Le Roussillon est un espace entre mer et montagne situé à la croisée des populations de l’extrême sud de la Gaule et du nord-est de l’Ibérie. Une approche globale du territoire et des dynamiques de peuplement est réalisée afin d’appréhender l’évolution, la diversité spatiale et qualitative des vestiges archéologiques dans le temps. Les données archéologiques disponibles sont revisitées à travers de nouvelles recherches de terrain (prospections, fouilles) afin de proposer une synthèse des connaissances. Ces données apportent des informations sur l’occupation et l’exploitation des ressources disponibles dans les espaces littoraux et dans les massifs pyrénéens. À l'aide des systèmes d'information géographique (base de données, SIG), l’analyse est menée en recherchant les articulations entre les ressources naturelles, les territoires d’habitats et les zones d’échanges économiques. Ces dynamiques sont confrontées à la réception et à la diffusion des céramiques d’importations issues des échanges avec le monde méditerranéen. Les flux commerciaux résultant d’études céramiques inédites permettent d’appréhender dans le temps les diversités culturelles et commerciales des populations et la nature des contacts de cultures. Les échanges et les relations entre Grecs, Ibères (principalement) et populations locales sont développés à travers 6 études de cas menées sur les agglomérations littorales (Ruscino, Elne), portuaires (Collioure) et d’arrière-pays (Teixonères, Escatiro). Enfin, l’étude d’un lieu de culte gréco-romain (la Fajouse) permet d’expérimenter une archéologie des cultes afin d’aborder les comportements rituels, le paysage religieux et humain d’un espace montagnard situé au cœur des circulations terrestres entre la Gaule et l’Ibérie. / The Roussillon is a place located between mountains and sea, at the crossroad of the extreme south Gaule and North-East Iberia. A global approach of this territory and its population dynamics is realized in this work to understand the evolution and the spatial and qualitative repartition of archaeological remains through the centuries. The available Archaeological data has been studied again through to the latest field investigation data (obtained by prospection and excavation) to present a report of this knowledge. This data brings information about people occupation and the use of available resources in coastal and mountain areas. Thanks to the geographical information system, the data analysis shows the connections between natural resources, occupied spaces and economical exchange areas. These dynamics are confronted with the reception and the diffusion of imported ceramics coming from the Mediterranean trade. Commercial flows resulting from the new ceramic studies allow to understand, during this period, the population’s commercial and cultural diversities and how were their relationships with other populations. Exchanges and relationships between Greek, Iberian and local populations are developed through 6 case studies on coastal (Ruscino, Elne), port (Collioure) and hinterland cities (Teixonères, Escatiro). Finally, the study of a Greco-Roman cult place (la Fajouse) gives the opportunity to experiment an archaeology of cults in order to approach ritual behaviors as well as human and religious landscape of a mountain area located at the crossroad of Gaul and Iberia axes.