Σκοπός της παρούσας έρευνας είναι να μελετήσει πως τα αισθητηριακά ερεθίσματα επηρεάζουν την αντίληψη της ποιότητας μιας καλλυντικής κρέμας προσώπου, την ικανοποίηση, την πίστη και τα συναισθήματα που αναπτύσσει ο καταναλωτής απέναντι στην κρέμα. Πλέον οι καταναλωτές θεωρούν δεδομένα τα λειτουργικά χαρακτηριστικά των προϊόντων και αποζητούν το συναισθηματικό δέσιμο με το προϊόν. Ο σκοπός του μάρκετινγκ των αισθήσεων (sensory marketing) είναι να ενισχύσει το συναισθηματικό δέσιμο των καταναλωτών με τα προϊόντα μέσω της χρήσης των πέντε βασικών αισθήσεων. Δεν έχουν πραγματοποιηθεί ακόμα πολλές έρευνες πάνω στο μάρκετινγκ των αισθήσεων και στο πως επηρεάζει την αντίληψη των καταναλωτών για το προϊόν. Το θεωρητικό εννοιολογικό πλαίσιο της συγκεκριμένης έρευνας προέκυψε από τη συγχώνευση του συμπεριφοριστικού μοντέλου S-O-R (Mehrabian and Russell, 1974) και του εννοιολογικού μοντέλου για το μάρκετινγκ των αισθήσεων της Krishna (2011). Το εργαλείο με το οποίο μελετήθηκε η επίδραση των αισθητηριακών ερεθισμάτων στην αντίληψη της ποιότητας της καλλυντικής κρέμας ήταν ένα ερωτηματολόγιο που μοιράστηκε σε 9 φαρμακεία της Θεσσαλονίκης και συμπληρώθηκε από 154 άτομα. Μέσα από την ανάλυση παραγόντων (factor analysis) προέκυψαν 11 καταναλωτικά προφίλ. Τα ερευνητικά συμπεράσματα υποδεικνύουν πως τα αισθητηριακά ερεθίσματα επηρεάζουν την αντιλαμβανόμενη ποιότητα θετικά, οδηγώντας σε ένα ισχυρό (συναισθηματικό και λογικό) δέσιμο του καταναλωτή με την κρέμα που έχει επιλέξει. / The purpose of this study is to explore how sensory stimuli influence emotions associated, perceived quality, satisfaction and loyalty towards a face cream brand. Nowadays consumers believe that the functional attributes of products are granted and look for an emotional attachment with each product. The aim of sensory marketing is to reinforce the attachment between a product and its consumers, through the involvement of human senses. Sensory marketing is yet a new practice, thus the number of studies concerning its effect on brand perception are limited. Two conceptual frameworks, the stimulus-organism-response (S.O.R.) behavioral framework (Mehrabian and Russell, 1974) and the conceptual framework of sensory marketing, (Krishna, 2011), were merged and elaborated to construct the research model of this study. The use of sensory marketing at this study was explored by administrating an anonymous self-completed questionnaire, which was distributed to 154 face cream buyers, within 9 pharmacy stores across Thessaloniki, Greece. For the purposes of the study, an exploratory principal component analysis was conducted. The factor solution identified 11 factors. All factors were labeled, interpreted and discussed in the light of existing knowledge in order to understand better the consumer behavior in relation to sensory stimuli. The findings indicate that sensory stimuli influence brand perception positively leading to a stronger (rational and emotional) bond between the brand and the consumer.