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AnÃlise da Sustentabilidade da Aquicultura em Ãguas de DomÃnio da UniÃo, no Parques AquÃcolas do ReservatÃrio do CastanhÃo, Estado do CearÃ: Estudo de Caso. / Evaluation of Sustainability of Aquaculture in Brazilian Federal Waters (Union Domain Waters), Using the Aquaculture Parks in CastanhÃo Reservoir, in Cearà State: a Case Study

JoÃo Felipe Nogueira Matias 20 June 2012 (has links)
nÃo hà / O extrativismo pesqueiro jà alcanÃou ou atà jà ultrapassou os limites de captura mÃxima sustentÃvel na maioria das pescarias no mundo. Ao mesmo tempo, o consumo de pescado per capta em nÃvel mundial vem aumentando cada vez mais. O problema à como aumentar a produÃÃo de pescado sem aumentar os esforÃos de pesca. A soluÃÃo pode ser a aqÃicultura, porÃm esta atividade deve ser realizada com inserÃÃo social, responsabilidade ambiental, viabilidade econÃmica e com uma boa governanÃa. No Brasil, a aqÃicultura vem se desenvolvendo bastante, especialmente nos reservatÃrios de Ãguas de domÃnio da UniÃo. Este trabalho se propÃs a analisar a sustentabilidade da aqÃicultura em Ãguas de domÃnio da UniÃo utilizando os parques aquÃcolas do reservatÃrio do CastanhÃo, no estado do Cearà como estudo de caso. Para isto, utilizou-se a elaboraÃÃo de um perfil socioeconÃmico de dois grupos de cessionÃrios (beneficiÃrio e controle), o que demonstrou a influÃncia positiva da piscicultura neste perfil. E elaborou-se subÃndices que englobaram as dimensÃes sociais, ambientais, institucionais (governanÃa) e econÃmicas de sustentabilidade; que por sua vez permitiram a construÃÃo do Ãndice de desenvolvimento sustentÃvel da aquicultura. Verificou-se que o sistema aquÃcola em questÃo obteve um resultado enquadrado como de mÃdia sustentabilidade. / The fisheries activity already reached or exceeded the limits of sustainable maximum capture in the majority of fisheries in the world. At the same time, the consumption of fish products in world-wide level comes more increasing each time. The problem is how to increase the fish production without increasing the fisheries efforts. The solution can be aquaculture, however this activity must be carried through with social insertion, environmental responsibility, economic viability and with a good governance. In Brazil, aquaculture have been a very good developing, specially in the water reservoirs of Union domain. This work had analyzed the sustentability of aquaculture in these waters using the aquÃcolas parks of the reservoir of CastanhÃo, in the state of Cearà as a case study. For this, it was used an elaboration of a socialeconomical profile of two groups of assignees (beneficiary and controll), what it demonstrated the positive influence of the fishculture in this profile. And it was elaborated subÃndexes that involves social, environmental, institucional (governance) and economic dimensions of sustentability; that had allowed the construction of the index of sustainable development of the aquaculture. It was verified that this aquaculture system in question got a result fit as of media sustentability.
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Cultivo integrado de juvenis de TilÃpia do Nilo (Oreochromis niloticus) com a microalga Spirulina platensis: uma alternativa para tratamento de efluente aquÃcola / Culture integrated youth of nile tilapia (Oreochromis niloticus) with microalgae Spirulina platensis: an alternative for treatment of aquaculture effluent

Anderson Alan da Cruz Coelho 24 February 2012 (has links)
CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Os potenciais impactos ambientais provenientes da aquicultura intensiva tÃm aumentado a preocupaÃÃo da sociedade quanto à sustentabilidade da prÃpria atividade. Com o presente trabalho teve como objetivo avaliar, os parÃmetros zootÃcincos das tilÃpias do Nilo, qualidade de Ãgua, produÃÃo de biomassa algal e taxa de remoÃÃo dos compostos nitrogenados pela microalga Spirulina platensis em um cultivo integrado da tilÃpia do Nilo (Oreocrhomis niloticus) com a microalga S. platensis em um sistema fechado de circulaÃÃo de Ãgua. O experimento foi realizado no Centro de Biotecnologia Aplicada a Aquicultura (CEBIAQUA) do Departamento de Engenharia de Pesca da Universidade Federal do CearÃ. O cultivo das tilÃpias foi inteiramente casualizado e realizado em trÃs tratamentos com quatro repetiÃÃes nas densidades de 0,1; 0,15 e 0,20 juvenis L-1. As tilÃpias foram alimentadas ad libitum com raÃÃo comercial (0.8 mm), contendo 55% de proteÃna bruta (PB), fornecida Ãs 9, 13 e 17 h, sete dias por semana. Para o cultivo de Spirulina platensis, inicialmente, o inÃculo foi cultivado em meio quÃmico alternativo e posteriormente adaptado ao efluente de tilÃpia do Nilo e inoculado em 12 bacias de polietileno. Durante todo o experimento, a Ãgua das caixas dos peixes e das respectivas bacias das microalgas foi reutilizada no sistema de recirculaÃÃo fechado entre as duas culturas, havendo apenas reposiÃÃo de Ãgua por conta da evaporaÃÃo. ApÃs o completo desenvolvimento da S. platensis nas bacias, a coleta da microoalga foi realizada atravÃs de filtragem da Ãgua em telas de 60 Âm. Foram ainda monitorados o pH, temperatura, oxigÃnio dissolvido, bem como determinados os nÃveis de N-amÃnia, N-nitrato e N-nitrito durante o perÃodo experimental. Os resultados mostraram que a densidade de estocagem mais eficiente para o cultivo das tilÃpias foi 0,10 juvenis L-1, pois apesar de ter resultado na mesma biomassa final dos demais tratamentos, foi a que apresentou a menor taxa de conversÃo alimentar. A microalga S. platensis se adaptou facilmente e se desenvolveu muito bem no efluente das tilÃpias do Nilo, independente da densidade de estocagem dos peixes. Com relaÃÃo à qualidade de Ãgua, foi evidenciado que a integraÃÃo das culturas manteve os nÃveis de N-amÃnia (0,26  0,03 mg L-1), N-nitrato (2,55  0,71) e N-nitrito (0,19  0,01) dentro dos valores aceitÃveis para o cultivo da tilÃpia do Nilo. / The environmental potential impacts from intensive aquaculture have increased public concern about the sustainability of the activity itself. The present work aimed to evaluate the zootÃcincos parameters of Nile tilapia , water quality, algal biomass production and rate of nitrogen removal compounds by Spirulina platensis realize an integrated cultivation of Nile tilapia (Oreocrhomis niloticus) with Spirulina platensis in a closed system of water circulation. The experiment took place at the Biotechnology Aquaculture Applied Center (CEBIAQUA) of The Fishing Engineering Department of the Federal University of CearÃ. Tilapias culture was conducted in three treatments with four replicates at densities of 010, 0,15 and 0,20 juveniles L-1. The tilapias were fed ad libitum with a commercial ration (0,8 mm) containing 55% crude protein (CP), administered daily at 9, 13 and 17 h. For Spirulina platensis culture, initially, the inoculum was cultivated in an alternative chemical medium and later adapted to the Nile tilapia effluent and inoculated into 12 polyethylene basins. Throughout the experiment, the water of fishes boxes and of the respective microalgae basins was reused in the closed recirculation system between the two cultures, with only replacement of water due to evaporation. After the full development of S. platensis in the basins, the microalgae was collected using a 60 Âm screen. The pH, temperature, dissolved oxygen, and levels of N-ammonia, N-nitrate and N-nitrite were also monitored during all the experimental period. The results showed that the most efficient stocking density was 0,10 L-1, because despite having the same final biomass of the other treatments it presented the lowest feed conversion ratio. The microalgae S. platensis was easily adapted and developed very well in the Nile tilapiaâs effluent, regardless of fishes stocking density. With respect to water quality, it was evident that the cultures integration maintained the levels of N-ammonia (0,26  0,03 mg L-1), N-nitrates (2,55  0,71 mg L-1) and N- nitrites (0,19  0,01 mg L-1) within acceptable values for the Nile tilapia culture.

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