PEREIRA, João Alves Ferreira. Morfoanatomia e histoquímica de sementes em desenvolvimento de Euterpe oleracea Mart. (Arecaceae). 2017. 63 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. / Submitted by Deocleciano Xavier (dixavier.ufc@gmail.com) on 2017-09-25T18:50:36Z No. of bitstreams: 1 João Alves Ferreira Pereira - Dissertação - Versão Final.pdf: 3940402 bytes, checksum: 71b16e7b58dd28280309d6ee34dc62d4 (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-09-28T22:55:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 João Alves Ferreira Pereira - Dissertação - Versão Final.pdf: 3940402 bytes, checksum: 71b16e7b58dd28280309d6ee34dc62d4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-28T22:55:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 João Alves Ferreira Pereira - Dissertação - Versão Final.pdf: 3940402 bytes, checksum: 71b16e7b58dd28280309d6ee34dc62d4 (MD5) Previous issue date: 2017 / The objective of this study was to characterize anatomically and histochemically the egg, the development stages of seeds, endosperm and the embryo of the Euterpe oleracea Mart. Flowers was collected before and after fertilization, fruits were collected at different stages of development, according to seed diameter and some morphological parameters: pericarp color and seed resistance against the cut of a stiletto blade. The biologic material were collected at Taíba, a district of São Gonçalo do Amarante - CE. All the different stages of floral bud and seeds were submitted to a histological and histochemical analysis through light microscopy. During the anatomical analysis it was possible to identify and classify the different structures namely: The ovule is hemianotropic, with differentiation only in the region of the micropyle. The outer tegument is thicker than the inner one and the placentation is of the axillary type with presence of paquicalaza, besides the presence of vascular bundles throughout the region of the external tegument. In the initial development the açaí endosperm is of the nuclear type becoming with the passage of its cellular development, with thickening of the cellular wall, rich in primary scores, formed by multidimensional cells and multiform and large in relation to the cells of the integument, the embryonic development is onagráceo or cruciferous type with the embryo stages of development: proembryo, globular, lateral heart and torpedo. During development the mature embryo has a small and conical shape; with two distinct parts: distal (haustory) and proximal (cotyledonary petiole) which holds an oblique meristem, an undifferentiated root axis and the apical axis imersed in the cotyledonary cavity. Histochemical analysis of the slides allowed to identify: The proximal region is rich in idioblasts containing rafides and phenolic compounds. Starch was evidenced by black color near the meristem regions. Lipids in orange color, Proteins in red, Pectins and Reserve Polysaccharides from Cell Wall in purple, these are reserve molecules in the endosperm of this specie. This is the first detailed study that describes the egg structures of the zygote embryo as well as the formation and development of Euterpe oleracea Mart endosperm. This study provides background subsidies for future studies in the areas of reproductive biology, Anatomy, plant morphology, biochemistry and various areas of agronomy as seed technology. This study of reproductive biology, anatomy and plant morphology, biochemistry and various areas of agronomy as seed technology. / Este estudo teve o objetivo de caracterizar anatômica e histoquímicamente o óvulo, semente em desenvolvimento, endosperma e o embrião da Euterpe oleracea Mart. Foram coletadas flores antes e após a fecundação além de frutos em diferentes estádios de desenvolvimento, selecionados a partir do diâmetro da semente e dos parâmetros morfológicos: coloração do pericarpo e resistência da semente ao corte da lâmina de estilete. As coletas dos materiais biológicos foram feitas na Taíba, um distrito do município de São Gonçalo do Amarante - CE. Os diferentes estádios de botão floral e sementes, foram submetidos a analises histológicas e histoquímica por microscopia de luz. Durante a análise anatômica foi possível identificar e classificar as diferentes estruturas a saber: O óvulo é hemianátropo; bitegumentado com diferenciação apenas na região da micrópila. O tegumento externo é mais espesso que o interno e a placentação é do tipo axilar com presença de paquicalaza, além da presença de feixes vasculares por toda região do tegumento externo. No desenvolvimento inicial o endosperma do açaí é do tipo nuclear tornando-se com o passar do seu desenvolvimento celularizado, com o espessamento da parede celular, rico em pontuações primárias, formado por células multidimensionais e multiformes e grandes em relação às células do tegumento; O desenvolvimento embrionário é do tipo onagráceo ou crucífero passando pelos estágios de desenvolvimento de: proembrião, globular, coração lateral e torpedo. Durante o seu desenvolvimento; O embrião maduro é cônico de diminuto tamanho; com duas partes distintas: distal (haustório) e a proximal (pecíolo cotiledonar) constituída de um meristema oblíquo, um eixo radicular não diferenciado além de um eixo apical imerso na cavidade cotiledonar. As análises Histoquímicas das lâminas permitiu identificar: A região proximal, é rica em idioblastos contendo ráfides e compostos fenólicos. Amido foi evidenciado na coloração negra próxima as regiões dos meristemas; lipídeos com colocação laranja, proteínas em vermelho, pectinas e polissacarídeos de reserva da parede celular com coloração roxeada, constituem as moléculas de reserva no endosperma da espécie. Este é o primeiro estudo a descrever detalhadamente as estruturas do óvulo, do embrião zigótico, assim como a formação e desenvolvimento do endosperma do Euterpe oleracea Mart. Este trabalho fornece subsídios de base para futuros estudos nas áreas da biologia reprodutiva, anatomia e morfologia vegetal, bioquímica e diversas áreas da agronomia como a tecnologia de sementes.