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Search results

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Spelling suggestions: "subject:"aromastoff"" "subject:"aromastoffe""

1

Biochemische und molekularbiologische Strategien zur Synthese von Aromastoffen

Zorn, Holger. January 2003 (has links) (PDF)
Hannover, Univ., Habil.-Schr., 2003. / Computerdatei im Fernzugriff.
Aromastoff Aromastoff
2

Biochemische und molekularbiologische Strategien zur Synthese von Aromastoffen

Zorn, Holger. January 2003 (has links) (PDF)
Hannover, Universiẗat, Habil.-Schr., 2003.
Aromastoff Aromastoff
3

Enzyme-catalyzed transformations of sulfur-containing flavor precursors

Wakabayashi, Hidehiko. January 2004 (has links) (PDF)
München, Techn. University, Diss., 2004.
Aromastoff Aromastoff
4

Untersuchungen zur 2H-1H- und 13C-12C-Isotopenfraktionierung bei der Biogenese von Aromastoffen

Appel, Markus. January 2008 (has links)
Würzburg, Universiẗat, Diss., 2008.
Aromastoff Alkohole Massenspektrometrie
5

Thermisch induzierte Veränderungen an Schlüsselaromastoffen der Küchenzwiebel (Allium cepa) /

Granvogl, Michael Alexander. January 2009 (has links)
Zugl.: München, Techn. Universiẗat, Diss., 2007.
6

Veränderung von glykosidisch gebundenen Sekundärmetaboliten bei Vitis vinifera L. (cvs. Gewürztraminer und Riesling) in Zusammenhang mit Traubenreife, Weinbereitung und Weinlagerung

Papargyriou, Elpida. Unknown Date (has links)
Universiẗat, Diss., 2003--Giessen.
7

Studien über technologiebedingte Veränderungen der Aromaprofile von Fruchtsäften

Elss, Sandra. Unknown Date (has links) (PDF)
Würzburg, Universiẗat, Diss., 2007.
8

Aromarelevante Inhaltsstoffe in Früchten der Erdbeere (Fragaria x ananassa Duch.) in Abhängigkeit von der Ernährung /

Naujoks, Daniela. January 2009 (has links)
Zugl.: Giessen, Universiẗat, Diss., 2009.
9

Zuckerphosphate als Vorläufer von 4-Hydroxy-3(2H)-furanonen biochemische Transformation durch die Hefe Zygosaccharomyces rouxii und chemische Bildung unter physiologischen Bedingungen /

Hauck, Tobias. Unknown Date (has links) (PDF)
Universiẗat, Diss., 2003--Würzburg.
10

Biotechnologie von Aromastoffen Transformation von [alpha]-Pinen mit Pseudomonas fluorescens NCIMB 11671 und Trennverfahren mit Zeolithen /

Latza, Elke. January 1999 (has links) (PDF)
Hannover, Universiẗat, Diss., 1999.
Pinen <alpha-> Aromastoff

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