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Caracteriza??o parcial do elemento CCR em Staphylococcus aureus resistentes ? meticilina isolados no sul do BrasilSturmer, Fabiana de C?ssia Romanha 28 August 2008 (has links)
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Previous issue date: 2008-08-28 / Os Staphylococcus aureus resistentes ? meticilina (MRSA) encontram-se entre os principais agentes de infec??o hospitalar, para os quais h? grande dificuldade em se obter antimicrobianos para o seu controle. A resist?ncia ? meticilina ? codificada pelo gene mecA, que est? localizado em um elemento gen?tico m?vel denominado staphylococcal cassette chromosome mec (SCCmec). O SCCmec tamb?m possui o complexo g?nico ccr (ccrA e ccrB ou ccrC) e a regi?o J, que cont?m genes que conferem resist?ncia a drogas n?o beta-lact?micas. S?o conhecidos cinco tipos de SCCmec, os tipos I, II e III predominantes em infec??es nosocomiais, enquanto os tipos IV e V s?o, mais comumente, associados a infec??es adquiridas na comunidade. Neste contexto, este estudo se prop?s a realizar a caracteriza??o fenot?pica e genot?pica da resist?ncia ? meticilina de isolados de S. aureus e fenot?pica da resist?ncia ? vancomicina, bem como a determina??o dos subtipos de ccr associados. Para tanto, foram avaliadas 40 amostras de S. aureus obtidas no Servi?o de Microbiologia do Laborat?rio de An?lises Cl?nicas (LABIMED/Hospital de Caridade Astrogildo de Azevedo Santa Maria/RS). A concentra??o inibit?ria m?nima ?s drogas oxacilina e vancomicina foi determinada pelo m?todo de dilui??o em agar. A detec??o de mecA e dos al?tipos de ccr foi realizada atrav?s da rea??o em cadeia da polimerase (PCR). Todos os isolados testados foram considerados resistentes ? oxacilina. Nenhum dos isolados foi classificado como resistente ? vancomicina; no entanto, 25% (10/40) dos isolados apresentaram resist?ncia intermedi?ria ? vancomicina. O gene mecA foi detectado em todos os isolados. O ccrAB1 foi detectado em nove isolados (22,5%) e o ccrAB3 em 23 (57,5%). Oito isolados foram caracterizados como n?o ccrAB1 e n?o ccrAB3. A propor??o de al?tipos ccrAB3, associado a SCCmec tipo III, sugere que o clone epid?mico brasileiro (BEC) tamb?m possa estar presente nos hospitais do Estado do Rio Grande do Sul (Brasil). Considerando que a caracteriza??o do ccr nunca havia sido relatada a partir de isolados desta regi?o do Brasil, este trabalho pode contribuir para o estudo da din?mica do MRSA na Am?rica do Sul.
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Alternativas ao uso de promotores qu?micos de crescimento sobre o desempenho e caracter?sticas de carca?a de frangos de corte / Alternative to use of chemical promoters of growth about the performance and broilers carcass characteristicsSantos, Graciene Concei??o dos January 2010 (has links)
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Previous issue date: 2010 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Este trabalho objetivou avaliar o efeito de diferentes aditivos alternativos (alho, saponina, probi?ticos, prebi?ticos, ?cidos org?nicos e complexos enzim?ticos), em substitui??o aos antibi?ticos, sobre os par?metros de desempenho, rendimento de carca?a e cortes, custo de produ??o, empenamento e qualidade da carne de frangos de corte. Foram utilizados 744 pintainhos, sexados, com um dia de idade, da linhagem Cobb 500. As aves foram distribu?das segundo um delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos (T1: ra??o basal (RB) + vacina de coccidiose (VC); T2: RB + antibi?tico + anticoccidiano; T3: RB + ?cidos org?nicos + VC; T4: RB + simbi?tico + VC; T5: RB + complexo enzim?tico + VC eT6: RB + extratos vegetais + VC) com quatro repeti??es de 31 aves. Os tratamentos influenciaram os par?metros de desempenho aos 7, 21 e 35 dias de idade das aves, mas n?o afetaram o desempenho quando considerado o per?odo total de cria??o. O uso de aditivos alternativos aumentou o custo de produ??o, sendo que as dietas contendo simbi?ticos, complexo enzim?tico e extratos vegetais apresentaram maior custo. O empenamento n?o foi afetado pelos tratamentos. O rendimento de carca?a e cortes e as caracter?sticas de qualidade da carne n?o foram afetados pelos tratamentos avaliados. Com base nos resultados verificados, pode-se concluir que a substitui??o dos antibi?ticos por aditivos alternativos na alimenta??o de frangos de corte, n?o afeta o desempenho final das aves abatidas com 42 dias e n?o alteram o rendimento de carca?a e cortes e a qualidade da carne das aves, mas onera os custos em at? 15%, quando se utiliza aditivos nas dietas. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2010. / ABSTRACT
The antibiotics used in animal food to promote growth have been gradually banished due to the possible risk of cross-resistance to drugs used to human therapy. As a result, the search for food without these products is increasing. This study aimed to evaluate the effect of different alternative additives (garlic, saponine, probiotics, prebiotics, and enzymatic complex and organic acids) to substitute antibiotics on parameters of performance, carcass and cuts yield, production cost, feathering and quality of broilers? meat. A total of 744 one day old sexed broilers chicks Cobb 500 line were distributed in 6 treatments (T1: basal diet (BD) + coccidiosis vaccine (CV); T2: BD + antibiotic + anticoccidian; T3: BD + organic acid + CV; T4: BD + symbiotic + CV; T5: BD + enzymatic complex + CV; T6: BD + vegetal extract + CV) under a completely randomized design, with 4 replicates and 31 chicks per experimental unit.Treatments influenced performance at 7, 21 and 35 days old, but they did not affect it when considered the total breeding period. Additives use increased production cost, and diets with symbiotics, enzymatic complex and vegetal extract showed higher cost. Feathering, carcass and cuts yield and meat quality characteristics were not affected by the treatments. Results conclude that substituting antibiotics to additives on broilers food cause performance reduction on feeding initial phase, but it did not affect the final performance, nor carcass and cuts yield or meat quality of chicken slaughtered at 42 days old, but it burdens costs up to 15% when additives are used in diets.
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Uso de probi?ticos no cultivo de Litopenaeus vannamei e aspectos sociais e ambientais da carcinicultura no litoral sul do Rio Grande do Norte, BrasilCosta, Aline Hor?cio da 27 January 2016 (has links)
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Previous issue date: 2016-01-27 / A principal caracter?stica para que uma produ??o seja considerada sustent?vel ? assumir que a natureza ? finita, evitando-se desta forma o crescimento sem limites. A busca da sustentabilidade na carcinicultura tem sido uma preocupa??o constante dos ?rg?os ambientais. A utiliza??o de probi?ticos tem sido atualmente apontada como uma eficiente forma de tratamento da mat?ria org?nica presente na coluna d??gua e no solo dos viveiros, possibilitando a minimiza??o da utiliza??o de ?gua nos cultivos, que ? um dos requisitos fundamentais para tornar a carcinicultura ambientalmente respons?vel. Os probi?ticos tamb?m atuam como produto natural na profilaxia das enfermidades, promovendo um melhor crescimento dos organismos aqu?ticos cultiv?veis. Dessa forma, a primeira parte desta pesquisa teve como objetivo avaliar os efeitos de dois probi?ticos comerciais, de diferentes composi??es, sobre o potencial zoot?cnico e resist?ncia a estresse de larvas e p?s-larvas da esp?cie Litopenaeus vannamei cultivadas em escala comercial. A segunda parte investigou as pr?ticas de manejo adotadas pelos micro produtores de camar?o do litoral Sul do Rio Grande do Norte, caracterizando-se tamb?m os aspectos sociais e ambientais da carcinicultura percebidos por esses produtores. Na primeira fase, os cultivos da esp?cie Litopenaeus vannamei tiveram in?cio na fase larval (n?uplio V), com dura??o de 18 dias, quando foram submetidos a dois tratamentos: P1 - probi?tico um; P2 - probi?tico dois. As unidades experimentais consistiram em seis tanques de 15.000 L, com tr?s repeti??es para cada tratamento. Os probi?ticos foram aplicados diariamente conforme recomenda??o dos fabricantes, sendo os par?metros salinidade, temperatura, pH e oxig?nio dissolvido monitorados. As p?s-larvas submetidas ao P2 apresentaram valores m?dios maiores (p < 0,05) para comprimento (em PL 1 e PL 5), pesos ?mido e seco (em PL 5) e percentual de metamorfose (90%) em rela??o ao outro tratamento; as demais vari?veis n?o diferiram. As sobreviv?ncias finais foram 56,4% e 64,9% para p?s-larvas submetidas ao P1 e ao P2, respectivamente. Observou-se que o probi?tico 2 foi mais efetivo na melhoria dos par?metros bi?ticos. Na segunda fase, foram realizadas 27 entrevistas atrav?s de formul?rios semi-estruturados, com produtores do litoral Sul do Rio Grande do Norte. Constatou-se que 85,2% dos produtores s?o homens, com baixa taxa de analfabetismo (3,7%), com renda de 2 a 5 sal?rios m?nimos (44,4%) e que 22,2% t?m a carcinicultura como principal fonte de renda.
Verificou-se que menos de 50% receberam assist?ncia t?cnica no ?ltimo ano e poucas s?o as medidas de biosseguran?a adotadas pelos mesmos. Com rela??o ?s boas pr?ticas de manejo recomendadas pela Associa??o Brasileira de Produtores de Camar?o (ABCC), apenas 11,1% dos carcinicultores fazem uso de probi?ticos e essa vari?vel n?o possui rela??o com a renda mensal familiar ou ainda com as taxas de sobreviv?ncia obtidas nos cultivos. Pr?ticas de manejo como fertiliza??o da ?gua e calagem do solo, assim como questionamentos sobre a problem?tica ambiental tamb?m n?o apresentaram rela??o com a escolaridade, havendo um manejo homog?neo entre os entrevistados. As micro propriedades produtoras de camar?o, representativas da regi?o do litoral Sul do Rio Grande do Norte, apontam a necessidade de orienta??o e apoio do governo e da devida assist?ncia t?cnica para que possam implementar boas pr?ticas de manejo, de forma a se adequar ? carcinicultura respons?vel recomendada pela ABCC. / The main feature for a production to be considered sustainable is to assume that nature is finite, avoiding thus the unlimited growth. The search of the sustainability in shrimp farming has been a constant preoccupation of environmental agencies. The use of probiotics have been currently appointed as an efficient means of treating of the organic matter in the water column and ponds soil, allowing to minimize the use of water in farming, which is one of the fundamental requirements to make shrimp farming environmentally responsible. Probiotics also act as a natural product for prophylaxis of diseases, promoting better growth of the cultivable aquatic organisms. Thus, the first part of this research had purpose to evaluate the effects of two commercial probiotics, which different compositions, on the zootecnical potential and resistance to stress of larvae and post-larvae of the species Litopenaeus vannamei in commercial scale. The second part investigated management practices adopted by micro producers of shrimp in the southern coast Rio Grande do Norte, also characterize the social and environmental aspects of shrimp farming perceived by these producers. In the first phase, In the first phase, the cultivates of the species Litopenaeus vannamei began in the larval stage (nauplius V), with duration of 18 days, this time submitted for two treatments: P1 - probiotic one; P2 - two probiotic. The experimental units consisted of six tanks of 15,000 L, and each treatment had three repetitions. The probiotics were applied daily as recommended by the manufacturers, and the parameters salinity, temperature, pH and dissolved oxygen monitored. The post-larvae submitted to P2 had higher mean values (p <0.05) in length (in PL 1 and PL 5), wet and dry weights (PL 5) and metamorphosis percentage (90%) when compared to the other treatment; the other variables did not differ. The final survivals were 56.4% and 64.9% for postlarvae submitted to P1 and P2, respectively. It was observed that the probiotic 2 more effective in the improvement of the biotic parameters. In the second phase, 27 interviews were conducted through of semistructured questionnaires, with producers of the South coast of Rio Grande do Norte. It was found that 85.2% of the producers are men, with low illiteracy rate (3.7%), earning 2 to 5 minimum wages (44.4%) and 22.2% have shrimp farming as main source of income. It was found that less than 50% received technical assistance in the last year and few are the biosecurity measures adopted by them. With regard
to good management practices recommended by the Brazilian Association of Shrimp Farmers (ABCC), only 11.1% of shrimp farmers make to use of probiotics and this variable has no relationship with the monthly family income or with survival rates obtained in cultivation. Management practices such as water fertilizing and soil liming, as well as questions about the environmental problems also not associated with schooling, with a homogeneous management among interviewed. The micro properties producers of shrimp, representative of the region of the South coast of Rio Grande do Norte, point the need of guidance and support of the government and appropriate technical assistance to enable them to implement good management practices, in order to suit the shrimp responsible recommended by the ABCC.
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