[EN] Abstract. Today, tourism is a major wealth generating activity for all regions in the world, particularly in America, so this work focuses on determining the value of a hotel company in this market. In general, it was used the most widely used approach: the analysis of quantitative information expressed in financial statements and particularly it was chosen the analog market valuation method, whose main exponent is Ph.D. Vicente Caballer Mellado. From the study of secondary sources of information, a database was assembled including key financial indicators of hotel companies estimated as a representative sample of the region. As an additional input to previously performed work, qualitative variables represented by the presence or absence of the hotel company on a given region in the world were included. In order to obtain the best possible results, the variables of the original model were transformed to find out that their logarithmic value would generate more accurate conclusions. Through various statistical methods and the computer software SPSS it was determined which of the selected independent variables meet more effectively the purpose of determining the value of a hotel company, which was established as the dependent variable to predict. The final equation was statistically significant and with logical economic coherence, so that the proposed model is considered valid for estimating the value of a hotel company in America. / [ES] Resumen. Actualmente el turismo es una de las principales actividades generadores de riqueza para todas las regiones en el mundo, particularmente para América, por lo que el presente trabajo se enfoca en determinar el valor de una empresa hotelera en dicho mercado. De manera general, se empleó el enfoque más utilizado: el análisis de información cuantitativa expresada en estados financieros y de manera particular se eligió el método de valoración analógica bursátil, cuyo principal exponente es el Dr. Vicente Caballer Mellado. A partir de un estudio con fuentes de información secundarias, se conformó una base de datos con indicadores financieros clave de las empresas hoteleras estimadas como muestra representativa de la región. Como aportación adicional a trabajos previamente realizados, se incluyeron variables cualitativas representadas por la presencia o ausencia de dicha empresa hotelera en determinada región del mundo. Con la finalidad de obtener los mejores resultados posibles, se transformaron las variables del modelo original hasta encontrar que su valor logarítmico arrojaría conclusiones más precisas. A través de diversos métodos estadísticos y el software informático SPSS se determinó cuáles de las variables independientes seleccionadas cumplen de manera más efectiva con el propósito de determinar el valor de una empresa hotelera, el cual se estableció como variable dependiente a predecir. La ecuación final resultó ser estadísticamente significativa y con una coherencia económica lógica, por lo que el modelo propuesto se considera válido para estimar el valor de una empresa hotelera en América. / [CA] Resum. Actualment el turisme és una de les principals activitats generadors de riquesa per a totes les regions en el món, particularment per a Amèrica, per la qual cosa el present treball s'enfoca a determinar el valor d'una empresa hotelera en el dit mercat. De manera general, es va emprar l'enfocament més utilitzat: l'anàlisi d'informació quantitativa expressada en estats financers i de manera particular es va triar el mètode de valoració analògica borsària, el principal exponent del qual és el Dr. Vicente Caballer Oscat. A partir d'un estudi amb fonts d'informació secundàries, es va conformar una base de dades amb indicadors financers clau de les empreses hoteleres estimades com a mostra representativa de la regió. Com a aportació addicional a treballs prèviament realitzats, es van incloure variables qualitatives representades per la presència o absència de la dita empresa hotelera en determinada regió del món. Amb la finalitat d'obtindre els millors resultats possibles, es van transformar les variables del model original fins a trobar que el seu valor logarítmic tiraria conclusions més precises. A través de diversos mètodes estadístics i el programari informàtic SPSS es va determinar quins de les variables independents seleccionades complixen de manera més efectiva amb el propòsit de determinar el valor d'una empresa hotelera, el qual es va establir com a variable dependent a predir. L'equació final va resultar ser estadísticament significativa i amb una coherència econòmica lògica, per la qual cosa el model proposat es considera vàlid per a estimar el valor d'una empresa hotelera a Amèrica. / Fueyo Mac Donald, N. (2016). METODOLOGÍA PARA VALORACIÓN DEL SECTOR HOTELERO [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/61950 / TESIS