« L'objectif de cette thèse de maîtrise consiste à décrire les différentes formes d'interventions reliées à la réalisation de pièces en terre cuite, telles que pratiquées par les Dion de l'Ancienne-Lorette (Comté de Québec), au tournant du siècle. Un aperçu des principales institutions d'encadrement paroissial sert de cadre contextuel afin de situer la sphère d'activités professionnelles de Jean Dion, artisan-potier. Celui-ci constitue un exemple de petit fabricant autonome issu de parents cultivateurs. Considéré comme un membre émigrant, il a consacré une partie de son adolescence à acquérir les rudiments d'un métier de transformation. Le support familial ne s'est pas limité à favoriser son apprentissage. Grâce à la segmentation de la terre ancestrale, il obtient un emplacement pourvu d'une habitation et de dépendances. Le rôle premier de ce petit producteur consiste à émettre des articles de consommation qui répondent aux exigences quotidiennes des gens de son entourage. La création de marchés locaux vise à soutenir un système d'échanges de biens et de services instauré entre les divers groupes sociaux qui composent une municipalité de paroisse. La population de l'Ancienne-Lorette s'est transformée avec l'expansion de l'industrialisation. Avec l'ouverture des circuits de distribution, l'artisan est confronté à une clientèle plus diversifiée et dispersée. Cette conjoncture favorise la mutation des boutiques en manufactures. Mais le manque de capitaux et de personnel compétent peu coûteux furent les obstacles rencontrés par Jean Dion pour suivre ce mouvement. Vers l'âge de quarante ans Antoine I Dion, menuisier de carrière, se trouve à la tête d'une manufacture de poterie. Il a reçu les encouragements de son frère Jean, qui voyait dans la progéniture de son aîné, cinq garçons et deux filles, la main-d'oeuvre nécessaire pour mettre sur pied un établissement d'envergure. Au moment de l'érection de l'entreprise, les fonctions d'administration et d'exécution étaient divisées entre les membres masculins de l'unité domestique, selon la hiérarchie des pouvoirs en vigueur au sein des familles terriennes. Le patriarche, chef de la lignée et propriétaire des installations matérielles, assurait la direction de l'ensemble des activités de production. Tout en participant activement aux opérations de fabrication de pièces en série, l'aîné secondait son père en rédigeant la comptabilité. Les plus jeunes oeuvraient sous les directives paternelles. Par la suite, la structure de l'atelier a suivi cette évolution: de la société coopérative à l'organisation patron/ouvriers. Sur le plan technologique, la présence de pièces d'équipement mues à la vapeur témoigne d'innovations apportées par la révolution industrielle. Ce signe de modernisme n'a pas entraîné pour autant la disqualification des agents. Une description du processus de fabrication indique que les opérations relatives à la confection des objets, reposent encore sur la compétence et la dextérité des intervenants. »--Pages préliminaires

Cette thèse de doctorat constitue une première étude de synthèse de la céramique de cuisine (Brittle Ware), de l’époque romaine à l’époque omeyyade en Syrie. Cette recherche repose sur une approche méthodologique combinant un classement typologique des formes et un classement par groupes de pâtes. Le corpus étudié provient de plusieurs sites archéologiques de Syrie du nord, dont la céramique de cuisine est encore inédite et pour laquelle on ignore les centres de production (Apamée, Andarin, Alep et Dibsi Faraj). Ce travail a entrepris d’identifier le nombre d’ateliers et leur localisation, leur profil de production et leur aire de diffusion. Les objectifs sont de caractériser la production de Brittle Ware depuis la manufacture jusqu’aux contextes de consommation, <p>L’étude chrono-typologique a permis de définir le répertoire de la Brittle Ware et de situer sa production entre l’époque hellénistique (3e av. J.-C.) et l’époque mamelouke (13e s. apr. J.-C.). Aux époques romaine, byzantine et omeyyade, un même assemblage formel, constituant un service de cuisine se diffuse dans toute la province antique de Syrie. Ce service de cuisine est constitué d’un pot à cuire haut et fermé qui devait servir aux liquides et aux bouillies, d’une casserole ouverte pour les plats mijotés et d’une cruche. <p>L’analyse minéralogique et chimique des pâtes a identifié cinq groupes de pâte, correspondant à cinq zones de production. L’origine des matières premières exploitées a pu être localisée dans le nord-ouest de la Syrie, à proximité de l’Euphrate et dans le sud-ouest de la Syrie. L’étude des pâtes et des formes de Brittle Ware dans leur contexte géographique et chronologique a de surcroît montré que ces cinq sources d’argile correspondent à cinq centres de production. Les profils de ces centres de production ont pu être définis :leur durée d’activité et l’aire géographique de leur diffusion varie pour chacun d’entre eux. Quatre sont des ateliers syriens alors que le dernier semble être localisé plus au sud. Deux centres de production ont une diffusion supra-régionale (couvrant plusieurs zones géographiques). L’un diffuse ses produits de Syrie occidentale jusqu’à l’Euphrate et l’autre, moins attesté à l’est, constitue l’unique fournisseur de la ville d’Apamée. Les trois autres centres ont une distribution régionale. La plupart de ces ateliers partagent le même service de cuisine, témoignant de la transmission d’un savoir-faire technique et formel sur plusieurs générations.<p>Alors qu’à l’époque hellénistique, on note sur quelques sites la présence d’une vaisselle culinaire différente, qui s’apparente aux traditions de l’Âge du Fer et de l’Âge du Bronze syrien, l’étude de la distribution de la Brittle Ware en Syrie révèle que celle-ci représente l’unique céramique de cuisine utilisée aux époques romaines et byzantines. En outre, les formes typiques de la Brittle Ware ne sont pas attestées en dehors des limites de la province antique de Syrie :en Cilicie, en Palestine ou à Chypre. Les céramiques culinaires des régions limitrophes de la Syrie constituent d’autres faciès régionaux qui partagent néanmoins des traditions formelles et techniques avec les productions de Brittle Ware. Ces autres faciès sont caractérisés par leurs répertoires typologiques spécifiques, par ailleurs inconnus en Syrie.<p>Les cartes de distribution de la Brittle Ware et la comparaison avec les productions des régions limitrophes montrent par conséquent que la production de Brittle Ware représente un commerce à échelle supra-régionale, tourné essentiellement vers l’intérieur de la Syrie. Le fait que ce commerce ne dépasse pas les limites de la province, loin d’être un facteur négatif, indique que la production de Brittle Ware est suffisamment prospère pour défier la concurrence. <p>L’étude des contextes de production de la Brittle Ware montre que cette catégorie de vaisselle, bien qu’utilitaire était l’objet d’une production de masse, diffusée à l’échelle d’une province et provenant sans doute de grands centres de production spécialisés. Cette recherche couvrant trois périodes historiques contribue à notre connaissance de l’économie syrienne, car elle illustre la pérennité des centres de production et de certains réseaux d’échange, depuis l’époque romaine jusqu’à la fin de l’époque omeyyade.<p> / Doctorat en philosophie et lettres, Orientation histoire de l'art et archéologie / info:eu-repo/semantics/nonPublished