[missing pages:87,134] / Ce compte-rendu contient l'analyse complete d'une these expe ientielle sur la pedagogie de langue seconde. Dans cette analyse, je decris n detail l'experience de creer et d'enseigner deux cours de fran~ais langue econde pour l'entreprise Yahoo! Canada, situee a Toronto. Ce compte rene: inclut non seulement les deux manuels-un de niveau debutant, un de liveau intermediaire-mais aussi l' analyse complete de cette experien e. En commen~ant par un survol de la litterature pertinente, je traiterai tous les aspects du projet, des methodes aux resultats. A la fin, une discussion comprehensive menera a la conclusion que chaque experience didal ique est unique. Tout professeur doit incorporer des methodes etablies dan son instruction des langues secondes, mais il faut surtout tirer sa pI lpre methode, basee sur le contexte unique du groupe d'etudiants: I urs experiences, leurs preferences et leurs buts. / Master of Arts (MA)

Depuis quelques années, au Québec comme ailleurs dans la francophonie, les instructions officielles pour l’enseignement du français au secondaire remettent à l’avant-plan la lecture d’œuvres littéraires complètes. Cette pratique est à mettre en lien avec la nécessité, dans nos sociétés, de maîtriser de solides compétences en lecture. Cependant, dans les classes, plusieurs enseignantes et enseignants affirment se buter souvent à un manque de motivation des élèves lorsqu’ils leur demandent de lire une œuvre littéraire complète. Cette perception est confirmée par diverses études qui démontrent en effet une diminution de la motivation à lire chez les élèves du secondaire par rapport au primaire. Évidemment, ce n’est pas le cas de tous les élèves, mais la majorité se retrouverait du côté de celles et ceux qui sont peu motivés. Pourtant, quand on questionne les élèves sur leur intérêt pour la lecture en général, on obtient des résultats différents. Il y aurait donc un écart entre la motivation ou l’intérêt à lire à l’école et hors de l’école. Également, à l’intérieur des murs de l’école, selon les situations ou les textes à lire, les élèves peuvent tantôt être des lecteurs avides, tantôt des lecteurs réticents ou passifs. Par conséquent, « l’offre » de lecture ou la situation dans laquelle la lecture est demandée influence la motivation à lire. L’offre de lecture ayant déjà fait l’objet de recherches, nous avons opté pour tourner notre regard vers l’exploitation qui est faite de ces lectures, en nous penchant sur les perceptions des élèves quant aux tâches réalisées autour de la lecture d’œuvres littéraires complètes dans les classes de français du premier cycle du secondaire. Notre question de recherche était : pourquoi les élèves ne sont-ils pas motivés par les activités de lecture d’œuvres littéraires complètes en classe de français au secondaire? Le but de notre recherche était de décrire les perceptions des élèves quant aux tâches scolaires réalisées autour de la lecture d’œuvres littéraires complètes. Secondairement, nous souhaitions aussi comprendre comment ces perceptions agissent sur la motivation des élèves pour la lecture d’œuvres littéraires complètes en contexte scolaire. Finalement, nous souhaitions, par le fait même, fournir aux enseignantes et enseignants des pistes de réflexion quant à leurs pratiques d’exploitation des œuvres littéraires complètes afin de favoriser un engagement affectif et cognitif des élèves. Pour ce faire, nous avons soumis un questionnaire d’enquête à deux groupes d’élèves du premier cycle du secondaire inscrits dans le cours de français langue maternelle au cheminement régulier. Les résultats que nous avons obtenus montrent que pour les répondants, le contexte scolaire pèse lourd sur ces tâches. En effet, pour eux, les tâches imposées autour de la lecture d’œuvres littéraires complètes sont des tâches scolaires comme les autres. Elles n’exercent pas une influence particulière sur leur motivation à lire, et ils n’ont pas d’attentes précises envers ces tâches, sinon qu’elles leur « apprennent » quelque chose.

Synthèse tripartite d'un parcours de trente-deux années de travaux lexicologiques et lexicographiques. Le premier volume se divise en deux parties consacrées successivement à la lexicographie diachronique et à la lexicographie synchronique. La première partie relate les différentes étapes de la rédaction des notices Étymologie et Histoire élaborées pour le Trésor de la Langue Française avec leurs exigences et leurs difficultés spécifiques et constitue une introduction raisonnée pour l?utilisateur de ce dictionnaire. La seconde, consacrée aux notices rédigées pour le Dictionnaire du Moyen Français, met l'accent sur les différences entre la lexicographie diachronique et la lexicographie synchronique, cette dernière, grâce au support de l'informatique, étant évolutive. Le second volume, constitué essentiellement par les articles du lexique des Pèlerinages de Guillaume de Digulleville est destiné à dégager les faits linguistiques intéressants non ou mal attestés dans les dictionnaires de référence et vise à apporter des données nouvelles, notamment en ce qui concerne la variation du moyen français. Il contribue à une meilleure interprétation de cette oeuvre composée par un véritable créateur de mots sous la plume duquel abondent les néologismes, archaïsmes et régionalismes normands et picards. Le dernier volume, constitué par la transcription du manuscrit de Paris, BNF, fr. 1818, est né de la nécessité de rédiger un lexique des Pèlerinages sur des assises philologiquement solides, ce que n'aurait pas permis l'édition du XIXème siècle de Stürzinger, à la fois peu lisible pour le profane et peu fidèle à son manuscrit de base. / Unavailable

Dans les pays du Sud, les touristes étrangers sont accusés de déstructurer les sociétés locales. En s'intéressant aux rapports à l'autre et en prenant l'exemple du tourisme français à Marrakech, la géographie sociale interroge les territorialités qui accompagnent le tourisme. Le développement de concepts comme la représentation, l'imaginaire, les pratiques, les usages et la grille de lecture qui en découle amènent au constat que l'appropriation territoriale commence bien avant la décision de partir en vacances. En effet, l'exotisme et l'orientalisme, nés de la découverte d'autres mondes au début du tourisme, repris et entretenus par les musées, les manuels scolaires et les médias, construisent le patrimoine cognitif des Français sur Marrakech. Ce dernier est fait de stéréotypes en décalage avec la société locale. L'appropriation territoriale est aussi le fait des opérateurs du tourisme qui déploient leurs stratégies de développement. Les aménagements qui en résultent orientent les usages vers une démultiplication des activités amenant à la découverte superficielle de la ville et de sa société dans le cadre de séjours courts. La typologie développée par cette approche territoriale, a permis de décomposer la ville de Marrakech en trois types de territoires: exclusifs, entremetteurs et interférents. Leur observation révèle que les aménagements qui accompagnent les stratégies touristiques ne favorisent pas le rapprochement entre les touristes et les habitants, mais au contraire, renforce l'image du différentiel social source de sentiments d'injustices. Cette recherche conduit à s'interroger sur les moyens qui permettraient une meilleure compréhension de l'autre. / Ln southern countries; foreign tourists have been blamed for the breakdown of local social structures. By concentrating on the relationship with others and taking French tourism in Marrakesh as an example. The developing of concepts such as the representation, vision, practices, customs and their interpretation lead to the fact that territorial appropriation has started long before the choice itself og going on holiday. Undeed, having arisen from the discovery of other worlds at the time when tourisme was emerging, the notion of exoticism and orientalism have been resurrected and maintained by museums, school books, media, and are the basis of the French's knowledge of Marrakesh made of stereotypes and not reflecting the local community. Teritorial control is also due to the tour operators who have carried out development strategies. So the ensuing building of facilities has given rise to growth of activities which have led to an unauthentic discovery of the town and its people during short stays. The typology brought out by this territorial approach has enabled to break down the city into 3 types of aeras: exclusives/ mixed! ans inclusive. Their observation reveals that the facilities which come with the touristic strategies have not brought the tourists and the inhabitants closer together, but on the feeling of injustice among the inhabitants. This research has raised questions about the means which would facilitate a better mutual understanding

Nous décrivons ici une méthodologie complète de simulation d'écoulements et de transferts thermiques incluant des objets ou des interfaces de formes complexes. Nous présentons tout d'abord une méthode de projection de maillages surfacique vers volumique. Nous décrivons ensuite deux nouvelles méthodes de domaines fictifs. La première est une méthode de pénalisation au second ordre et permet d'imposer des conditions de Dirichlet ou de Neumann. La seconde est une méthode algébrique qui permet de gérer des interfaces immergées au second ordre. Nous exposons ensuite une méthodologie de couplage fluide-structure ainsi que des applications industrielles de ces méthodes. Nous présentons aussi l'application de ces résultats à la synthèse d'image. / Abstract

No description available.

Résumé / Abstract

Cette thèse a pour objectif la simulation numérique d'écoulements turbulents à l'aide d'un schéma d'éléments finis stabilisés. La méthode SUPG (Streamline Upwind Petrov Galerkin) est mise en place pour résoudre les équations de Navier-Stokes compressibles couplées au modèle turbulent de Spalart-Allmaras. / Abstract

Les Fusarium spp, moisissures généralement mycotoxinogènes, sont responsables d’une pathologie majeure, la fusariose de l’épi chez le maïs. La production de mycotoxines du genre fumonisine dans les grains de maïs par certaines de ces espèces représente un risque potentiel non négligeable pour la santé des consommateurs. En absence des moyens chimiques efficaces de prévention, une des voies les plus prometteuses réside dans l’utilisation de l’antagonisme microbien. Le but de ce travail de thèse a été d’explorer la capacité des bactéries lactiques autochtones du maïs à contrôler la croissance de Fusarium verticillioides et proliferatum, les deux espèces les plus fréquentes parmi les producteurs de fumonisines. Les bactéries lactiques isolées de différents organes du maïs ont été criblées en vu d’évaluer leur activité « anti-Fusarium ». Parmi les 67 souches isolées, une souche L006 identifiée comme Pediococcus pentosaceus par des techniques phénotypiques et moléculaires s’est montrée particulièrement très active. Les métabolites « anti-Fusarium » produits par P. pentosaceus L006 sont des métabolites secondaires qui semblent agir en synergie avec l’acide lactique. La production de ces composés dans le milieu MRS est optimale en condition agitée à 200 rpm, à pH 5,5 et à 30°C pendant 120 h. L’étude de l’influence de ces entités sur la production de fumonisines en milieu liquide a mis en évidence une stimulation dans certaines conditions comme entre autres lorsque la souche fusarienne est co-inoculée simultanément avec la bactérie lactique ou inoculée dans une culture bactérienne de trois jours. Cependant, cette étude a démontré que ces entités sont généralement capables de réduire significativement l’accumulation de ces toxines aussi bien en milieu liquide que sur grains de maïs. L’étude de la réduction de la fumonisine B1 en milieu liquide acidifié a montré que P. pentosaceus L006 est capable d’éliminer par adsorption 75% de cette toxine. Ces résultats ouvrent des perspectives pour l’utilisation de la souche L006 de P. pentosaceus pour le biocontrôle des Fusarium spp en vue de la maîtrise de la contamination en fumonisines du maïs et de ses produits dérivés. / Fusarium spp. are generally mycotoxinogenic moulds responsible for a major disease on maize spikes. Production of mycotoxins such as fumonisins by some of these species is a threat for the consumers. As no chemical resources are available for preventing the risk of occurrence, one of the promising ways to limit the toxin accumulation is the use of microbial antagonism. The main goal of this doctoral project was to investigate the ability of maize autochthonous lactic bacteria to control the development of Fusarium verticillioides and proliferatum, the two main species producing fumonisins. Lactic bacteria isolated from different tissues of the plant have been screened in order to evaluate their “anti-Fusarium” activity. Among the 67 isolated strains, the L006 strain characterised as Pediococcus pentosaceus by phenotypic and molecular methods was particularly highly active. Anti-Fusarium metabolites produced by P. pentosaceus (L006) are secondary metabolites which probably act in synergy with lactic acid. The production of these entities in MRS medium is optimal in shaken cultures at 200 rpm, at pH 5.5 with a temperature of 30°C during 120 h. Study of the effects of these metabolites on the fumonisins production in liquid medium showed a stimulation in particular conditions such as co-inoculation of the Fusarium strain together with the lactic bacteria or inoculation in a three days old bacterial culture. However, this study demonstrated that these entities generally significantly inhibited the toxin accumulation when cultivated as well as in liquid medium or on maize grains. Studying the reduction of fumonisin B1 reduction in acidified liquid medium showed that P. pentosaceus (L006) was able to adsorb 75% of this toxin. These results open new perspectives for biocontrol of Fusarium spp. using the P. pentosaceus L006 strain to prevent contamination of maize and derived products by fumonisins.

archives@tulane.edu / 1 / Matthew Edwin Hayden