entre os materiais, período de armazenamento e método de ativação (p< 0.0001). Os valores de RFB pelo método de auto-polimerização foram estatisticamente inferiores em relação aos outros métodos de ativação, em todos os períodos de armazenamento, para ambos os cimentos. O método FI apresentou valores de RFB estatisticamente inferiores em relação ao método FD no período de 15 min para ambos os cimentos e em 24 h apenas para o RU. Para ambos os cimentos, os valores de RFB para o método de auto-polimerização foram estatisticamente inferiores no período de 15 min em relação a 6 meses e o método FD apresentou valores de RFB estatisticamente superiores no período de 15 min em relação a 6 meses. Os valores de RFB em 6 meses foram estatisticamente inferiores em relação a 24 h nos métodos de auto-polimerização e FD para o RU. Para o VL os valores de RFB na maioria dos métodos de ativação foram estatisticamente inferiores em 6 meses em relação a 24 h. No período de 24h, o VL apresentou valores de RFB estatisticamente superiores ao RU em todos os métodos de ativação. A fotoativação foi fator essencial para a obtenção da resistência à flexão imediata (15 min) para os dois materiais. A fotoativação indireta reduziu a RFB para ambos os cimentos no período de 15 min e apenas para o RU no período de 24 h. O período de armazenamento de 6 meses, diminuiu a RFB, para a maioria dos métodos de ativação. O cimento resinoso convencional sempre apresentou valores de RFB maiores ou iguais ao cimento resinoso autoadesivo. A luz é um fator primordial para a obtenção da RFB dentro dos padrões aceitáveis, independente do período de armazenamento / Abstract: The aim of this study was to evaluate the biaxial flexural strength (RFB) of dual-cure resin cements when submitted to different activation methods and after storage periods of 15 min, 24 hours and 6 months. One hundred-twenty disk-shaped specimens for each cement (RelyX Unicem 2 automix, self-adhesive (RU) and Variolink-II, conventional (VL) were made in Teflon molds (0.5mm thickness x 6.5mm diameter) placed under controlled temperature surface (35ºC),then were polymerized as follows (n=10): self-curing method, directly light-cured (DL), light-cured with a distance of 6 mm between the light tip and the specimen (PD), and indirectly light-cured (IL) (using a 6mm composite resin barrier). Light-cured specimens were exposed for 40 seconds to visible light (56 J / cm2). Forty disc-shaped specimens by material from each storage group (15-minutes, 24 hours and 6-months) were placed into a biaxial-flexure jig and a vertical load was applied (1.27mm/min) on a universal testing machine (model 1144, Instron Corp., Norwood, MA) until failure. The original RFB values were subjected to three-way ANOVA statistical analysis and Tukey post-hoc test (p = 0.05). ANOVA revealed a significant interaction between materials, storage time and activation method (p <0.0001). RFB values for self-curing method were statistically lower compared to all other activation methods for all storage periods in both cements. The IL curing-method presented significantly lower BFS values compared with DL curing-method in 15-minutes storage time for both materials and in 24 hours just for RU. For both materials, the self-curing method presented significantly lower BFS values in the15 minutes group compared with the 6 moths group. The BFS values were statistically higher in the 15 minutes group compared with the 6 moths group when employing the DL curing-method for both cements. The BFS values were statistically lower in the 6 months group compared to 24 hours group for self-curing and DL curing-methods for RU cement. For VL cement, most methods presented statistically lower BFS values in 6 months compared to 24 hours group. The conventional dual-cure resin cement (VL) presented statistically higher BFS values compared with RU cement for all methods to 24 hours group. Light curing was essential to obtain immediate BFS values for both resin cements tested. Indirect curing method reduced BFS values in 15-minutes storage time for both resin cements and in 24 hours just for RU. Six-months storage reduced BFS values most methods. The conventional dual-cure resin cement (VL) presented higher or similar BFS values compared to self-adhesive cement (RU).Light is a key factor to obtain the RFB within acceptable standards, regardless of the storage period / Mestrado / Materiais Dentarios / Mestra em Materiais Dentários

Orientador: Ivaldo de Domenico Valarelli / Banca: Rosane Aparecida Gomes Battistelle / Banca: Luiz Dare Neto / Banca: João Carlos Biazzon / Banca: Alexandre Jorge Duarte de Souza / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar as resistências física e mecânica de painéis com partículas homogêneas de alta densidade 850 Kg/m3, manufaturados a partir de partículas de madeira Teca com a adição de casca de arroz. Foram produzidos cinco painéis utilizou-se adesivo poliuretano a base de óleo de mamona, na proporção de uma parte de poliól e a outra de pré polímero totalizando em 12% da massa, conforme a norma brasileira ABNT-NBR 14810-2 (2013). Obteve-se painéis de partículas com granulometria de (0,50 mm e 0,85 mm); a mistura com a proporção de T1 com 100% teca, T2 com 90% teca e 10% casca de arroz, T3 com 80% teca e 20% casca de arroz, T4 70% teca e 30 casca de arroz e T5 100% casca de Arroz.Os painéis foram avaliados através das propriedades físicas: Massa específica aparente - (MEA); Absorção de Água 24h - (AA); Inchamento em Espessura 24h - (IE); densidade e umidade - (D,U) e os ensaios mecânicos: Dureza Janka (DJ); Resistência a Flexão - (MOR e MOE); tração perpendicular - Arrancamento de Parafuso de Superfície e Topo - (APS e APT). De forma geral os painéis apresentaram resultados satisfatórios conforme a ABNT-NBR 14810-2(2013), em condições favoráveis para aplicabilidade em construção civil como forros, divisórias, indústria moveleiras, navios e acabamentos em geral, esses resultados serão comparados a outros autores semelhantes a esta pesquisa. / Abstract: The objective of the present work was to evaluate the physical and mechanical strength of 850 Kg / m3 high density homogeneous particle board manufactured from Teca wood particles with the addition of rice husk. Five panels were produced using castor oil-based polyurethane adhesive, in the proportion of one part polyol and the other part prepolymer totaling 12% of the mass, according to the Brazilian standard ABNT-NBR 14810-2 (2013). Particle boards of particle size (0.50 mm and 0.85 mm) were obtained; the mixture with the proportion of T1 with 100% Teca, T2 with 90% Teca and 10% rice husk, T3 with 80% Teca and 20% rice husk, T4 70% Teca and 30 rice husk and T5 100% husk of rice.The panels were evaluated by physical properties: Apparent Specific Mass - (MEA); Water Absorption 24h - (AA); 24h Thickness Swelling - (IE); density and humidity - (D, U) and the mechanical tests: Hardness Janka (DJ); Flexural Strength - (MOR and MOE); perpendicular traction - Surface and Top Screw Pullout - (APS and APT). In general the panels presented satisfactory results according to ABNT-NBR 14810-2 (2013), in favorable conditions for applicability in civil construction such as ceilings, partitions, furniture industry, ships and finishes in general, these results will be compared to other authors similar to this one. search. / Doutor

This thesis is focused on the study of changes in properties of the aqueous suspensions of corundum during ultrafine grinding without and with the addition of grinding activator. Such studies are an important step in  optimizing the grinding process properly, because by measuring physical properties of a particulate substance, it is easy to determine the actual fineness of the ground substance and its quality for further processing. For the measurement of granulometry, zeta potential, rheological behavior and turbidity, corundum suspensions in distilled water were prepared in a 1:5 ratio without the addition of grinding activator and with the addition of triethanolamine (TEA), by using a planetary mill. The suspensions showed pseudoplastic behavior and the zeta potential of all samples ranged between -30 and 30 mV, thus the suspensions were rather unstable. During the grinding, the viscosity and turbidity of the samples increased. TEA was not proved to be a suitable activator for wet milling of corundum because of higher degree of fineness achieved during milling without an activator.

Even though honey is one of the oldest known sweets, there is a general lack of knowledge concerning its chemical and physical properties. This is particularly true of those honeys produced in the intermountain region. Beekeepers of this region have long felt that their product was sweeter than those honeys produced in other sections of the country. This, of course, implies that honey produced in the intermountain area is higher in sugar concentration and lower in percent moisture. The present study was made in order to supply some data concerning honeys of this area.

Tesis por compendio / [ES] El pre-tratamiento de los residuos de la agroindustria es una de las etapas más complejas del proceso de conversión de biomasa en bioetanol. Esta etapa consiste basicamente en aplicar tratamientos físicos o químicos a la biomasa con el objetivo de conseguir la hidrolización parcial de los carbohidratos y que ésos se vuelvan más acesibles para la posterior actuación de enzimas y microrganismos. En este sentido, el uso de ultrasonidos de alta intensidad se ha mostrado como una tecnología con un potencial interesante para, en combinación con métodos convencionales, intensificar los procesos de transporte de materia y energía. En el presente estudio se caracterizaron algunos residuos agroindustriales, concretamente el bagazo de yuca, cáscaras de cacahuetes y residuos de alcachofa, como ejemplos de materias potenciales para la producción de bioetanol después del pre-tratamiento ácido, con y sin la aplicación de ultrasonidos. Así, se caracterizaron los diferentes sistemas biomasa/soluciones ácidas de acuerdo con sus propiedades termofísicas (densidad, calor específico, difusividad térmica y conductividad térmica) y comportamiento reológico. Además, se caracterizó el campo acústico generado en cada uno de los diferentes sistemas mediante un método calorimétrico y se establecieron relaciones entre las medidas acústicas y las propiedades termofísicas y reológicas. Posteriormente, se determinaron las cinéticas de liberación de azúcares reductores y totales y los cambios estructurales producidos en las suspensiones consideradas durante los pretratamientos en disoluciones ácidas, realizados con agitación convencional o asistidos por ultrasonidos. Los resultados obtenidos indicaron que las suspensiones con alta concentración de ácido y alto contenido de sólidos presentaron una menor capacidad de transferencia de calor, debido a los valores más altos de calor específico, difusividad térmica, conductividad térmica. Estas mismas suspensiones presentaron también valores más altos de densidad y viscosidad, lo que indica una mayor resistencia al flujo. Esto se atribuye, no solo a la alta viscosidad, sino también a la aparición de un comportamiento reológico no-Newtoniano, como se observó a partir del ajuste del modelo de Herschel-Bulkley. Así, en suspensiones de cáscaras de cachuetes o de bagazo de yuca con concentraciones de sólidos de 8% y 6%, respectivamente, se observó una tensión residual considerable y un comportamiento pseudoplástico. La temperatura también presentó un efecto significativo en las propiedades termofísicas. Aunque el efecto fue menos intenso, el incremento de temperatura facilitó la transferencia de calor y de cantidad de movimiento. Al aumentar las concentraciones de sólidos y ácido en las suspensiones, también se observó una reducción de la intensidad acústica generada durante la sonicación. Lo mismo pasó al realizar las mediciones de temperatura en puntos más lejanos de la punta de la sonda, indicando la atenuación de la energía acústica en el seno de las suspensiones. La eficiencia de conversión de energía eléctrica en energía acústica se incrementó por el aumento de la potencia nominal y/o la redución en la concentración de sólidos y ácido, mientras, el factor de atenuación de la intensidad acústica se mostró constante en 0.021 cm-1 en todas las condiciones estudiadas. Los datos de intensidad acústica se relacionaron bien con las propiedades físicas previamente determinadas presentado elevados coeficientes de correlación. Así, a una misma potencia nominal, la intensidad acústica aumentó en suspensiones con baja densidad y viscosidad. Por otra parte, se observaron mayores intensidades en suspensiones con mayor calor específico, difusividad térmica y conductividad térmica. La aplicación de ultrasonidos resultó más eficiente para acelerar el proceso de disolución de azúcares en medio acuoso que al proceso de agitación conve / [CA] El pretractament dels residus de l'agroindústria és una de les etapes més complexes del procés de conversió de biomassa a bioetanol. Aquesta etapa consisteix bàsicament en aplicar tractaments físics o químics a la biomassa per a conseguir que els carbohidrats siguin parcialment hidrolisats i siguen més accessibles per a la posterior actuació d'enzims i microorganismes. En aquest sentit, l'ús d'ultrasons d'alta intensitat s'ha mostrat com una tecnologia amb un potencial interessant per a, en combinació amb mètodes convencionals, intensificar els processos de transport de matèria i energia. En el present estudi, es van caracteritzar residus agroindustrials com el bagàs de iuca, corfes de cacauets i residus de carxofa com a matèries potencials per a la producció de bioetanol després del pretractament àcid, amb i sense l'aplicació d'ultrasons. Així, es van caracteritzar els diferents sistemes biomassa/solucions àcides d'acord amb les seves propietats termofísiques (densitat, calor específica, difusivitat tèrmica i conductivitat tèrmica) i comportament reològic. A més, es va caracteritzar el camp acústic generat en cada un dels diferents sistemes mitjançant un mètode calorimètric i es van establir relacions entre les mesures acústiques i les propietats termofísiques i reològiques. Posteriorment, es van determinar les cinètiques d'alliberament de sucres reductors i totals i els canvis estructurals produïts en les suspensions considerades durant els pretractaments en dissolucions àcides realitzats amb agitació convencional o assistits per ultrasons. Els resultats obtinguts van indicar que les suspensions amb alta concentració d'àcid i alt contingut de sòlids van presentar una menor capacitat de transferència de calor, donada per valors més alts per calor específica, difusivitat tèrmica, conductivitat tèrmica. Les mateixes suspensions van presentar valors més alts de densitat i viscositat, el que indica una major resistència al flux. Això es pot atribuir, no només a l'alta viscositat, però també a l'aparició de un comportament reològic no-newtonià, com es va observar a partir de l'ajust del model de Herschel-Bulkley. Aixi, en suspensions de corfes de cacauets o bagàs de yuca amb concentracions de sòlids de 8% i 6%, respectivament, es va observar una tensió residual considerable i un comportament pseudoplàstic. La temperatura també va presentar un efecte significatiu en les propietats termofísiques. Encara que l'efecte sigui menys intens, l'increment de temperatura va facilitar la transferència de calor i de quantitat de moviment. En augmentar les concentracions de sòlids i àcid, també es va observar una reducció de la intensitat acústica generada en les suspensions durant la sonicació. El mateix es va passar al realitzar els mesuraments en punts més llunyans de la sonda, indicant l'atenuació d'energia acústica. L'eficiència de conversió d'energia elèctrica en energia acústica va poder ser millorada per l'augment de la potència nominal i/o redución en la concentració de sòlids i àcid, mentre el factor d'atenuació de la intensitat acústica es va mostrar constant en 0.021 cm-1 en les condicions estudiades. Les dades d'intensitat acústica es van relacionar bé amb les propietats físiques prèviament determinades amb alts coeficients de correlació. A una mateixa potència nominal, la intensitat acústica es va augmentar en suspensions amb baixa densitat i viscositat. D'altra banda, es van observar majors intensitats en suspensions amb més calor específica, difusivitat tèrmica i conductivitat tèrmica. L'aplicación d'ultrasons van reultar més eficient per accelerar el procés de dissolució de sucres en medi aquós que el procés d'agitació convencional. A més, els ultrasons van ser eficients per hidrolitzar la biomassa en condicions d'àcid i temperatura més suaus que els utilitzats convencionalment, principalment en el cas de les suspensions més / [EN] The pre-treatment of agroindustrial wastes is one of the most complex steps of their conversion process into bioethanol. This step consists basically of applying physical or chemical treatments in biomass in order to obtain carbohydrates partially hydrolyzed and more accessible for future action of enzymes and microorganisms. In this sense, the use of high-intensity ultrasound has been shown as a technology with an interesting potential, in combination with conventional methods, to enhance the mass and energy transfer processes. In the present study, it was characterized agroindustrial residues such as cassava bagasse, peanut shells and artichoke residues as potential materials for the production of bioethanol after acid pre-treatment with and without the application of ultrasound. Thus, the different biomass/acid solutions systems were characterized according to their thermophysical properties (density, specific heat, thermal diffusivity and thermal conductivity) and rheological behavior. The acoustic fields generated in these different systems during ultrasound application were also characterized by a calorimetric method. Then, the ultrasonic intensity obtained in each case was related to the termophysical and reological properties. Subsequently, the kinetics of reducing and total sugar release and the structural changes produced in the suspensions considered during the pretreatments in acid solutions with conventional agitation or assisted by ultrasound were determined. The results obtained indicated that suspensions with higher acid concentration and higher solids content showed lower heat transfer capacity, given by the higher values for specific heat, thermal diffusivity, thermal conductivity. The same suspensions presented higher values of density and viscosity, which leads to greater resistance to flow. This fact was attributed, not only to the high viscosity, but also to the appearance of non-Newtonian rheological behavior as showed by the fitting of Herschel-Bulkley model. In these cases, the suspensions containing peanut shells or cassava bagasse showed noticeable yield stress and shear-thinning behavior above solids concentration of 8% and 6%, respectively. Temperature also had a significant effect on thermophysical properties. Although the effect was less intense than the other variables, the increase in temperature made easier the heat and momentum transfer. The increase of solids and acid concentration in the suspensions produced a reduction of the acoustic intensity generated during sonication. The same fact was observed when the distance from the probe where measurements were taken increased, indicating the occurrence of attenuation of acoustic energy. The conversion yield of electrical energy into acoustic energy could be improved by increasing the nominal power and/or reducing the concentration of solids and acid, while the attenuation factor of the acoustic intensity remained constant at 0.021 cm-1 for the conditions studied. The acoustic intensity data correlated well with the physical properties previously determined, as showed the high correlation coefficients obtained. At the same acoustic power, the acoustic intensity was increased in suspensions with low density and viscosity. On the other hand, higher acoustic intensities were found for suspensions with higher specific heat, thermal diffusivity and thermal conductivity. The ultrasound application was efficient to accelerate the sugar dissolution process in aqueous medium when compared to the conventional agitation. In addition, the ultrasound was efficient for hydrolyzing the biomass under milder conditions of acid and temperature than those conventionally used, mainly in the case of the diluted suspensions in solids studied. This could be observed both by the reducing and total sugar release experimental data as well as by the fitting of the Naik model. On the other hand, greater effects were observed in the biomass microstructure (cont.) / This study was financed in part by the Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Brasil (CAPES) - Finance Code 001. This study was also financed by CAPES to develop part of this PhD thesis in Spain under the grant number 88881.132626/2016-01. Thanks to the São Paulo Research Foundation (FAPESP) (Grant number 2017/06518-2) for their financial support to develop this project. / Carregari Polachini, T. (2019). Evaluation of the acid pretreatment of agroindustrial waste assisted by high-intensity ultrasound for further bioethanol production [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/129850 / TESIS / Compendio