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台灣高星級飯店跨足經濟型飯店投資之經營策略研究 / A Study on the Investment of Business strategy of High star-rated hotels entering Economy Hotels in Taiwan

曾景宏 Unknown Date (has links)
近年來,台灣積極推展觀光產業的發展,除了加強各地區的基礎建設、公共建設、人文資源、自然景觀及國家形象等硬體設施之外,對於相關觀光產業發展的政策實施也不遺餘力,譬如週休二日、部分國家免簽證、開放大陸旅客來臺觀光等,其主要目的便是在於推廣國家知名度、增加國內觀光收入及改善國人生活。以交通部觀光局的公務資訊來看,我國觀光產業的未來發展尚有很大的發展空間,例如國內外觀光飯店、旅遊業、運輸業、禮品產業等。因此,考量整體觀光環境發展,高星級飯店跨足投資經營經濟型飯店的策略是否會提升高星級飯店的營運績效,應可成為有趣的探討議題。   由於國內消費者對於民宿或汽車旅館的接受度關係,致使國內高星級飯店對於投資經濟型飯店的經營並未如預期的成長。因此,本研究考量在國內平價飯店市場內,尚有經營空間的情況下,探討高星級飯店跨足投資經濟型飯店是否對飯店業者的營運績效有所改善。故本研究藉由調查資料的分析及SWOT分析的導入,研究高星級飯店跨足投資經濟型飯店經營的影響,茲將研究分析發現概分下列幾項: 一、 資深或高階主管認為1,501至2,000元間的房價有助於經濟型飯店的經營; 二、 鄰近車站是經濟型飯店的最佳設置地點; 三、 高星級的品牌形象有助於經濟型飯店的經營; 四、 透過多元化經營抵消競爭者所帶來的衝擊。

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