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Spelling suggestions: "subject:"arroz - consumo - brasil"" "subject:"arroz - consumo - frasil""

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Cultura brasileira e o consumo de alimentos: o feijão com arroz

Marino, José Vicente 27 March 2000 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:17:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2000-03-27T00:00:00Z / Trata da influência do processo de formação social no Brasil no consumo de alimentos no ano 2000. Abordao processo de decisão do consumidor, o conceito antropológico de cultura, a visão da cultura' brasileira sob a ótica de Gilberto Freyree da alimentação no Brasil. Realiza uma pesquisa quantítatlva com 448 mulheres da cidade de Curitiba. Aponta os reflexos; da formação social brasileira nos pratos feijão e arroz.
Políticas de governo
Administração pública
Alimentos - Consumo - Brasil
Arroz - Consumo - Brasil
Feijão - Consumo - Brasil
Hábitos alimentares - Brasil
Culinária brasileira
Comportamento do consumidor - Brasil

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