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Kartoffeln im Ökolandbau: Informationen für Praxis und Beratung

Kolbe, Hartmut, Karalus, Wolfgang, Schuster, Martina, Hänsel, Martin, Schaerff, Annette, Pölitz, Birgit 07 May 2012 (has links)
Im Bericht wird das Anbauverfahren für den ökologischen Speisekartoffelanbau komprimiert dargestellt. Eingeschlossen sind Angaben zur verlustarmen Lagerung und Aufbereitung sowie eine wirtschaftliche Bewertung des gesamten Anbauverfahrens. Ein Kapitel ist auch der Pflanzkartoffelerzeugung gewidmet.

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