Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Marcelo_ de_ Queiroz_ Rocha.pdf: 725823 bytes, checksum: baf6fa097603da126ae27ec658aca762 (MD5) Previous issue date: 2009-03-27 / The use of a new production system demand to know the behavior of cultures and establish the most appropriate management. It is necessary to understand the relationships that control the operation of the plant, and then understand the way in which these relations are dazzling together to result in final income. The growth dynamic, the fenological characterization and yield components of the red cherry tomato crop (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme), cultivated in hydroponic system during summer-autumn 2008 crop season, were studied through two experiments conducted in plastic greenhouse, in the Campus of the Universidade Federal de Pelotas, RS. The first experiment was carried out to study the effect of different levels of ionic concentration of the nutrient solution on growth and yield components of cherry tomato (number of fruits, fruit mean weight and fruit yield). This experimental factor was assessed in four different levels: standard nutrient solution, containing 100% of the concentration of nutrients recommended by "Japan Horticultural Experimental Station", corresponding to an initial electrical conductivity (ECi) of 2,3 dS m-1, nutrient solution with reductions of 25 and 50% and with increment of 25% in the concentration of nutrients in relation to the standard solution, corresponding to ECis of 1,3; 1,8 and 2,8 dS m-1, respectively. Another experimental factor in this study was the position of flower cluster and its influence on the yield components. The second experiment was conducted to verify the effect of low sink demand on the vegetative growth in plants cultivated with standard nutrient solution. Two treatments were established: low sink demand (no fruit on the plant by removing 11 all inflorescences) and high sink demand (by maintaining of inflorescences and allowing the fruit to the plant). In both experiments, from the data of dry matter and leaf area accumulated during the experimental period, the production and distribution of dry matter among the different organs of the plant and growth index were determined. The results obtained in the first experiment allow to concluded that: the vegetative stage comprised 30,9% of the crop cycle and the number of the flowers is not dependent on the inflorescence position on the main stem; the position of floral cluster in the plant does not affect the yield components number and weight of the fruit, with little influence on the production of fruits per cluster of cherry tomato; the change of the ion concentration of the nutrient solution (in a range from 1,3 to 2,8 dS m-1) does not affect the number of fruits per plant, but an EC higher than 2,3 dS m-1 causes a reduction in mean weight of the fruits; the leaf expansion, the fruit growth and yield of cherry tomato decrease when the ionic concentration of the nutrient solution increases in the range from 1,8 to 2,8 dS m-1 and when it is reduced from 1,8 to 1,3 dS m-1; the nutrient solution of 1,8 dS m-1 EC can be recommended to increase the fruit yield of cherry tomato in hydroponic system in the summer-autumn crop season. The results observed in the second experiment showed that the fruits corresponded to approximately 26% of the total dry matter of plants in which the fruits are allowed. Thus, in red cherry tomato plants, fruits were not the biggest sink of photoassimilates, since the leaves represented approximately 39% of total dry matter of plants which the fruits are allowed. Thus, the leaf fraction was characterized as the largest source and at the same time as the largest sink of photoassimilates. The fruits has competed more strongly with the leaves than the stems by photoassimilates, indicating that stem and leaves are not characterized as a single compartment for storage of photoassimilates. / O emprego de um novo sistema de produção demanda conhecer o comportamento das culturas e definir o manejo mais adequado. É necessário, portanto, conhecer as relações que regem o funcionamento da planta e, em seguida, compreender a forma segundo a qual todas essas relações se encandeiam entre si para resultar no rendimento final. A dinâmica do crescimento, a caracterização fenológica e os componentes do rendimento da cultura do tomate cereja vermelho (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme), cultivado em sistema hidropônico durante o ciclo de verão-outono de 2008, foram estudados através de dois experimentos conduzidos em estufa plástica, no Campus da Universidade Federal de Pelotas, RS. O primeiro experimento foi realizado objetivando-se estudar o efeito de diferentes níveis de concentração iônica da solução nutritiva sobre o crescimento e os componentes do rendimento do tomateiro cereja (número de frutos, peso médio do fruto e produção de frutos). Este fator experimental foi avaliado em quatro diferentes níveis: solução nutritiva padrão, contendo 100% da concentração de nutrientes recomendada pela Japan Horticultural Experimental Station , correspondendo a uma condutividade elétrica inicial (CEi) de 2,3 dS m-1; soluções nutritivas com reduções de 25% e 50% e com incremento de 25% da concentração de nutrientes em relação à solução padrão, correspondendo a CEi de 1,3; 1,8 e 2,8 dS m-1, respectivamente. Outro fator experimental estudado neste experimento foi a posição do cacho floral e sua influência sobre os componentes do rendimento. As avaliações fenológicas foram realizadas em plantas conduzidas na solução padrão. O segundo experimento foi conduzido a fim de verificar o efeito da baixa demanda de drenos sobre o crescimento vegetativo em plantas cultivadas com solução 9 nutritiva padrão. Dois tratamentos foram estabelecidos: baixa demanda de drenos (ausência de frutos na planta através da remoção de todas as inflorescências) e alta demanda de drenos (através da permanência das inflorescências e permitindo-se a frutificação na planta). Em ambos os experimentos, a partir dos dados de matéria seca e da área foliar acumuladas ao longo do período experimental, determinou-se a produção e distribuição de matéria seca entre os diferentes órgãos aéreos da planta e os índices de crescimento. Através dos resultados obtidos no primeiro experimento conclui-se que: a fase vegetativa corresponde a 30,9% do ciclo de cultivo e o número de flores emitidas independe da posição da inflorescência na haste principal; a posição do cacho floral na planta não afeta os componentes do rendimento número e peso médio do fruto, exercendo pouca influência sobre a produção de frutos por cacho do tomateiro cereja; a variação da concentração iônica da solução nutritiva (na faixa entre 1,3 e 2,8 dS m-1) não afeta o número de frutos colhidos por planta mas uma CE superior a 2,3 dS m-1 provoca uma redução no peso médio do fruto; a expansão foliar, o crescimento de frutos e a produtividade do tomateiro cereja diminuem quando a concentração iônica da solução nutritiva aumenta no intervalo entre 1,8 e 2,8 dS m-1 e quando é reduzida de 1,8 para 1,3 dS m-1; a solução nutritiva com CE de 1,8 dS m-1 pode ser recomendada para aumentar a produtividade do tomateiro cereja em sistema hidropônico no ciclo de verão-outono. Os resultados observados no segundo experimento mostram que os frutos corresponderam à aproximadamente 26% da matéria seca total das plantas nas quais se permitiu a frutificação. Desta forma, no tomateiro cereja vermelho, os frutos não foram os maiores drenos de fotoassimilados, uma vez que as folhas representaram aproximadamente 39% da matéria seca total das plantas que frutificaram. Assim, a fração folhas caracterizou-se como a maior fonte e, ao mesmo tempo, como o maior dreno de fotoassimilados. Os frutos competem mais fortemente com as folhas do que com o caule pelos assimilados, indicando que caule e folhas não se caracterizam como um compartimento único de estocagem de fotoassimilados.