Nos recherches s'inscrivent dans le cadre théorique Ecological Dynamics du contrôle moteur, considérant que le comportement moteur, émerge, persiste et se réorganise en fonction des interactions de l’individu avec un ensemble de contraintes. Sur cette base, nous explorons les indices permettant de rendre compte de l’adaptation motrice du hockeyeur à diverses contraintes afin d’analyser l’expertise. À ce titre, nous avons conduit nos recherches en deux temps : i) une analyse qualitative d’entretiens semi-directifs, et ii) une analyse des paramètres superficiels (cinématique et cinétique) et profonds (coordination) du mouvement de patinage avant. À travers l’analyse de dix entretiens d’entraîneurs experts, nous avons observé que les entraîneurs faisaient appel à des connaissances « opératives » organisées en trois catégories (la posture du hockeyeur, l’action des bras, la cinématique des membres inférieurs). Cette étude nous a permis d’enrichir la connaissance des indicateurs de performances du patinage expert et de guider la conception d’un protocole expérimental représentatif du contexte écologique de pratique. La seconde partie du travail consiste en une analyse des paramètres profonds et superficiels du mouvement sous l’effet de manipulation de contraintes de tâche lors d’un sprint sur 20m. Les résultats révèlent une forte stabilité du pattern expert au niveau de l’ensemble des paramètres superficiels, ainsi qu’un mode de coordination en rattrapé et une symétrie entre les membres inférieurs, lorsque l’activité du joueur n’est pas contrainte par la conduite du palet. Cette dernière induit une flexibilité du comportement caractéristique de l’adaptabilité de l’expert. / Based on the theoretical framework of Ecological Dynamics, the aim of this PhD thesis is to analyse the motor behaviour of expert ice-hockey players in relation to a set of interacting constraints. Based on this theoretical framework, our research investigates the performance indicators in order to understand how ice-hockey expert players’ behaviour emerges, persists and is reorganised when the individuals interacts with a set of constraints. We conduced our work in two stages: i) a qualitative research analysing semi-structured interviews of ice-hockey expert coaches and ii) a biomechanics analysis of forward skating. Analysing 10 ice-hockey expert coaches interviews reveals that coaches used ‘operative knowledge’ organized into three main categories (arm movement, lower limb kinematics and posture). This study allowed us to improve our understanding of performance indicators of expert forward skating. It also helped us to design a more representative biomechanics research protocol of forward skating. The second part of this thesis consists of an analysis of low-order and high-order parameters under task constraints manipulation during 20m forward sprints. Our results showed a strong stability of forward skating pattern at the low-order parameters scale as well as a stable catch-up coordination between the two feet and a stable symmetry in the lower limbs movement coordination when expert player weren’t under puck dribbling situation. When they had to run with the puck, experts’ behaviour revealed a significative variability in skating pattern organisation suggesting flexibility of experts’ behaviour in order to improve their adaptability to tasks constraints.