企業為追求業務成長、提高市場占有率及產品知名度，進而達到擴大營運規模及企業價值創造時，為了增加產品之市場能見度及在各地增設營運據點，以提供客戶銷售服務或後續維護，在考慮各項成本限制下，最常運用之營運模式即為開放加盟連鎖，延攬加盟主共同經營創造。 本研究是以『運用連鎖加盟營運模式之企業』為研究對象，針對其連鎖加盟營運之企業風險予以分析及探討，包括如何辨識連鎖加盟營運模式之企業風險並建立風險指標，以及執行風險控制及管理，進而有效運用連鎖加盟模式達到業務拓展及擴大營運規模之目標。 故就個案：『麗豐股份有限公司（4137.TT）』運用連鎖加盟之營運模式進行相關探討及分析。歸納連鎖加盟之營運模式之三項關鍵面向：（1）產品與品牌；（2）店務管理；（3）培訓，進而對企業風險管理進行探討與分析並綜合歸納出結論與建議。